端午节吃什么饭菜最好？上海有什么精品凉菜？
端午节食什么饭菜最好？
一食粽子粽子粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会食粽子。
双椒土豆丝，大人小孩都爱，也很清淡，下饭。干煸鸡翅，这是很多朋友都喜欢的一道菜，鸡翅煎的两面焦黄，再加点青椒红椒，很香噢。秘制香肠，四川都懂的，饭桌上的扛把子。蒜台肉丝，我记得以前只有过年的时候才食这道菜，因为蒜台很贵，现在条件好了随时都能食了。泡椒凤爪，妈妈的拿手菜，自己的泡椒泡菜水，哇塞瞬间流口水，一个字好食。
端午节食粽子最好。
端午节是中国传统的节日之一，人们为了纪念节日中的屈原，在这一天食用粽子已经是一种习俗。
而粽子在制造时，有许多讲究，馅料丰盛，口味特殊，因此在这一天食用粽子也是受到人们的欢迎。
除了粽子之外，在中国各地还有其它不同的端午节食品。
例如，浙江的人们在端午节还会食用蛤蜊饼和香菇饼，广东的人们则会食用咸肉粽和三黄鸡（用鸡肉、咸鸭蛋和鸭蛋黄一起做成的一道传统菜肴），安徽的人们则会食板栗粽和菖蒲饭等。
不同地域的人们在端午节食用的美食有很多不同的抉择。
端午节食粽子最好。
粽子是端午节传统的食品之一，在节日氛围中增强家庭凝聚力，还有丰盛的寓意。
端午节是我国重要的传统节日之一，粽子作为端午节传统食品，早已深进人心。
粽子的馅料有咸甜鲜味多种抉择，除了切实贯彻传统节日之外，也可以依据个人口味来抉择不同的粽子口味。
此外，粽子的蒸煮、包裹过程也可以成为家庭互动的一种方式，进一步凝聚家庭成员间的感情。
端午有食“五红”“五黄”的习俗，所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是食粽子。
端午节食粽子、菖蒲饭、艾叶蛋等传统节日食品比较适宜。
1. 端午节是中国传统的节日之一，这个节日有着深厚的历史文化底蕴，人们在这个节日里都会有一些传统的庆贺活动，比如说龙船比赛、赛艇、系艾草、挂菖蒲等等。
在这些活动中，食品也扮演了至关重要的角色。
2. 粽子是端午节的代表食品，由糯米、肉类、豆类、鲜果、红枣等制成，简单易携、营养丰盛，是端午节必备品。
菖蒲饭表达“岁岁平安，岁岁平安”，意味着阖家平安;艾叶蛋则可以驱走蚊虫，具有驱毒、清热的作用。
这些食品都大大丰盛了端午节的节庆氛围，也让我们更好地回回传统文化。
上海有什么精品凉菜？
香菜牛肚1、牛肚洗净用水焯一下，重新再用水洗一遍。（嘻嘻，这样放心一点）2、锅里放水烧开后加葱姜黄酒，把牛肚放进往焖熟。3、牛肚放凉切丝装盘，上放花生碎和香菜段。4、热锅放油，七分热时放花椒和干红椒炸香，捞出花椒扔掉，把油浇在肚丝上，滴几滴麻油，放少许盐和鸡精，拌匀就好啦！皮蛋拌豆腐素材：卤水豆腐、皮蛋、尖椒粒、姜粒、蒸鱼豉油、醋、盐少许做法：1、卤水豆腐（别的豆腐也行）放进锅中加盐煮几分钟，然后切成丁2、皮蛋往皮后切碎，放在豆腐丁上3、锅中热好油后，放进尖椒粒、姜粒小火炒出香味后关火，趁热倒进蒸鱼豉油、醋和少许盐拌一拌，浇在皮蛋豆腐上。食的时候拌匀即可。驯夫之道-棒棒鸡丝鸡脯肉250克、葱调料：白糖、酱油、花椒面少许、香油、辣椒油、鸡精少许、熟芝麻适量（喜欢芝麻酱的可以加进芝麻酱）1、锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放进煮10分钟至肉熟捞起放进冰水中，捞起沥干2、用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝3、将葱切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，食前拌匀凉拌土鸡肉的做法大菜的创意厨房 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编凉拌土鸡肉：做法：1、将斩杀好的土鸡洗净，用沸水除往血沫后吐水中煮断生（约15-20分钟，要看鸡的大小）2、将鸡肉剔下切片3、用红油、生抽、盐、香油、花椒油、糖、味精、葱丝将鸡肉拌匀即可
家常凉菜寓意？
一、花开锦绣——糖醋萝卜花
樱桃小萝卜有“小人参”的称号，又喊小红萝卜、杨花萝卜，是曾经风靡一时的网红萝卜，它颜色鲜红，寓意鸿运当头，花开锦绣，而且还营养十分丰盛，除了含有较高的水分，维生素C的含量也极高，是苹果和梨的8倍，它的口感脆甜，不管是生食还是凉拌，都爽口又开胃。
二、五彩缤纷——凉拌紫白菜
俗话说：“百菜不如白菜”，而我们今天要说的又是白菜中的精品紫白菜，它也喊“紫罗兰”，它的营养比普通大白菜要高，而且富含花青素和胡萝卜素，有很好的抗氧化性，常食紫白菜可以减缓人体衰朽，并能提高身体的抗病能力，要多做给家人食，特别是爱美的女士要多食。它口感鲜脆多汁，还带着淡淡的甜味，与其他菜一起凉拌，那是五彩缤纷，无论是营养还是颜值均属上乘，中秋家宴来上一道，待客绝对有面子
做为凉菜上桌，信赖全家人一定会喜欢。
寓意也好，甜甜蜜蜜。
中秋家宴，做为凉菜上桌，信赖全家人一定会喜欢。
寓意也好，甜甜蜜蜜。
中秋家宴，做为凉菜上桌，信赖全家人一定会喜欢。
寓意也好，甜甜蜜蜜。
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精品家常菜介绍？
.1西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
其营养价值丰盛，具有营养素互补的特征以及健美抗衰朽的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。
2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜，
土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他配菜如：青椒、洋葱等做成的菜肴。