麻辣烫的正确做法？麻辣烫的简易做法？
麻辣烫的正确做法？
1.预备一把宽粉，直接把宽粉放进凉水锅煮，大火煮开后关火再焖几分钟后捞出来。
2.预备一个洗干净的白菜，把白菜一片一片地剥下来，然后把白菜全部切成大片。
3.预备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来切成细丝，家里每次食麻辣烫或者食火锅的时候，我都喜欢放这个豆腐皮。
4.预备一小块豆腐，把豆腐切成小方片，预备几个洗干净的香菇，挨个把香菇的根部切掉，直接用手撕成小块备用，预备一根素火腿肠，把火腿肠切成片备用，金针菇洗干净后把根部切掉，再直接撕成小朵备用。
5.预备一个削皮洗干净的土豆，直接把土豆切成薄片，切好的土豆片先放水里浸泡，防止氧化变色。
麻辣烫的简易做法？
用料
火锅底料1小包；干辣椒5个；自己爱食的食材若干；豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括：金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料（大家挑自己喜欢食的买）就行
先锅中放一点点油加进干辣椒+火锅底料炒一炒
食堂麻辣烫做法？
用料火锅底料 1/3包浓汤宝 1个干辣椒 5.6个芝麻酱 1勺蒜末 2瓣耗油 半勺醋 半勺泰椒圈 少许花椒油 适量白糖 小半勺白菜、茼蒿、菠菜、香菜等 依你爱好肥牛、鱼丸、枣肠等 依你爱好米线、细粉、方便面等 依你爱好
段爷私房菜--我的清真小食堂 麻辣烫的做法步骤
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段爷私房菜---我的清真小食堂 麻辣烫 配菜：各种绿叶菜加米线和细粉荤菜是肥牛、清真枣肠、清真鱼丸 汤汁：三分之一包麻辣火锅底料、老母鸡浓汤宝、直饮水或者纯净水 做法：水烧开加进火锅底料浓汤宝和少学葱花（嗜辣的可以加些干辣椒）逐一放进鱼丸、枣肠；菜花木耳、叶菜、豆芽、肥牛、面粉类（细粉提前已经煮熟，米线是半熟制品） 两分钟后出锅 备碗：依据个人喜好加进半汤匙耗油、半熟汤匙醋、泰椒圈适量、蒜末、花椒油适量 、芝麻酱（一汤匙干酱1:3的水稀释）少许白糖（提鲜） 把麻辣烫放进有调料的碗里 开动吧！～～
食材：方便面、火锅丸子、蔬菜、牛奶、火锅底料、葱蒜
做法：
1.碗中加进2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱拌匀
2.热油炒香葱蒜，加进半块火锅底料炒出红油
3.倒进一碗清水煮沸，倒进一小杯牛奶
4.滤网捞出料渣，倒进各种丸子煮3分钟
5.放进泡面和蔬菜，淋上调好的酱汁
6.煮至泡面变软即可
麻辣烫的家常做法简单正宗？
用料：菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量，各种丸子
做法：
⒈锅内放进适量水，加进火锅底料
2.放进一包纯牛奶，大火烧开，转小火熬2分钟
4.加进适量牛油辣底料，陆续熬1分钟(依据个人食辣情状添加)
5.把自己喜欢食的食材放进锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
1/5
预备喜欢食的菜、丸子、葱姜蒜，将菜清洗干净，姜蒜切片，葱切葱花，香菜切段。
2/5
锅中加进适量的水，水开后倒进丸子煮3-5分钟，然后把菜倒进锅中，用水焯一下，捞出控干水分。
3/5
锅中加进适量的油，放进葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀，炒出红油后倒进适量的清水。
4/5
捞出锅中的调料渣，倒进丸子、菜，再加进盐、鸡精、白糖，翻炒均匀出锅即可。
步骤1
预备食材· 面饼 80g、藕片 20g、土豆 20g 油豆腐 10g、花蛤 50g、香菇 6g 葱 5g、芹菜 15g、花椒 2g、豆瓣酱 25g 蒜 15g、干辣椒 3g、姜 5g、冰糖 10g
步骤2
藕、土豆、切片备用
步骤3
麻辣烫怎么做？
我来啦~
要不要试一试【
用料
方便面一块 蔬菜青笋100g 香菇3朵 肉类午餐肉100g 火腿肠100g 鱼丸类鱼丸100g 鱼豆腐100g 麻酱100g 生抽15g 醋20g 糖20g 盐10g 芝麻油15g 豆瓣辣酱35g 火锅底料50g 葱段50g 姜片3-4片 蒜末50g 香菜末（可省略）10g油（炒底料）25g 牛奶300g
做法
麻酱也是麻辣烫的灵魂，也很要害。按照比例将所有的调料混合。麻酱的稀稠度可以用适量的水调剂。究竟每个牌子的麻酱都不太一样。
2. 锅中倒进油，倒进葱段和姜片，煸炒几下出味道。
1.预备一把宽粉，直接把宽粉放进凉水锅煮，大火煮开后关火再焖几分钟后捞出来。
2.预备一个洗干净的白菜，把白菜一片一片地剥下来，然后把白菜全部切成大片。
3.预备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来切成细丝，家里每次食麻辣烫或者食火锅的时候，我都喜欢放这个豆腐皮。
4.预备一小块豆腐，把豆腐切成小方片，预备几个洗干净的香菇，挨个把香菇的根部切掉，直接用手撕成小块备用，预备一根素火腿肠，把火腿肠切成片备用，金针菇洗干净后把根部切掉，再直接撕成小朵备用。
5.预备一个削皮洗干净的土豆，直接把土豆切成薄片，切好的土豆片先放水里浸泡，防止氧化变色。
1.葱姜蒜切片，火锅底料一块加郫县豆瓣酱，牛奶一袋。
2.预备自己喜欢食的蔬菜、丸子、肥牛卷、虾等等。
3.锅中加油烧热，加进葱姜蒜超香，放进火锅底料和豆瓣酱，小火炒出红油。
4.加进300ml清水，牛奶一袋，捞出底料。
5.汤底煮开，先放丸子和比较难煮的食材，最后放进蔬菜。
先把想食的各种菜品洗干净预备好，然后取适量麻辣烫调料并放进干净的盆里。
之后锅里加点食用油，食用油加热后倒进提前预备好的麻辣烫调料里！
再把锅里加水，把预备好的不同菜品分别放进锅里煮熟！
把菜品捞出来加上麻辣烫调料，再加点热水，再依据自己的口味放上醋，耗油，鸡精，盐等调味品即可！