牛瓦沟萝卜番茄汤的正宗做法?杨国福麻辣烫番茄汤做法?
牛瓦沟萝卜番茄汤的正宗做法?
食材清单
牛肉 300g 、 番茄 1个 、 白萝卜 1根 、 姜 2片 、 料酒 10g 、 盐 5g 、 香菜 1根
烹饪步骤
1
牛肉冷水下锅,加两片姜,水开后加一勺料酒大约煮3分钟,取出牛肉冲洗干净。
2
砂锅里加水煮沸。
3
然后放进牛肉,姜片和葱段。
4
主料:白萝卜300克,番茄200克
辅料:小麦面粉40克
调料:番茄酱50克,盐3克,味精1克,植物油20克
西红柿萝卜汤的做法:
1. 将白萝卜洗净,切丝,
2. 番茄洗净,切丁,
3. 将锅置于旺火上,倒进植物油,烧至三成热时拌进面粉,搅匀成糊,
4. 锅内放番茄酱炒出红油,加清水、白萝卜丝,用小火煮至酥软,
5. 最后放进番茄丁、精盐、味精调味煮沸,出锅即可。
杨国福麻辣烫番茄汤做法?
1.取一包番茄麻辣烫底料
2.用厨房剪将底料剪开
3.在锅中倒进适量的清水,中火将水做开
4.将麻辣烫的底料包倒进水中,用筷子将料包调匀
5.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
6.将提前用竹签串好的食材按顺序放进锅中
7.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放进下一种食材,最后放进蔬菜类
8.盖锅盖焖煮30秒后即可关火
9.将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用
蒙自源番茄汤做法?
素材:成熟的西红柿150克,冬瓜120克
做法
1.将西红柿往蒂,洗净,连皮切成薄片,备用;
2.将冬瓜洗净后切往薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块,与西红柿片一起放进沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。
做法步骤:
1.预备原素材
2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
3.锅内热油,将洋葱碎足够煸香,一定要煸透
4.下进番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5.放进尖椒碎翻炒均匀
6.加进少量番茄酱翻炒均匀,假如买到的番茄酸甜度够,也可不加
7.倒进开水,没过番茄即可,调进适量鸡精,烧开转小火炖煮
8.炖煮的同时来做炸面包丁。抉择适量白面包
9.切往四边
北湾杨国福番茄汤的做法?
杨国福番茄汤做法
1、将西红柿往蒂洗净,然后切3-5mm的片。
2、葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。
3、锅置火上放油烧热,加进姜丝、蒜片翻炒。
4、然后将切好的西红柿片放进锅内,放进少许生抽,至七成熟。
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
制造步骤
1、西红柿洗净,往皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放进西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒进三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,依据口味是否加盐,加进紫菜,保持大火,淋进蛋液。
4、蛋液淋进后,一沸开即关火,加进少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。