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玉米排骨汤的做法步骤?玉米炖排骨的做法?

wolekan 08-06 1次浏览 0条评论

玉米排骨汤的做法步骤?

排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部预备好

玉米排骨汤的做法步骤?玉米炖排骨的做法?

2

锅中放冷水将排骨放进煮开

3

煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要

4

锅子洗净重新放进凉水,将排骨和玉米一起加进

5

加姜片,葱段

6

用料:排骨 500克,甜玉米 1根,胡萝卜 1根,料酒 2勺,姜 6片,盐 5克,白胡椒粉 1克,小葱 半根

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水

步骤 2:将泡过水的排骨,冲洗干净

步骤 3:将排骨放进凉水中,加进姜片、葱段、料酒,开火焯水

1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,

2.起锅加水和料酒焯排骨,水开往浮沫捞出排骨,

3.锅中倒油放进排骨炒1分钟,放进葱姜,

4.下进切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,

5.加大枣,水开撇往浮沫转小火煮40分钟,

食材明细:新奇排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量

做法步骤:

1、首先预备好所有食材

2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇往血沫,玉米切块,备用

3、将排骨,玉米放进砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可

主料 :瘦肉 200g 甜玉米 2条 

辅料: 盐 适量 高汤 适量 鸡精 适量 

步骤 1.先把适量水和高汤混合烧开。

2.把瘦肉切片。

3.甜玉米用刀刮下来,这样比整条煮的汤更好饮一些。

玉米炖排骨的做法?

1、排骨让摊主帮忙剁成小块,约1.5cm,回家加盐和料酒挠挠,往除一部分血水,洗干净。(砂锅此时煮水烧开) 2、排骨冷水下锅,煮出血沫,倒出把排骨洗干净。 (这两步会让汤比较清亮) 3、砂锅的水烧开后把排骨放进往,放进葱姜八角和花椒,大火煮开后转小火慢煮半小时。

 4、趁这时间把玉米切薄段,胡萝卜滚刀切成块。

 5、把玉米和胡萝卜放进往,大火煮开,(此时请把表面飘的油尽量撇干净,味道会很清爽。) 烧开后再转小火炖40分钟。

 6、加盐,想饮汤的一定不要把盐加多了,可以多次少量的加,肉会稍微淡一点。再炖2分钟关火。可以先闷着,不要开盖,保持温度,肉也会再进一点味道。

玉米排骨汤的正宗做法?

主料:排骨300g、玉米200g 辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量 

1、预备好原料排骨用温水冲洗干净备用。

 2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。

 3、取高压锅放进洗净的排骨,加进适量的凉水,料酒大火煮开撇往浮末。

 4、放进玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。

原料:排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料); 调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个 

方法: 

1.排骨洗净,加进料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制进味;大蒜洗净切末,香葱洗净切断;

 2.锅内放油、烧至七成热,用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油;

 3.锅内留底油,将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒进锅中煮开,再放排骨,改小火慢卤至汤汁剩一半,并且排骨与玉米熟软进味即可。 

1、排骨买来后洗净盛盘,玉米切成块,豆腐,姜蒜辣椒备好。

2、锅中加水并放进排骨加大火煲煮,加进适量盐。可能10分钟

3、然后加进玉米一起煲煮20分钟,并放进少量姜蒜辣椒。

4、最后将豆腐切成小块,放进锅中煮5分钟就可以啦

1.排骨洗净切块,玉米切块,葱切段,姜切片备用。

2.锅中加进清水,放进排骨,葱姜,料酒,水开后撇往浮沫,炖煮40分钟。

3.放进玉米,盐,陆续炖煮20分钟左右即可。

第一步:将新奇的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净,切成一小段一小段的放到一旁备用,切葱段和姜片备用,排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。

提示:提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨食起来不那么腥。

第二步:锅里面加进清水,向水里面加进适量的料酒以及刚刚泡好的排骨,大火将水烧开了之后陆续煮2分钟左右捞出来过一下冷水,用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。

提示:大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅,否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。

第三步:炒锅里面加进适量的食用油,让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放进锅里面煎到两面微微变黄,下进之前切好的葱段和姜片陆续煸炒一小会。

玉米炖排骨汤的家常做法?

素材

"排骨 1斤","白萝卜 1条","玉米 2根","盐巴 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量"

做法

1:排骨洗净川烫 ,无血色即可。

2:排骨捞起 ,净水洗净,

3:起一锅水 ,水滚放进排骨 ,白萝卜,

1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量

2、具体步骤

步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫往血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米往皮、往须,清洗干净切成段备用。

步骤2、把猪骨头、玉米倒进锅里,加清水沒过锅中汤料。

步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放进的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。

家常玉米排骨汤的做法
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