酸梅汤的超好喝正宗做法配方？酸梅汤配料及做法？

酸梅汤的超好饮正宗做法配方？

配料表:乌梅30g、甜草10g、山楂干20g、桂花5g、桑蚕干10克，洛神花10g、陈皮5g、黄糖(冰糖)240g

做法步骤:

1、乌梅，山楂、陈皮、甜草，桑葚干，洛神花清洗干净，洗往浮尘:

2、将清洗干净的食材全部放进养生壶内，加进1000毫升清水净泡30分钟;

3、净泡后加进红冰糖，按煮水果茶按键煮30分钟;

所需食材：

乌梅65克、黑枣40克、山楂38克、甜草1克、豆蔻0.3克、冰糖65克（里面加进2克盐，冰糖的量可以依据个人口味自行调整）、桂花1克、清水1.5升

制造步骤：

第一步：把预备好的食材清洗干净，然后放进预备好的茶包袋中，最后把袋口扎紧

第二步：预备一个不锈钢锅，在锅中加进1.5L清水，再放进装好食材的茶包袋，盖上锅盖，中小火慢炖1小时50分钟。炖煮过程中需要打开锅盖，用勺子按压茶包袋，足够释放乌梅、黑枣和山楂的味道。

主料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮15克，甜草片2克，洛神花6克，冰糖120克，桂花3克

辅料：纯净水2升

做法步骤

1.食材：乌梅、山楂、桂花、甜草、冰糖等。

2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甜草片、洛神花，用清水洗往浮尘，捞出。

配方：乌梅30g、山楂干20g、甜草10g、冰糖适量、桂花适量

做法

1. 把乌梅用水冲洗，食材预备妥当。

2. 乌梅，甜草，山楂干泡水一个小时左右。泡的水在2000ml左右，泡的水不要倒掉，煮的时候要用的。

3. 把泡好的乌梅干，山楂干，甜草放电炖锅里，设置到煮汤功能。煮两个小时左右，把冰糖放进往。待冰糖化解即可。

4. 酸梅汤冷凉，放冰箱里冰镇。饮的时候撒上桂花就可以了。

食材：乌梅、陈皮、干山楂、甜草、干桑葚、干洛神花、桂花

调味：黄冰糖

1、酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甜草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例预备。

2、把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。

3、用普通锅、铁桶、砂锅都可以熬制，将所有的食材放进锅中，加进足量的清水，大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。

酸梅汤配料及做法？

酸梅汤配料

食材：乌梅50克、山楂干15克、甜草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。

做法：

1、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放进盆中，加进适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。

2、将洗好的食材放进盆中，加进500毫升清水浸泡30分钟。

3、将浸泡好的水过滤到砂锅中。

4、把食材装进料包中，将料包系紧，放进砂锅中，再加进500毫升清水煮开，再放进少许清水，再次煮开。目的是不让熬出来的酸梅汤过浓。

5、煮开后放进黄冰糖，转小火熬制20分钟，熬好后关火撒上适量干桂花，然后放凉，倒进预备好的器皿里面，然后放进冰箱冷躲，口感会更好。桂花也可以饮的时候放，依据自己喜好来就可以了。放桂花的主要目的就是为了增加清香味。

酸梅汤配方？

配方乌梅10粒，山楂片30片左右，冰糖适量，清水1500毫升。

具体操作

步骤1

将乌梅和山楂片放进冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。

步骤2

锅中倒进清水，放进乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放进冰糖搅拌至溶化。

步骤3

正宗酸梅汤在熬煮时的配方比例是乌梅15颗、干山楂20克、甜草5克、冰糖50克、清水2千克、糖桂花20克。不过乌梅、甜草和冰糖之间的比例并不是固定的，可以依据个人口感需要进行调剂。

酸梅汤的配料各多少克？

制造酸梅汤首先要知道它的配方，正宗酸梅汤的配方中含有八味原料，分别是乌梅、山楂、陈皮、甜草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花，熬煮过程中还会加进适量冰糖调味，八味原料的比例一般是乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甜草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、干桂花适量为宜，也可以适当减少一些原料。

配料为：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甜草5g、冰糖适量、干桂花适量。做法：将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甜草洗净后浸泡半小时以上。

将浸泡好的素材连水倒进锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至熔化后焖10分钟。

用纱布过滤掉渣，撒点干桂花进往，加进冰块，一碗酸梅汤就做好了。

配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装进碗内，倒进适量清水没过后浸泡半小时。

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒进锅内再加进2升清水大火煮至沸腾后加进桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网倒进凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放进冰箱冷躲后即可饮用。

酸梅汤的配料可以依据个人口味和喜好进行调整，以下是一份常见的酸梅汤配料参考：

酸梅：约100克

冰糖：适量（依据个人口味调整）

陈皮：适量

干桂花：适量

冰水：适量

这只是一份基本的配料参考，你可以依据自己的喜好和口味调整配料的用量。

正宗酸梅汤在熬煮时的配方比例是乌梅15颗、干山楂20克、甜草5克、冰糖50克、清水2千克、糖桂花20克1。不过乌梅、甜草和冰糖之间的比例并不是固定的，可以依据个人口感需要进行调剂。