家常细粉丝的快速做法？龙口细粉丝的做法？
家常细粉丝的快速做法？
食材：油炸豆腐、猪的血、细粉丝、香莱、大骨汤、食盐和味精。
粉丝完成冷水侵泡。
猪的血切割成格子，开水焯一下。
香莱清理干净，切条。
大骨汤（骨头汤就可以），放到砂锅里，煮沸。先下油炸豆腐，再下粉丝，再次大火烧开。
最终放猪的血，起锅前撒上香莱、食盐和味精就可以。
用料
黄瓜1根，粉丝1把，油炸花生米半碗。
做法
黄瓜切丝放进碗中。粉丝煮软过凉水，沥干放进碗中。
加进1勺蒜末、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺老干妈，半勺白糖和少许盐拌匀，加进油炸花生米拌匀就好啦！
龙口细粉丝的做法？
食火锅时能放点,耐煮,也好食
还有就是炒或煮汤
预备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好食)
把上面的素材处理下,切丝切丁看个人喜好吧
粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里
把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉
把粉丝捞出(不有滤是太干)放进往,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放进葱蒜,料酒,再炒片刻后起锅
玉米粉条的各种做法？
一、原料配方
玉米淀粉45千克，淀粉磷酸醋5千克，食盐0.75千克，明矶50克，竣甲基纤维素饷100克，植物油50克。
二、操作要点
（一）调浆。取3千克玉米淀粉，用4.5千克凉水调成淀粉浆。
食盐、明矶、接甲基纤维素铀分别用少量温水溶化、调匀，然后倒进淀粉浆内搅拌均匀。
1、玉米粉条放在水里泡软，泡好的粉条装进稍微深一点的盘子中
2、丝瓜往皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整洁地摆在粉条上面。锅中水烧开，放进往，盖上盖子蒸8分钟。
3、利用这个时间段，小米椒切碎，大蒜剁碎，小米椒用量按照个人的口味来增减，喜欢食辣就多放几个小米椒。
4、切好的小米椒和放在小碗中，加进橄榄油酱油， 蚝油，蒸鱼豉油，盐搅拌均匀。这儿盐用量要小心把握，因为调味品里面都有隐形盐存在，口味偏淡的基本上够了，不需要额外加盐。
5、调好的料汁淋在丝瓜粉条上面，撒上葱花，食的时候搅拌均匀即可。
白色细粉丝的家常做法？
第一步预备好，粉丝，姜蒜，白醋，盐，青椒等。
第二步，将姜蒜切成末，青椒洗净往籽切碎备用。
第三步，起锅烧水，水开后放进粉丝，烫软捞出。
然后盛出放进碗中，放进切好的姜蒜，青椒。
接着倒进白醋，食盐等搅拌均匀即可。
以上就是细粉丝的做法
粉丝1小把；包菜半个；大蒜、酱油、蚝油、盐、鸡粉、白糖适量；小米辣1个。
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粉丝用温水泡发，放一边备用；包菜切成细丝备用，小米辣切小圈，大蒜拍碎。
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锅中放进猪油，油热后放进大蒜、小米辣，爆香，放进包菜炒翻炒均匀，包菜炒软后放进泡发好的粉丝（粉丝下锅前改刀切成长段），翻炒均匀后放进酱油，盐，糖，耗油，鸡粉调味。
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翻炒均匀后，洒进葱花就可以食用了。
1.热锅放油，油热后放进葱姜蒜，爆香后放进白菜翻炒几分钟（3-4分钟）
2.加进少许生抽，再翻炒几分钟
3.加进粉丝，再加进适量的清水，就可以加盖闷煮了，15分钟左右就可以了。喜欢食豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好食的哦！
4.出锅前加进适量的食盐，鸡精调味
食材
主料：白菜400g、细粉丝100g
配料：盐5g、食用油20g、腊肠50g、蒜10g
做法
1.粉丝，白菜，腊肠预备好
2.粉丝放进锅中煮熟
3.蒜切碎，腊肠切片
白4.菜洗净切成方块
5.热锅放进油，放进蒜末爆香
6.放进白菜
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制造方法
方法一
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放进沸水中氽，之后过凉水。
4、预备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放进蒜蓉爆香，放进红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒进炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
粉丝分为哪几种粗的细的？
依据外形分可分为细粉丝，粗粉丝和扁粉丝三种。
常见食用粉丝有以下几种。
1.绿豆粉丝
绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝就是以绿豆制成的，绿豆中的直链淀粉最多，主食不易烂，口感最为华贵，绿豆粉丝中的多种维生素，钙磷铁等矿物质很多，因此它具有良好的食用价值。
2.红薯粉丝
红薯粉丝，一般指红薯粉条红薯粉条颜色的差异还是很明显的，依据体会来看纯红薯的粉条发黄，发青都是真的，还有一种白的透明也是真的，红薯粉有宽有细，营养丰盛和红薯一样是抗癌食品，适于熬炒和凉拌。
3.土豆粉丝
土豆粉丝的主要原料是土豆，土豆既可以做菜瑶，在一定情状下又可以作为主食食用土豆粉丝，颜色纯正雪白，食到口中味道鲜美有韧性嚼起来非常可口，土豆粉丝味道鲜美特殊，是老少皆宜的美食，营养又丰盛，有丰盛的淀粉。
4.龙口粉丝
龙口粉丝以“丝条均匀，质地柔韧，光洁透明”而闻名远近，龙口纯净光亮，整洁柔韧，雪白透明，烹调时进水即软，久煮不碎，食起来清嫩适口爽滑耐嚼，依据现行的国家准则，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。