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咖喱牛肉饭怎么做?咖喱牛肉饭的做法?

wolekan 08-06 1次浏览 0条评论

咖喱牛肉饭怎么做?

素材 

咖喱牛肉饭怎么做?咖喱牛肉饭的做法?

米饭 300克,牛里脊 200克,洋葱、青椒 各1/2个,姜 2片,大蒜 2粒,奶油 80克

调料A料:淀粉、盐、米酒 各1小匙,酱油 1大匙

B料:咖喱块 1块,高汤 2大匙

C料:淀粉水 1大匙

1、食材:大米、牛肉(已清洗切成小块焯水)、玉米粒、胡萝卜(已清洗往皮切成丁)、咖喱块。

2、将大米倒进电饭煲内胆中、淘洗淘洗,加进跟平时煮饭时的水量。

3、接着,加适量的料酒。

4、加适量的酱油。

5、加适量的蚝油。

热锅烧油放进切好的洋葱煸炒,炒出香味后将已清洗干净的牛肉块放进一起炒,炒至牛肉变色倒进适量料酒,翻炒三分钟后加进开水,开水要没过牛肉,盖好盖子陆续用中火煮1个小时后,加进事先预备好的土豆块、胡萝卜块煮15分钟,放咖喱块、生抽、老抽、盐、鸡精调味,留适量汤汁关火,将烧好的咖喱牛肉浇在香喷喷的米饭上,咖喱牛肉饭就做好了。

1/4 预备好牛肉,土豆,咖喱,姜等主料

2/4 肉牛切丁先放锅里大火煮开后抄一下,再重新放进新的水大火煮开,然后小火慢慢熬住一个半小时,接着把早就切好的土豆粒放进往大火煮开,再换小火慢慢熬住30分钟。

3/4 打开咖喱,放进锅里,搅拌煮开后再慢慢熬住5-10分钟,进味即可。

4 米饭装盘撒上少许黑芝麻,淋上咖喱土豆牛肉,完成。

首先需要备好大米、牛肉、洋葱、咖喱粉等素材,然后将洋葱切碎,牛肉切成小块状,锅中放油,加热后加进洋葱翻炒,再加进牛肉煸炒,待牛肉变色后加进适量的咖喱粉,再加进适量的水煮沸,最后将米饭和煮好的咖喱一起混合,即可完成牛肉咖喱饭的制造。

咖喱牛肉饭的做法?

1、主料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆

2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;

3.牛肉切麻将大小块状备用;

4.锅中做水,将牛肉块凉水进锅后加热焯烫

5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净;

1.预备好食材,牛肉提前解冻。

2.将牛肉洗净,切小块。

3.将牛肉在热水里焯一下往掉脏东西。

4.牛肉放进少量的酱油腌制一下。

5.土豆胡萝卜洗净,往皮后,切小块,洋葱切小块。

步骤:

第一步,选取300克牛肉,最好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放进高压锅中,加进葱姜蒜,八角,料酒压抑40分钟,捞出备用。

第二步,起锅烧油,加进沥干水分的牛肉炒至飘香,加进土豆,胡萝卜块陆续翻炒2分钟,加进水,食用盐炖制10分钟,加进咖喱块,陆续炖煮5分钟,至汤汁粘稠,即可出锅浇在米饭上,美味的咖喱土豆牛肉饭就做好了。

素材 

米饭 300克,牛里脊 200克,洋葱、青椒 各1/2个,姜 2片,大蒜 2粒,奶油 80克

调料A料:淀粉、盐、米酒 各1小匙,酱油 1大匙

B料:咖喱块 1块,高汤 2大匙

C料:淀粉水 1大匙

食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。

做法:1将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。

2牛肉洗干净,切小块,焯水备用

3加进咖喱酱,放进盐,加进糖,拌勺腌制。

4锅烧热后,放进油,油热后,放进香茅,炒到出香味,放进咖喱酱,翻炒,炒到出香味。

咖喱牛肉饭家常做法?

主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。

咖喱牛肉饭做法

1.预备食材。

土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。

2.牛肉洗干净切成小片。

3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加进土豆、洋葱、胡萝卜块。

1、将胡萝卜,洋葱清洗干净切成丁备用。

2、土豆往皮切成丁,把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。

3、牛肉冲洗干净切成丁。

4、锅里添加适量的清水把牛肉放进焯水,同时要把姜片放进。焯好水的牛肉控干水捞出备用。

5、锅里烧热放进橄榄油。

主料:稻米500克,牛肉200克,

辅料:洋葱(白皮)80克,胡萝卜80克,土豆(黄皮)80克,

调料:盐5克,酱油6克,咖喱5克,花生油50克

做法

1.将牛肉洗净,切成薄片;

2.洋葱洗净,往皮,切成细丝;

3.胡萝卜洗净,切成小方丁;

4.土豆刮往皮,洗净,切成小方丁;

5.将炒锅内倒进花生油,烧热后放进洋葱丝、咖喱粉炒出香味,放进牛肉片煸炒片刻,加进酱油,放进土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,备用;

6.将大米淘洗干净,倒进压力锅中,加进适量精盐、沸水;

1.预备好食材,牛肉提前解冻。

2.将牛肉洗净,切小块。

3.将牛肉在热水里焯一下往掉脏东西。

4.牛肉放进少量的酱油腌制一下。

5.土豆胡萝卜洗净,往皮后,切小块,洋葱切小块。

用料:牛肉300克、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个、咖喱1盒

具体步骤:

步骤 1、牛肉焯水备用

步骤 2、土豆胡萝卜洋葱切小块

步骤 3、锅内放油,下食材翻炒两分钟,下牛肉略翻炒,加400~500ml水煮10分钟

咖喱牛腩饭正宗做法?

所需食材:牛腩肉两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量

制造步骤:

1、先把牛腩切成小块,用水紧一下,待血沫子出来就关火,用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特殊注重的是用水紧肉‘’一定冷水下锅。

2、大葱切段,生姜切片或者小块都可以,花椒,十粒,备用。

3、备用的佐料和已经紧好的牛腩一同放进高压锅中,放进水,料酒,我用的是电子高压锅所以定好时间,盖好锅盖就可以啦。要注重的是此时要加进开水。料酒没有的话,啤酒也可以,味道也非常好。

咖喱牛肉汤的做法
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