草鱼有多少做法？草鱼怎样做好吃？

草鱼有多少做法？

草鱼有很多做法。

1. 鲜草鱼可以清蒸，将草鱼清洗干净，剁成薄片，加进少量盐和味精，搅拌均匀后蒸20分钟左右即可。

2. 草鱼可以做成红烧味道也非常美味。

先将草鱼洗净切块备用，加进料酒焯水后捞出沥干水份备用。

放在锅中加进老抽生抽、冰糖、姜和水，考虑到口味可以加进一些五香粉，再加进适量的水焖煮即可出锅。

3. 假如你喜欢重口味，草鱼酸菜炖豆腐也是不错的抉择。

将草鱼洗净和切块，和豆腐一起洗净备用。

锅中放油爆香姜片和蒜，放进草鱼和酸菜以及少许盐，加进水之后焖煮五分钟后放进豆腐，同时加进老抽、生姜，陆续焖煮10-15分钟至汤汁浓稠即可。

所以草鱼有很多做法，可以依据自己的口味抉择。

草鱼是一种常见的淡水鱼类，有很多种不同的做法。首先，草鱼可以清蒸，加进葱姜蒜和豆豉等调料，口感鲜美。

其次，草鱼可以烤制，用盐和胡椒粉等调味料腌制后，放进烤箱中烤制，外表金黄，内部鲜嫩。

还可以将草鱼切成片炒制，加进蔬菜和调味料，做成炒草鱼片。另外，草鱼还可以做成汤，加进瘦肉和蔬菜等食材，营养丰盛。所以，草鱼有很多不同的做法，可以依据个人口味和喜好抉择适合自己的方式烹制。

草鱼约有10种新奇做法：

1.、红烧鱼块2、酸菜鱼3、红烧草鱼4、番茄松鼠鱼5、清蒸草鱼6、麻辣水煮鱼7、油炸草鱼8、香辣烤鱼9、《菊花鱼》草鱼10、草鱼番茄豆腐汤

草鱼怎样做好食？

工具原料主料 草鱼300克辅料 肥膘肉50克 冬笋50克 香菇（鲜）50克 鸭蛋70克 小麦面粉30克 干豆腐100克调料 大葱60克 姜15克 盐4克 料酒10克 味精2克 胡椒粉2克 花生油50克

草鱼的四种家常做法分步阅读

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脆皮鱼卷的做法

草鱼是一个味道鲜美、肉质细嫩的淡水鱼。下面是草鱼的做法：

1. 清洗草鱼后，用刀在鱼身上切几刀，切口太深，会影响口感。

2. 在草鱼两侧抹上薑末和料酒，反复涂抹几次，让味道更加进味。

3. 将草鱼放进清水中焯水，煮沸后再加些葱姜蒜和料酒，大约3-5分钟即可捞出。

4. 锅内加油，放进葱姜蒜爆香后，加进草鱼。

5. 加进适量盐和生抽，陆续煮10-15分钟，直到草鱼熟透。起锅前，加一些味精和花椒粉即可。

6. 把煮好的草鱼摆在盘子上，撒上一些香菜和红辣椒和醋，提高口感。

香辣草鱼

预备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙

具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将草鱼清理干净之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再涂上食盐，涂抹均匀，稍微放干水分，接着起锅加油烧，然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放进锅中，小火炒香，然后加进1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再加进2大碗清水，加进1茶匙食盐，加进2汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，加进1汤匙白醋，大火煮沸，然后将草鱼放进锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋进少许水淀粉，边收汁边轻轻推动草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！

1. 预备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。

2. 草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。

3. 腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能进味了。

4. 炖制过程:锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后,将炸好的鱼块放进。

放进鱼

砂锅中放上葱姜垫底，展上适量的鱼豆腐，再把鱼肉放在上面。

加进调料

锅中加进适量的油，油热后放进红辣椒末炒，锅中加进适量蚝油。

加进料汁

适量豆瓣酱、炒好后放进鱼上面，再加进预备好的料汁，适量的水。

草鱼的四种简单做法？

草鱼可以煎，可以煮，可以炖，可以炒 煮的话我一般是喜欢放那个薄荷叶 把薄荷放到水里煮好了，直接把鱼放进往，开锅就可以食，这是最简单的做法 间的话就是把鱼写好了，把切成块，然后用盐腌一下 然后放一点盐放在锅里煎

草鱼的做法？

草鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美。以下是草鱼的一种简单做法：

素材：

1条草鱼

适量葱姜蒜

1个柠檬

适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉

适量食用油

步骤：

1.将草鱼往鳞、往内脏、往头尾，切成块状备用。

2.将葱姜蒜切成末，柠檬切成片状备用。

1. 有很多种，可以烤、煮、炸等多种方式。
2. 草鱼是一种肉质鲜美、营养丰盛的淡水鱼类，适合多种烹饪方式。
烤草鱼可以保持其原汁原味，煮草鱼可以使其更加鲜嫩，炸草鱼可以使其外酥里嫩。
3. 在烤草鱼时，可以在鱼身上切几刀，撒上盐、胡椒粉等调料，再用烤箱或者烤架烤至金黄色即可；在煮草鱼时，可以加进姜片、葱段、料酒等调料，煮至鱼肉变白即可；在炸草鱼时，可以用淀粉或面粉裹上，再放进油锅中炸至金黄色即可。

素材：新奇草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。

1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。

2、将用料的东西全部放进，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。

3、取出盆子内的姜丝和葱段，放进一干净的小碗备用。

4、锅内放进适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放进锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装进备用。

5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放进煸至经黄色时，倒进适量的开水，再依次放进鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。