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韩国拌饭具体做法?石锅肉拌饭正宗做法?

wolekan 08-09 1次浏览 0条评论

韩国拌饭具体做法?

主料:米饭(蒸)200克 辅料:蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克 调料:大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克 韩式拌饭的做法:

韩国拌饭具体做法?石锅肉拌饭正宗做法?

1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好;

2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下;

3.蕨菜和菠菜切段;

4.胡萝卜刨细丝;

5.鸡蛋一个,只煎一面;

6.瘦肉切丝用盐、味精煨一下,炒熟;

7.水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜;

8.米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好);

9.把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中;

韩国拌饭是一道非常受欢迎的韩国料理,下面是具体的做法:

材料:

- 米饭

- 鸡蛋

- 肉类(可以是牛肉、猪肉、鸡肉等)

- 蔬菜(可以是胡萝卜、黄瓜、豆芽等)

- 韩国辣酱(Gochujang)

- 韩国辣椒粉(Gochugaru)

- 大蒜

韩国拌饭的具体做法如下:1.准备食材:米饭、蔬菜、肉类(可选,例如牛肉、五花肉)、调料(例如酱油、辣椒酱、蜂蜜、葱等)2.将米饭煮熟备用3.将蔬菜和肉类(如果有)切成均匀的小块状后煮熟备用4.将调料混合在一起成为拌饭酱汁,按照口味加入适量的调料5.将米饭和煮熟的蔬菜、肉类放在一个大碗中,倒入拌饭酱汁,静置5-10分钟后用勺子充分搅拌均匀即可食用。
因为韩国拌饭的食材和调料较多,需要花费一定时间准备和烹饪,同时在食用时需要充分混合,所以时间相对不太充裕。

第一种韩式拌饭做法

食材

肥牛、西葫芦、香菇、

豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋

(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)

做法

1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋

2:调个拌饭酱:熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀

3:碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可~

第二种韩式拌饭做法

1. 韩国拌饭的具体做法是将米饭和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材混合搅拌在一起,再加上适量的酱汁和调料,最后拌匀即可食用。
2. 韩国拌饭的做法源于韩国传统的拌饭文化,它不仅美味可口,而且营养丰富,是韩国人日常生活中的重要饮食之一。
3. 韩国拌饭的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。
同时,韩国拌饭也是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食,可以尝试在家里制作。

石锅肉拌饭正宗做法?

食材:

胡萝卜(切丝)、西葫芦(切丝)黄豆芽、菠菜切大条、香菇切片肥牛卷/牛肉切条

鸡蛋(可以一整个,也可以蛋黄蛋白分开煎熟了切丝)

韩式辣椒酱肉沫

蒜泥+洋葱(泡水)

步骤:

1水开+盐+油(菠菜/豆芽/木耳焯水)

2油热+胡萝卜/西葫芦/香菇(分开)+一点盐炒软

盐+香油+蒜泥+菠菜/豆芽(过凉滤干水抓匀)]调酱料:油+肉末+韩式辣椒+蒜泥+生抽+白糖+白醋+洋葱汁+熟芝麻

5锅刷香油+电饭煲煮好的,稍微干一些的米饭铺平+摆上食材,盖盖子听到噼里啪啦的声音2.3分钟就差不多了~

韩式牛肉石锅拌饭做法?

主料:

米饭2大碗,金针菇1把,香菇6朵,黄豆芽250克,胡萝卜1小根,菠菜1把,洋葱1/2个,肥牛200克,鸡蛋2个

辅料:

生抽2大勺 味霖1大勺 料酒1小勺 白糖1小勺 水1大勺 芝麻适量 韩式辣酱适量 白芝麻适量 植物油适量

韩式石锅肥牛拌饭的做法:

韩国石锅拌饭的做法?

原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺

做法:

1、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分,

2、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,

3、香肠也切成细丝,菠菜,豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油,

5、铺上煮熟的米饭,

6、把热好的菜都均匀的码在饭上,

7、另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉,

8、把荷包蛋铺在菜上,

怎样做韩式拌饭?

1:先蒸一锅米饭备用,可以少放点水蒸干一

点,因为后面会拌上很多酱汁。

2:准备配菜:胡萝卜、黄瓜擦丝;香菇切片;豆芽洗净掐尾;辣白菜切条;猪瘦肉切丝后加生抽、生粉、料酒腌制20分钟。

3:调拌饭酱这是最重要的一步韩式辣酱3勺

+雪碧3勺+香油1勺+生抽半勺+白糖半勺。(各种比例试了半天这样最符合我和男朋友的口味,大家也可以根据自己的口味适当增减)

4:将胡萝卜、香菇分别下锅炒熟;将豆芽下热水焯熟后捞出沥干;最后将腌好的肉丝也下锅炒熟。

5:煎一个荷包蛋,单面熟还是双面熟看个人

喜好~

6:最后摆盘:碗中铺上米饭,然后铺上所有配菜,最后摆上鸡蛋,最后浇上拌饭酱,再撒上少许熟的白芝麻。拌匀开吃吧!

1、将豆芽、香菇片、胡萝卜丝、菠菜段等喜欢的食材分别焯水备用

2、煎个溏心蛋或全熟的蛋备用

3、牛肉丝或猪肉丝腌制好后炒熟,码在米饭面上一角

4、将焯好的食材、泡菜、煎蛋等也依次码好在米饭上

5、韩式辣酱、雪碧、生抽、香油按2:3:2:2的比例调好,也可加入适量熟白芝麻拌匀制成拌饭酱

肥牛、西葫芦、香菇、

豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋

(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)

做法

1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋

2:调个拌饭酱:熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀

:碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可~

韩国石锅拌饭的做法
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