青南瓜的各种做法？小绿皮南瓜的各种做法？

青南瓜的各种做法？

青南瓜花卷：青南瓜除皮，切片后蒸熟，捣碎然后加面粉和少量酵母揉成光滑的面团盖保鲜膜静置15分钟，将面饼赶成长方形，四面往边，刷上一些食用油，撒一些干面，从上往下卷，切成均匀的小段，两个叠在一起，用筷子在中间压，两头往中间一折，放蒸锅中醒10分钟，大火蒸12分钟，再闷3分钟即成。

原素材：青南瓜250克，生猪肉丝45克，生姜片15克，食用油、生抽、盐、葱末各适当作法1、冬瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留。

2.锅下油烧开，进行爆香生姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟。

3、添加冬瓜，煸炒2分钟，放水，盖上盖子，以文火焖煮10分钟，待冬瓜熟软就可以。

小绿皮南瓜的各种做法？

素材

小绿皮南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升

做法

1、将小绿皮南瓜往皮往籽后切成小块；大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒进2汤匙食油，烧至7分热，然后倒进南瓜块翻炒1分钟。

3、倒进洗净的大米与南瓜炒匀，然后加进约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。

10种南瓜的做法？

用料

糯米粉 110克，玉米淀粉 25克，牛奶 195克，南瓜粉 22克，黄油 10克，白糖 25克

1.牛奶和糖混合搅拌至糖熔化，加进南瓜粉➕玉米淀粉➕糯米粉，搅拌均匀，过滤一遍。盖保鲜膜，表面扎小孔。

2.放锅里蒸18分钟

3.蒸好的南瓜麻薯趁热加进黄油，稍微冷却一下揉成光滑的糯米团，包保鲜膜整理成长方形，完全冷却后撒少许熟糯米粉，切小块即可食用。

焖南瓜：

南瓜清洗干净，对半切开，往除中间的囊，用刀往掉皮，切成小块，预备些蒜片，锅中倒油，下进蒜片、南瓜块开大火煸炒，炒出香味，加进清水，清水量与南瓜齐平，大火烧开后，加进盐调味，再转中小火，盖上锅盖煮10分钟即可。

主料:

南瓜半个

辅料:

生抽适量

糖适量

醋适量

葱适量

步骤 ：

1· 南瓜往皮切块，炒菜锅油热后放进翻炒到表面有一点糊

2· 生抽，老抽，糖，醋调成烧汁，圆白菜切丝，洋葱切块

鲜南瓜的各种做法？

主料：嫩南瓜、面粉

辅料：植物油、盐、鸡蛋、香葱

做法：1、把南瓜洗净切丝

2、南瓜里加香葱

3、加一个鸡蛋，加盐拌均匀

4、加面粉

5、加几滴菜籽油，用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊

6、平底锅烧热，加植物油，油热5成，用筷子夹南瓜丝，摊放在成小饼状

7、用勺子压压，面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面

8、陆续煎到两面金黄色，可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起。

食材：鲜南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。

做法：

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。