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芒果千层蛋糕的做法?芒果千层蛋糕怎么做?

wolekan 08-05 1次浏览 0条评论

芒果千层蛋糕的做法?

1、预备好所有素材。

芒果千层蛋糕的做法?芒果千层蛋糕怎么做?

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加进糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛进低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面展一张保鲜膜,放进冰箱冷躲静置半小时以上。

6、半小时后从冰箱取出,揭开保鲜膜,保鲜膜上附有很多渣渣,直接丢掉。

7、平底锅小火预热,打一勺面糊进锅里,快速的转动平底锅,煎到表面有鼓泡,就阐明熟了。

8、一片一片的煎好后放凉备用。

9、在等待饼皮冷却的时间可以把芒果切丁备用,淡奶油打发。

制造配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制造方法:

1、预备6个鸡蛋磕进碗中,加进35克白糖足够搅拌均匀,再加进400克牛奶、25克熔化的黄油足够搅拌均匀,最后混合筛进低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷躲30分钟左右;

3、平底锅小火预热,舀进2勺面糊快速晃均匀;陆续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

芒果千层蛋糕怎么做?

原料:

  面粉(低粉) 80克

  鸡蛋 1~2个(60~90克左右)

  糖 20克

  黄油 15克

  牛奶 250ML一瓶

  以下奶油部分

  淡奶油 300

  炼乳 13G

  糖 12G

1、预备好所有素材。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加进糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛进低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面展一张保鲜膜,放进冰箱冷躲静置半小时以上。

制造配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制造方法

1、预备6个鸡蛋磕进碗中,加进35克白糖足够搅拌均匀,再加进400克牛奶、25克熔化的黄油足够搅拌均匀,最后混合筛进低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷躲30分钟左右;

3、平底锅小火预热,舀进2勺面糊快速晃均匀;陆续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

千层芒果蛋糕最正宗的做法?

1.

预备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml

2.

依次加进鸡蛋3个,糖30克,牛奶400ml,低筋面粉过筛80克,用的筷子搅拌,然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水熔化。

3.

过筛几次小气泡就少些,小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看,当然自己做就都随意,你可以只过一次筛。

4.

芒果千层蛋糕的家常做法?

需要淡奶油大约30克左右。

零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法

用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、

夹馅:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克

做法:

1、预备好所有素材

2、以核为中心,将芒果分成三部分

3、肉比较多的部分,用刀尖切出方网格

1、把鸡蛋敲在容器里,加进糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加进纯牛奶搅拌均匀。

3、筛进低筋面粉,拌均匀。

4、加进熔化的黄油,搅拌均匀。(黄油隔水熔化,或者使用微波炉启动30秒)待黄油冷后再加进面糊中。

4、面糊过细筛,反复过筛两遍,想做出口感细腻的千层蛋糕,这步骤不可以省略!

芒果千层蛋糕做法?

芒果千层蛋糕的做法

制造配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制造方法:

1、预备6个鸡蛋磕进碗中,加进35克白糖足够搅拌均匀,再加进400克牛奶、25克熔化的黄油足够搅拌均匀,最后混合筛进低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷躲30分钟左右;

1、食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。

2、将苹果往皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。

3、盆中放进白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器足够搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。

4、将熔化好的黄油(隔水熔化呈液体状)倒进盆中,足够搅拌均匀成蛋糕糊

5、将切好的苹果片放进蛋糕糊中,并与蛋糕糊混合均匀,保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。

6、预备好6寸的蛋糕模具,将苹果片叠展在模具中,并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内,最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放进烤箱中层,以上下火170℃烤大约50分钟。

7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦!

1、预备好所有素材。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加进糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛进低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面展一张保鲜膜,放进冰箱冷躲静置半小时以上。

芒果千层蛋糕的做法
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