在家做奥尔良烤鸡的方法——味道堪比肯德基烤鸡？空气炸锅奥尔良全鸡做法？

在家做奥尔良烤鸡的方法——味道堪比肯德基烤鸡？

首先把买回来的三黄金解冻后洗赶紧沥干水分备用！

接着将三黄鸡放在一个大一点的盆子里，依据鸡的大小放进适量的奥尔良烤鸡粉。

紧接着戴上一次性手套将奥尔良烤鸡粉均匀的抹在三黄鸡的身体上，鸡肚子里也要抹，这样才会进味！

奥尔良烤鸡粉抹均匀之后就可以把三黄鸡装在保鲜袋里，封口后放在冰箱冷躲里腌8小时以上。

待三黄鸡腌好之后就可以提前将烤箱预热200度，可以放在烤网上，也可以直接放进往烤，注重鸡腿和鸡翅尖以及鸡脖子处用锡纸包上，防止烤糊。

空气炸锅奥尔良全鸡做法？

食材明细

三黄鸡1只、新奥尔良腌料1包、葱2段、蜂蜜1勺、花生油1勺、椒盐适量、孜然粉适量料酒2汤匙

空气炸锅奥尔良全鸡的做法

1、鸡洗净干净，晾干水份，给鸡腿和鸡胸，肉比较厚的地方，扎针，方便进味，奥尔良腌料用水、料酒搅拌均匀，均匀涂抹鸡的全身，装进保鲜袋，腌制12小时以上（中途要翻拌几次）。

2、腌好的鸡肉皮先向下放进空气炸锅烤架。

3、空气炸锅设定程序，温度180度，时间30分钟左右启动程序

4、剩下的腌料加进蜂蜜、花生油拌匀

5、中途翻面，在表面刷一些油水混合液，这样可以保持鸡肉的嫩度，陆续烘烤

6、炸到皮微焦即可，中途要翻几次面

7、出炉切块撒椒盐、孜然粉即可食用

用料

盐

 若干鸡 一小只奥尔良粉 若干

奥尔良烤鸡（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

某宝买的奥尔良烤鸡粉，用低温水泡开后，把鸡放进往炮制24小时以上哦

步骤 2

空气炸锅预烤5分钟，空烤，这样放烤鸡就不会黏锅子

步骤 3

空气炸锅真的是个好东西，用它做鸡翅既方便又健康，口感也很不错。鸡翅洗干净改花刀，方便进味，放葱姜，料酒，耗油，奥尔良腌料搅拌均匀腌制20分钟，空气炸锅预热一下，温度调制180度，放进鸡翅烤20分钟，然后翻个面再烤10分钟，美味的奥尔良鸡翅就做好了。

炭烤奥尔良鸡做法？

1.童子鸡往脖子、鸡爪，然后洗干净，记住要往掉黄黄的鸡油哦。然后将鸡从背部切开。

2.奥尔良腌料和水调成汁。比例（7：7：100），就是100克鸡肉，放7克奥尔良腌料加7克清水。

3.将鸡足够摸匀。

4.按摩透，两面都要腌制，然后保鲜膜包起来，放冰箱1天，期间最好翻面几次。

5.等鸡肉足够进味。

奥尔良摇滚烤鸡做法？

1. 将鸡往内脏洗净，剁成5～6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，上锅蒸熟备用；

2. 元葱往皮洗净切成条状；

3. 土豆煮熟往皮，切成长方条；

4. 西红柿洗净，切成片或瓣；

5. 用铝饭盒及盖分盛蒸熟的鸡块，鸡皮一面向上码好；

6. 将洋葱条撒放在鸡块上下，在蒸鸡的剩汤中加少许酱油，然后淋在鸡块上，用素油抹在鸡上；

7. 土豆条放于边侧，此时饭盒底部应有一层油汤及宜；

8. 放进烤箱内，先用大火烧烘烤7～8分钟，再用小火烘烤7～8分钟即好；

9. 用原饭盒桌也可，上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上。