艾糍粑的家常做法？晒干的艾糍粑制作方法？

艾糍粑的家常做法？

艾糍粑的做法是：

摘回来新鲜的艾叶，洗干净再放入料理机加入适量的水打成汁备用，盆里放糯米粉，加入适量的白糖，艾叶汁一起搅拌均匀做成面团，再做成一个个花生芝麻馅的艾叶糍粑，放入锅里蒸十五分钟左右就可以吃了。

糯米粉 500克粘米粉 150克细砂糖 100克花生油 30克艾叶浆 350克小苏打 适量芝麻 125克花生 125克黄糖粉 适量

艾叶粑粑的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，细砂糖，花生油10克称好

步骤 2

用料：艾草适量糯米粉适量，食用碱适量，白糖适量，食用油适量，红豆沙适量。

1.将艾草摘去老根茎，洗净备用。

2.锅中倒入水，倒入一勺食用碱，水滚后放入艾草焯熟。加入食用碱能保持艾草碧绿的颜色。将煮好的艾草加水，用料理机打成汁。

3.取一个微波炉专用碗，加入糯米粉，一勺植物油和适量白砂糖，分次加入艾草汁，调成像酸奶一样粘稠的面糊。

4.将上述面糊放进微波炉中高火一分半左右，期间需要取出搅拌一次。待糯米团冷却后，手上沾一些凉开水（防止面团粘手），取出一小块，放在保鲜膜上，按扁后包入豆沙馅，卷起保鲜膜收口即可。这样分装糍粑，吃起来方便，存储也很方便。

晒干的艾糍粑制作方法？

用料干艾末 50g糯米粉（留些做手粉） 500g橙粉（留些做手粉） 50g黄糖片 1片开水没量,手感和包子面团软硬度一样 适量油（面团和成团后加） 30克以下是馅料 椰丝 150g花生 250g白芝麻 50g桔饼 1个

田艾糍粑的做法步骤

步骤 1

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馅料有空先提前准备好，做的时候就不会手忙脚乱了。 花生：微波炉2分钟翻动再1分40秒，取出凉后去皮，装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎，粗细由个人口感决定。 芝麻：微波炉两分钟。 椰丝：最好炒一下剪碎。 桔饼：尽量剁碎。 以上材料加上细白糖拌匀，馅料就完成了。

步骤 2

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干艾末泡洗，换水三次后开始用筛网过滤洗干净为止。锅烧开水后挤干水，把艾放进去煮十分钟，用筛网过滤挤干水备用。

灰水艾糍粑的最简单做法？

灰水糍1块，油1勺，白芝麻1勺，细盐适量

步骤：1、灰水糍粑平均切成厚片；

2、热锅放油，将糍粑平铺在锅里，中火慢煎；

3、两面煎香，煎至金黄色，洒上芝麻，再洒上盐，可用手洒会更均匀；

4、香喷喷的糍耙出锅装盘，盘边放点盐，以备不够味。

如何做糍粑艾叶？

1.

摘好500克艾叶洗干净，然后用开水煮5分钟，看到艾叶变色就赶紧捞起来过冷水。边过冷水边搓搓艾叶，把里面的苦味都搓走。反复两三次就可以挤干水，然后打烂或者剁烂，加入20克黄糖搅拌均匀。

2.

300克花生入锅干炒，炒到外衣有点焦黄，把花生衣搓掉。放凉后搓衣碾碎，馅料备好就能开始搓粉。

3.

30张新鲜蕉叶洗干净，稍微煮一下捞起来过水晾干备用。

4.