百合怎么炒好吃家常做法？百合花做法和食用方法？

百合怎么炒好食家常做法？

1、预备食材：黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、盐2克、烤肉酱20克

2、黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。

3、胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

4、炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放进胡萝卜条和黑木耳翻炒几下。

5、再放进百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

6、最后放进芹菜和食盐，炒熟即可。

用料

鲜百合6个、胡萝卜 半根、莴笋 半根、黑木耳 若干、姜葱蒜 若干、水淀粉 少许

素炒鲜百合的做法步骤

1、 把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。

2、锅烧水开，放进食盐+食油少许，倒进黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒进莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。

百合花做法和食用方法？

百合花是一种可以食用的花朵，常见于中式烹饪中。百合花的做法和食用方法很简单，首先需要将花蕾洗净，往除顶端的绿色部分和花萼，然后放进沸水中焯烫1-2分钟，捞出放进凉水中浸泡，待凉后再沥干备用。

可以将百合花用于凉拌或炒菜中，配合其他蔬菜或肉类食材使用，口感清爽，营养丰盛。此外，百合花还可以用于制造茶饮和甜点，如百合糖水、百合花饼等。

百合花可以食用，而且有很多不同的做法
百合花可以做成很多不同的菜品，例如百合花炒肉片、百合花汤、百合花蛋糕等等
因为百合花的口感清香，还有一些特殊的营养成分，所以具有很好的食用价值
同时，百合花也需要正确的烹饪方法，避免破坏其营养成分和口感
一般来说在处理百合花前，需要先用水泡软，往掉所有的黑色芯，然后再按照不同的做法烹饪

百合花有多种做法和食用方法百合花可以被炭火或火焰烤熟食用，也可以清蒸后添加其他食材搭配食用，同样可以作为菜肴配菜使用；百合花也可以用来泡茶，调制成清香味美的百合花茶；而且百合花一般会切往顶端和本来难以咀嚼的花茎部分，只取花鳞和花蕊，从而确保品行口感
假如要尝试百合花的不同做法和食用方法，可以多参考相关的菜谱和文献，找到适合自己的方法，从而丰盛自己的饮食

百合的食法和做法？

美食一：百合莲子汤

原料：百合70g、莲子g、冰糖25g。

制造方法：将百合和莲子用清水淘洗干净，然后放进锅中加水煮开，转小火煮十分钟加进冰糖，待冰糖全部溶化后关火即可。意见在早晚时候空腹饮百合莲子汤，有清火宁神的作用。

美食二：绿豆百合粥

原料：粳米50g、绿豆50g、干百合15g、大枣10颗

(1)先将粳米用水清洗一次；绿豆和干百合清洗3遍作用，主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净；大枣往掉内核后清洗干净；

(2)将所有清洗后的食材全部放进高压锅中，加1500ml左右的水煮开；

(3)转中小火陆续焖煮30分钟，关火后不要立马打开高压锅盖子；

(4)锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用。

美食三：干百合桂圆甜汤

正宗百合的做法？

1.将百合洗净，沥干水分；

2.将百合放进沸水中焯熟，捞出沥干水分；

3.将百合放进油锅中，加进适量的葱姜蒜末，炒香；

4.加进适量的料酒、盐、糖、醋、酱油等调料，炒匀；

5.加进适量的水，煮至百合熟透；

6.最后加进适量的香油，即可出锅。

百合切除头、尾黄黑部分，然后剥成一瓣瓣，清洗干净，放进不锈钢盆中，包上保鲜膜上笼蒸熟

素黄油、巧克力、饼干放进粉碎机中，搅拌成细末。取慕斯模具，放进素黄油、巧克力、饼干碎末，薄薄的展上一层压实，放进冰箱中冷躲

步骤1的百合放进粉碎机中，再加进MG起司、糖，搅拌成百合泥。倒出，展在步骤2的巧克力、饼干碎末之上，放进冰箱中冷躲5小时

百合菜的做法？

1.

清炒百合菜

用料：百合菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制造步骤：

将百合菜用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放进20克凉油，将五花肉放进用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放进干椒段，姜，大蒜，陆续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放进百合菜，加进盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。