干煸四季豆的做法？干煸四季豆怎么做好吃点？
干煸四季豆的做法？
一，预备工作：
1.先把四季豆清洗干净，摘往两头、撕掉豆角两侧的粗筋，用手将四季豆掰成寸段，沥干水分备用。
2.预备一份肥瘦相间的肉末，肉末也不用太多，四季豆份量的十分之一就好。把肉末加料洒和生抽稍微腌一下，让它先有个底味。
3.预备一点姜末和蒜末，切末就好，不用剁太碎。
还需要依据自己口味预备一点花椒和干红辣椒，干红辣椒需斜刀切小段备用。
干煸四季豆怎么做好食点？
1/5
四季豆焯水备用
锅中加水，大火烧开，水开之后加进适量的食用盐，放进折好的四季豆，大火煮3-5分钟后捞出来备用。
2/5
炒香花椒、干辣椒
锅中加进食用油，油热后加进花椒、干辣椒，转小火煸香，把香味炒出来之后，将花椒和辣椒捞出来不要。
3/5
放进蒜片肉末炒香
将提前切好的蒜片放进锅中炒香，再放进切好的瘦肉末炒散，放进一小勺豆瓣酱增香提味，陆续翻炒，炒出红油之后放进外婆菜。
4/5
1、四季豆掐头往尾掰成小段，顺便把筋给往掉，花椒，辣椒剪成段，蒜用拉蒜器拉成蒜末装盘备用
2、锅烧热放进四季豆炒干表面的水分，让四季豆熟得更快
3、四季豆炒成没绿色至褪生状，一定要小火炒不然轻易糊（静下心需慢慢炒），接着往锅中倒油 多放点然后翻炒均匀，不停的煸炒
4、炒至全部熟透表面皱皱巴巴捞出，锅中还会剩余少量油
5、把蒜末、干红椒段放进锅中，小火煸香至金黄色
6、下四季豆加进糖、六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油、盐（可放可不放）翻炒均匀即可出锅
7、多年来下馆子必点的一道菜，儿子也超级爱食，现在自己会炒了，自己做既健康又省钱
食材：四季豆、干辣椒、花椒、葱蒜
做法：
四季豆掰段，洗净沥干水分，干辣椒切段。
油热下四季豆炸7分钟，至表皮起酥皮，捞出备用。
锅中放油，油热下干辣椒、花椒、葱、蒜炒香，放进四季豆。
加1小勺盐、1小勺白糖、少许鸡精翻炒均匀进味儿，最后洒白芝麻翻炒几下即可。
干煸四季豆的家常做法？
1、四季豆往豆筋，洗净切段状沥干水份，蒜、红辣椒切沫备用
2、热锅进油，放少许盐，油热转小火，四季豆至煸炒至表皮起皱焦黄，煸炒过程中不停用锅铲按压
3、炒好的四季豆推到一边，把蒜、辣椒沫倒进往煸出香味，倒进少许生抽，再和四季豆一起翻炒均匀
4、撒进少许熟芝麻、少许椒盐粉，翻动一下即可起锅
干煸四季豆的做法？
一，预备工作：
1.先把四季豆清洗干净，摘往两头、撕掉豆角两侧的粗筋，用手将四季豆掰成寸段，沥干水分备用。
2.预备一份肥瘦相间的肉末，肉末也不用太多，四季豆份量的十分之一就好。把肉末加料洒和生抽稍微腌一下，让它先有个底味。
3.预备一点姜末和蒜末，切末就好，不用剁太碎。
还需要依据自己口味预备一点花椒和干红辣椒，干红辣椒需斜刀切小段备用。
食材明细
四季豆、肉沫、干辣椒、生姜、大蒜头、花椒粒、植物油、蚝油、盐、白砂糖、生粉、花椒粉。

1、食材：四季豆（洗净后择往两端的筋，沥干水分待用）。

2、调味品：植物油、蚝油、盐、白砂糖、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒粒。

干煸四季豆怎么做，四季豆用先焯水吗？
1.
预备好500克四季豆，5克干辣椒、10克大蒜、10克葱，20ml食用油、5克盐、一勺生抽
2.
500克四季豆洗净切段
3.
热锅放20ml油，倒进500克四季豆煸炒
4.