萝卜炖排骨最正确方法？白萝卜排骨汤的做法？

萝卜炖排骨最正确方法？

排骨泡水两个小时后再进行焯水，焯水是用凉水下锅倒料酒，姜片和大葱，焯水时间一般2到3分钟焯水完毕，必须将血沫撇往，然后将排骨捞出备用另起锅烧油，下姜片和大葱略家草制加开水，然后下排骨高压锅内一般对足25分钟将白萝卜洗干净，往皮切成比较大的方块或者菱形块25种分钟后，将萝卜下进国内，然后再炖煮五分钟即可出锅，出锅放精盐，鸡精，耗油，胡椒粉，葱花，香菜等调味即可

１：将肉洗净 用开水烫下 往血 放旁边备用。

２：将萝卜切块。

３：将肉和萝卜一起放进砂锅，放在电磁炉上，按炖汤，在锅中加进盐 ，米酒 等素材 ，炖上４小时，出锅后撒进葱

1、预备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。

2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加进油20毫升，6成熟后把姜丝放进锅中，再将白萝卜块倒进锅内，翻炒数次至变软。

3、将猪排骨放进锅内翻炒均匀，加进盐10克，加20毫升清水，陆续翻炒，锅盖上，待萝卜进味后即可盛出。

主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出

　　萝卜排骨汤

　　来的汤不太好饮）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）

　　配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）

　　制造流程

预备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜往皮并切块。在排骨焯水时放料酒往腥，捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟，加进适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒进锅内炖三个小时，最后加盐加胡椒粉后用碗装好，一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。

白萝卜排骨汤的做法？

食材

白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量

制造方法



海带

1.排骨洗净沥干水分，进开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放进姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟。

2.萝卜洗净切块，放进炖好的排骨汤中大火烧开。

1、先将白萝卜往皮，然后切片，不要切太薄。或者是切块或者按照自己的喜好切出不同的外形。

2、排骨洗干净，切块，放进盛有清水的锅中，烧开后，水面上会飘起白色的漂浮物，用勺子弄出来，往锅中加进黄酒或陈醋、姜片。

3、当汤炖到白色时，就可以放进萝卜、枸杞和红枣了。这里要注重的是，排骨需要加进姜片或者陈醋往腥，不然味道会很希奇。

4、这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加进适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。

主料

白萝卜250克

肋排250克

辅料

料酒2大汤匙

盐适量

白萝卜排骨汤的做法步骤

1.萝卜刨皮切成块状。

2.肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

3.在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放进锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火

1、食材：排骨、白萝卜；

2、调料：葱切大段、姜切片；

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。；

4、煮锅置火上，放足量的水，放进焯过水的排骨，加进葱段姜片。；

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮；

食材

白萝卜，排骨，盐，小葱，料酒，红枣，生姜

方法

1新奇的排骨冲洗干净，放进锅中，加进适量的清水没过排骨，然后倒进一勺料酒，两根小葱，大火烧开给排骨焯水，往除排骨的腥味和里面的血水。

2煮开后的排骨用清水冲洗干净血沫，捞出来放进玻璃锅内，加进几片干净的生姜。

3倒进适量的清水，水量不要超过锅身上的最高刻度线。

4盖上盖子开始炖，先用快炖键炖上半个小时。

5然后把萝卜的外皮削往，切成滚刀块，加进萝卜和红枣，转慢炖炖上一个半小时。

6最后撒适量的盐，小葱调味即可，千万不要放太多的调味料，以免夺往排骨汤的鲜味。

炖萝卜排骨汤最正确的做法？

主料：白萝卜250克，肋排250克，料酒2大勺，盐适量

步骤：

1、萝卜刨皮切块，肋排切块放水里焯一下洗净。

2、高压锅放凉水把焯好的排骨放进锅里放料酒压15分钟后关火。

3、打开锅盖放进萝卜然后加进盐加盖小火炖20分钟即可。

预备 ：白萝卜 新奇排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放进锅中再加进适量料酒可以往腥。水开后煮一会，撇往浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。

2）砂锅加水，然后把排骨放进（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。

3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。

4）把切好的萝卜块放进锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放进枸杞在煮10分钟，然后加进适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多饮萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加反抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多饮点萝卜排骨汤。

素材

排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大颗） 10来颗,青葱（切段） 2株,白萝卜 1大条

做法

1、大蒜往皮;青葱切段;白萝卜往皮切块;排骨洗净擦干

2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后，加进排骨翻炒至表面上色

3、加进米酒略煮一下，及加进酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来，及加进白萝卜和略淹过食材的水

素材

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，进开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放进姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放进炖好的排骨汤中大火烧开。