排骨冬瓜汤怎么做？排骨毛冬瓜汤做法？
排骨冬瓜汤怎么做？
排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净骨渣和浮沫，沥干水分备用。
预备好素材。
大葱一半儿切葱花，冬瓜切小块。
锅烧热后放玉米油，放姜、大葱段儿和八角爆锅，把处理好的排骨倒进往，淋进料酒翻炒一下。
锅里加上足够多的水，冷水就可以的，撒进白糖和鸡精。因为要炖排骨，所以切记水尽量一次性加足，保持大火，炖约20~30分钟，再转中小火炖20~30分钟。假如你炖到中间感觉水不够了，要再加水，要记得加热水哦！
排骨毛冬瓜汤做法？
1、素材：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
2、冬瓜往皮，洗净，切块。
3、猪排骨洗净，剁块。
4、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
5、将猪排骨放进锅中，加清水适量煮沸后，往浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
怎么煲排骨冬瓜汤？
冬瓜切好备用，排骨放进锅中加水，加进配料把水烧开炖30分钟，时间到后把冬瓜放进锅中，把冬瓜煮熟就可以了。
锅中加水
冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放进到砂锅里面，然后加进适量的清水。
加进葱姜
水的量超过排骨即可，加进适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。
炖三十分钟
水开后把排骨表面的一层浮沫打往，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进往。
1. 炖排骨冬瓜汤是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。
2. 首先，将排骨洗净切块，冬瓜往皮往籽切块备用。
然后将排骨放进锅中焯水，往除血水和杂质，捞出备用。
接着将锅中的水倒掉，加进清水，放进焯过水的排骨，加进姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮1个小时左右，直到排骨熟烂。
最后加进切好的冬瓜块，再次大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到冬瓜熟透即可。
3. 假如想要口感更加鲜美，可以加进适量的盐和味精调味。
此外，也可以依据个人口味加进一些其它的调料，如枸杞、红枣等，增加营养价值。
排骨冬瓜汤是一道非常美味的中式汤品，营养丰盛且口感鲜美。以下是制造排骨冬瓜汤的步骤：
1. 预备素材：将排骨清洗干净，剁成适当大小的块；冬瓜往皮，切成小块；生姜切片，大葱切段备用。
2. 排骨焯水：锅中加进足够的清水，将排骨块放进锅中，加进切好的姜片和葱段。开大火煮开，撇往浮沫，煮约2-3分钟，捞出排骨，用温水冲洗干净，沥干水分。
3. 煲汤：将焯水后的排骨、切好的冬瓜块和姜片放进汤煲中。加进足够的清水，水量以没过所有食材为宜。然后盖上锅盖，开大火煮开。
4. 转小火煲煮：水开后，转小火慢慢煲煮，煲煮时间依据个人口味而定。通常意见煲煮1.5-2小时，直至排骨熟烂，冬瓜变软。
5. 调味：汤煲煮好后，加进适量的料酒、盐和鸡精（如喜欢），搅拌均匀。可尝一下味道，依据个人口味进行调整。
1、食材：排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、葱适量。2、首先将排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放进锅中煮一下，可加进几片生姜。可能十分钟左右就可以了。
3、利用这个时间，将冬瓜切皮往籽，切成厚片，洗干净放进容器中待用。4、10分钟后，将煮排骨的水倒掉，用清水再冲洗排骨，然后倒进电饭锅中，加进生姜片，黄酒，将葱整根放进，再加进适量的温开水。
5、电饭锅煮可能半个小时，待汤沸腾后，倒进备用的冬瓜，此时假如汤不多的话可再倒进适量水。煮十五分钟就可以了。6、15分钟左右后，加进适量的食用盐，盖上锅盖，煮五分钟即可。
排骨洗干净，放进沸水中氽烫后往血水，捞出，沥干水分；
生姜洗净拍松；
冬瓜切厚片；
砂锅中放进清水，加进排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加进冬瓜片；
冬瓜煮熟后，加进精盐、味精、香油即可。
简单又好饮的排骨冬瓜汤怎么做好食？
用料：排骨500克，冬瓜500克，
1、将排骨在沸水中焯一下往腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放进姜块、葱结、花椒，烧沸后倒进排骨。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒进冬瓜块。
4、改中火煮二十分钟至冬瓜软熟，捞往葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
排骨、冬瓜、大葱、料酒、生姜、橄榄油、盐、白糖、鸡精、葱花、蒜
制造步骤：
第一步：买回来的排骨放进清水里浸泡三个小时，足够浸泡出排骨里面的血水，然后用清水清洗干净，捞出来沥干水分备用。
第二步：给排骨焯水。锅中加进清水，把排骨冷水下锅，然后下进葱段、姜片、少许料酒，大火烧开后，撇净浮沫。陆续开大火煮两分钟，把里面的血水足够煮出来，煮好后，把排骨捞出来控干水分备用。
第三步：处理冬瓜。切掉外面的冬瓜皮不要，然后把冬瓜一分为四，切掉里面的瓤不要，再切成小块。
第四步：把锅足够烧热加进橄榄油，然后倒进焯好水的排骨，再加进葱段和姜片，小火慢煎至排骨微微发黄，翻面，陆续煎至两面都微微发黄。
排骨放水冲洗，清洗干净，可以稍泡泡血水。把骨头的小渣渣清理冲洗掉。
2/7
将清洗净的排骨加凉水，上火煮至起沫。
3/7
往掉浮沫，将排骨捞出。
4/7
玉米切段，排骨，松茸，枸杞，姜片，一起放进砂锅，开始炖煮，水开后加几滴醋和料酒，小火炖三十分钟。
步骤
步骤1
排骨洗干净，放进沸水中氽烫后往血水，捞出，沥干水分；
步骤2
生姜洗净拍松；
步骤3
冬瓜切厚片；
步骤4
砂锅中放进清水，加进排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加进冬瓜片；