超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤？酒酿蛋花汤？

超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤？

主料醪糟300ml土鸡蛋1个辅料白糖适量枸杞适量步骤1.准备食材，一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个2.取锅烧水，加入枸杞一起煮开3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开4.土鸡蛋打散到碗中，备用5.等锅中的醪糟煮开了，倒上打散的鸡蛋液6.要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩7.加上适量的白糖调味8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来，就可以盛到碗中喝了。

酒酿蛋花汤？

原料：醪糟、水、鸡蛋、枸杞。

做法步骤：



第1步、醪糟，鸡蛋枸杞准备就绪。



第2步、糖果入水煮沸，倒入醪糟。



第3步、鸡蛋打散备用。



第4步、醪糟煮沸后加入蛋液，请勿来回搅动。

食材

鸡蛋 1个，

醪糟 1小碗，

水淀粉 10克，

白糖 10克，

清水 1大碗，

枸杞 15粒。

醪糟鸡蛋汤的家常做法

1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例

2、锅中放一大碗水烧开

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

醪糟鸡蛋汤下奶做法？

醪糟鸡蛋汤，就是我们平时说的甜酒冲蛋，老人说下奶，具体做法很简单，小奶锅放一碗水加热，取一只碗打一到两枚鸡蛋入内，用筷子搅散，放到一边，等水开后放入两到三勺甜酒，甜酒水滚开后，把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，再放点枸杞、红枣点缀一下，一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。

米酒蛋汤的正宗做法？

1、准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉，冰糖。

2、把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。

3、把鸡蛋打散备用。

4、煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。

5、然后下入米酒，煮一会就关火。

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。