蛋挞皮可以生吃吗？蛋挞皮烤多久会熟？

蛋挞皮可以生食吗？

不可以生食

蛋挞皮富含脂肪，具有保护体和煦保护内脏的作用，其还能提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸取，增加饱腹感。蛋挞皮中的脂肪含多量的磷脂质，包括卵黄蛋白，卵磷脂、甜油化物、固醇类及胆固醇等，

蛋挞皮的营养价值高，适当地食用，还是对身体有一定的好处。可是要注重，蛋挞皮属于高热量的食物，食用时要适量，切记别贪食。

蛋挞皮烤多久会熟？

十五分钟左右。烤蛋挞皮时，烤箱温度调至在200度左右即可。蛋挞皮在制造时，选用低筋面粉最佳，做出的蛋挞皮带有嚼劲，且不会出现软榻的情状。蛋挞皮保存时，将其放进冰箱冷冻最佳，可以保存一周左右。保存时，要将其密封，防止受潮，影响食用。

蛋挞烤15分钟至20分钟才能熟，烤的时候可以调制到220度为宜，预热时间两三分钟即可，假如预热时间不足，烤箱里面的温度没有达到，食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好