羊杂炒白菜家常做法？白菜炒豌豆的做法？

羊杂炒白菜家常做法？

食材预备:大白菜 半颗，羊杂碎 300克，生抽 1勺，食用油 适量

羊杂碎炒白菜的做法步骤:

步骤 1

把白菜帮和叶分开切。锅里放一点油，煸炒白菜帮，不用加水，炒一会就会出汤

步骤 2

白菜帮炒微软以后把白菜叶放进往炒

步骤 3

白菜叶也稍微软了，把羊杂碎放进往炒

步骤 4

羊杂碎放进往以后，稍微来点生抽，看你自己喜欢的味道和颜色放，全程不用放一滴水，盖上盖子炖一会

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放进羊肉煸炒。

5、两分钟后放进白萝卜片，翻炒一会，加进高汤（没有高汤的放清水也可以）

白菜炒豌豆的做法？

主料：

虾仁150克

豌豆100克

白菜260克

鸡蛋1个

辅料：

白胡椒粉1克 盐2克 糖少许 料酒1小勺

白菜炒豌豆的做法步骤：

步骤1.

白菜洗净，白菜帮斜切成大片，白菜叶切大块，豌豆荚取出豌豆仁。

原料

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豌豆 (1大碗)

琼脂 适量

白糖 1小碗

方法1/豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗

方法2/豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗

方法3/琼脂用温水泡开，将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉

主料豌豆200g、白菜200g、猪肉末30g 辅料油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量步骤1.白菜切丝2.适量肉末3.适量豌豆4.适量油，油热后先把肉末炒至5.在把豌豆下锅炒至6.翻炒均匀7.在把白菜下锅炒至8.翻炒均匀加进少许水9.最后放适量的盐和鸡精，淀粉汁翻炒均匀10.起锅装盘