各种口味砂锅做法？砂锅的做法和种类？

各种口味砂锅做法？

砂锅用来焖各种肉最好食，比如五花肉最简单，五花肉焯水后放进砂锅内，倒进炒好的糖色水，桂皮八角香叶少许，食盐、生抽少许，盖上锅盖小火慢炖一个小时，美味佳肴五花肉出锅

砂锅的做法和种类？

1、洗净所有食材。先展示下我所爱食的东东哈，也可以家里有什么放什么，不用特意往买哦。（每种都只要一点点，否则你会食撑，别贪心哦。这里的调料我就用适量和少许来表达了，也没固定个数，自己看着放好了。）

2、砂锅注水，放进鸡腿，姜片，再倒进少许料酒，盖上盖子煮沸，捞出表面浮沫。调小火，煮至熟软出油，出鲜味。

3、在煮鸡腿时，可以将粉丝用温水泡软，并进行各种食材的切切切。。。各种切。

4、起热锅，放一点点的油，煎个蛋。（最喜欢在砂锅里放煎蛋了。）

5、鸡腿熟软后，捞出姜片不用，放进少许盐。（因为特殊不喜欢咬到生姜的感觉。）

6、不轻易熟软的食材先放进，比如螃蟹，鸡尖，再加进喜爱的辣椒酱和海鲜酱。（我喜欢鸡尖稍微软一点，所以我放得比较早。）

7、陆续放进易熟的食材，比如粉丝，虾，蘑菇，娃娃菜，青菜最后放，煮熟，加进鸡精搅匀。

8、放上煎好的鸡蛋，展上火腿肠，撒上我喜欢的葱花，铛铛铛铛~~~~大功告成。。。赶紧食

砂锅三味的正宗做法？

步骤1

将肘肉、鸡肉（带骨雏鸡肉）均剁成3.3 厘米见方的块

步骤2

将肘肉、鸡肉同放进开水锅内汆过，取出放进砂锅内

步骤3

预备鸡蛋4个

步骤4

预备娃娃菜1棵、火腿一根

步骤5

火腿、娃娃菜均切成小象眼片

潘记砂锅的做法？

主料：北豆腐500克，白菜500克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法

1.豆腐切成骨牌块；白菜往帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒进适量水，把白菜心展在水中，把豆腐块放在上面，加进葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加进味精、香油即成。