黄桃罐头制作方法？怎样做罐头黄桃？

黄桃罐头制造方法？

主料

黄桃5个

辅料

冰糖适量

黄桃罐头的做法步骤

1.黄桃预备好。

2.用刮刀轻轻刮往外皮。

3.往核切成块。

4.放进干净的小盆里，加进适量冰糖，冰糖的量可依据自己的喜好添加，不用加水，因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁，上锅蒸大约半个小时（开锅开始算）

5.蒸好后可放进密封的罐子中，放凉后放进冰箱里。

怎样做罐头黄桃？

1、主料：新奇黄桃3-4个、冰糖30克。2、黄桃用清水洗干净，用往皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。3、往皮后的黄桃切成8块，往掉核。4、锅中加进适量水，加进切好的黄桃，大火煮开锅。

5、煮开后，用勺子往掉水面上的浮末。6、加进1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

8、玻璃瓶中的水分擦干净后，倒进煮好的黄桃，瓶子放进凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放进冰箱冷躲即可。

1.挑选7~8成熟的黄桃若干，洗干净后往皮、分开往核备用；

2.事先预备6个（大号蒸锅一次只能放进6个）洗干净的玻璃罐头瓶备用；

3.预备2~2.5斤冰糖（可依个人喜好加减），用2罐头瓶温水化融备用；

4.把预备好的黄桃瓣儿分别放进罐头瓶里，再注进冰糖水。上蒸锅，冒气计时20分钟；

5.戴好防热手套，到时的时候，揭开锅，以最快的速度，把6个瓶盖拧紧即可。

6.常温保存3~6个月。开盖即食。

1、做黄桃罐头的黄桃挑选的时候是有讲究的，黄桃要选硬一点的，做出来口感会更好，太软的黄桃不仅不好切，而且一煮就烂了，影响口感；

2、预备好的黄桃清洗干净，把表面的毛搓洗干净，搓洗干净之后削掉表面的皮；

3、黄桃往皮之后冲洗一下，用刀将它切成黄桃块，或者是切桃子工具将它往核，黄桃块的大小可以依据自己的喜好决定，喜欢大块的一分为二就好，我喜欢分成四份，大个的分成六份，切好的黄桃块放在盐水中浸泡10分钟，能往掉一部分涩味，让桃子食起来更甜，盐水还能起到防腐的作用，延长黄桃罐头的保质期；

4、黄桃浸泡好之后捞出来放在一个没有油渍的锅中，然后加进冰糖，冰糖的多少可以依据自己的喜好决定，黄桃本身是有甜味的，不喜欢太甜的冰糖可以少放一点，加进比黄桃稍微多一点的清水，喜欢饮罐头汤的可以稍微多加一点清水；

5、把黄桃罐头大火煮开，煮开之后表面有浮沫的，用干净的无油的漏勺撇往表面的浮沫，转小火炖煮10-15分钟，喜欢软烂一些的可以煮15分钟，喜欢Q弹一些煮10分钟左右，煮的时间不能太久，不然会煮得太熟，过于软烂口感就不好了；

6、煮好的黄桃罐头趁热装在密封罐中，盖上盖子，倒扣一下，这样能挤出里面余外的空气，放在冰箱冷躲保存能保存1个月左右；

7、煮好的黄桃罐头假如不着急食，可以放到第二天的时候，糖水会变得粘稠，而且冰镇之后冰冰凉凉的更加好食；

制造罐头黄桃的过程需要经过消毒、糖渍、焯水、耙皮等步骤，具体步骤如下：

所需素材：

黄桃，白砂糖，水

制造步骤：

1. 将黄桃洗净，用小刀在表皮处切成十字花刀，放到沸水中焯水1分钟左右，取出放进冷水中浸泡5 - 10分钟，待黄桃变凉后，取出削皮。

2. 将白砂糖和水混合在一起，按1:1的比例加进桃肉中，搅拌均匀，再将桃子放进糖水中浸泡3小时以上，让黄桃足够吸取糖分。

3. 在这个过程中，需要预备好玻璃罐和罐盖，在清洗干净后，放进沸水中煮沸消毒，取出晾干备用。

4. 将经过浸泡的黄桃块连同糖水放进罐中，在罐口留出1cm左右的空隙。

5. 将罐盖放上，使用罐装机将空气抽出，再将罐口密封。

6. 将密封好的黄桃罐放进锅内，加清水，水深要过罐口，中火加热，水开后再煮20 - 30分钟左右，熄火后放凉。

1.

黄桃削往皮，切开往核，然后切成小块，放进装有冷水的碗中浸泡。

2.

冰糖放进装有冷水的锅中，接着倒进黄桃块，小火熬煮，煮至沸腾10分钟后即可关火。

3.

盛进杯子中，最后给杯子盖好盖子就做好了。

黄桃罐头自己做，怎么做？

原料：水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160克制造方法：1、将水蜜桃或油桃洗净，往皮、往核后切成小块（一个桃子切4块为宜）； 2、将锅中加水2000毫升，并加进冰糖100克，上火加热至烧开； 3、将卡夫果珍160克溶于水，调匀后加进烧开的冰糖水中，陆续加热； （注重：冰糖与卡夫果珍的量可以依据个人口味酌量调整，但调和后的颜色以橙黄色为宜） 4、将切好的桃块加进水中，烧开后关小火陆续煮，至桃块煮透（内外颜色均呈黄色）、水为粘稠汁状后关火； 5、将煮好的黄桃盛进器皿即可食用（放进冰箱冰镇后更为可口）

1. 可以自己做黄桃罐头。
2. 做黄桃罐头需要预备黄桃、糖、水等素材，先将黄桃往皮往核切成小块，然后将糖和水煮沸，再将黄桃块放进糖水中煮熟，最后将煮好的黄桃块装进罐子中，密封保存即可。
3. 做黄桃罐头需要注重卫生和密封性，可以在黄桃块中加进柠檬酸等物质以保持颜色和口感，也可以依据个人口味加进其他调料。

黄桃罐头的做法？

步骤：

将黄桃洗净，往皮往核，切成小块备用。

在一个锅中加进水和白砂糖，用中火煮至糖完全化解。

加进黄桃块，陆续用中火煮5分钟左右，直到黄桃变软。

加进适量的柠檬汁，煮1-2分钟，让黄桃更加鲜美。

将煮好的黄桃块装进干净的罐子中，倒进煮黄桃的糖水，注重要将黄桃完全浸泡在糖水中。

将罐子密封好，放进蒸锅中蒸20-30分钟，让黄桃和糖水足够合成。

取出罐子，让其自然冷却，然后放进冰箱冷躲即可。