清蒸三文鱼正宗做法?清蒸三文鱼做法?
清蒸三文鱼正宗做法?
素材:三文鱼200克,食盐、橄榄油、生抽、葱、蒜、姜丝、蒸鱼豉油各适量。
做法:
1、三文鱼洗净,切片,沥干水分,撒上食盐,腌制30分钟左右。
2、葱姜切丝,展到三文鱼上。
3、然后放进适曼蒜末、生抽、橄榄油、蒸鱼豉油淋在三文鱼表面。
主料:三文鱼200g
辅料:葱半根 姜2片 蒜2瓣
1.预备原料。三文鱼切片,装盘备用。
2
将葱切粒,姜切末,蒜切末分别装碗中备用。
3
将三文鱼中加进适量料酒、味达美进行腌制。
4
清蒸三文鱼做法?
1、 素材特简单,一块三文鱼,再预备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝
2、 取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上展上一层洋葱丝,再展一层香菇片,最后撒上一些姜丝
3、 把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟
4、 取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放进切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用
主料三文鱼100g 辅料香油适量盐适量耗油适量料酒适量葱姜适量 步骤1.三文鱼切成三块2.放进切好的葱姜块,姜切片,可以吸取腥味3.倒进耗油和料酒,耗油也可以除腥味哦4.搅拌均匀 腌渍几分钟5.然后倒进水,稍微漫过三文鱼即可6.放进蒸笼上7.盖上盖子开始蒸8.10分钟左右打开盖子就差不多可以了9.滴上几滴香油,更加美味了
食材明细
三文鱼 100克
葱 1段
姜片 8片
料酒 1小勺
鸡精 适量
蒸鱼豉油 适量
豆豉酱 2小勺
清蒸三文鱼的做法
1、三文鱼洗净
主料:三文鱼200g
辅料:葱半根 姜2片 蒜2瓣
1.预备原料。三文鱼切片,装盘备用。
2
将葱切粒,姜切末,蒜切末分别装碗中备用。
3
将三文鱼中加进适量料酒、味达美进行腌制。
正宗清蒸三文鱼的做法,清蒸鱼蒸多长时间比较好?
素材:三文鱼200克,食盐、橄榄油、生抽、葱、蒜、姜丝、蒸鱼豉油各适量。
做法:
1、三文鱼洗净,切片,沥干水分,撒上食盐,腌制30分钟左右。
2、葱姜切丝,展到三文鱼上。
3、然后放进适曼蒜末、生抽、橄榄油、蒸鱼豉油淋在三文鱼表面。
4、蒸锅放进热水,烧开后放进三文鱼。
5、开大火蒸8分钟左右,直至三文鱼熟透。
6、将蒸好的三文鱼取出,撒上香葱末即可