翅中的做法？翅中的家常做法？
翅中的做法？
翅中是一道美味的菜肴，常见的做法有炸、烤、煮等。
炸翅中可以先用混合的调味料腌制，然后裹上面粉或麦片，放进热油中炸至金黄酥脆。
烤翅中可以先用酱料腌制，然后放进预热的烤箱中烤至表面焦香。
煮翅中可以先用水煮至熟透，然后加进调味料煮一段时间，使其进味。无论哪种做法，都可以依据个人口味加进各种调料和配料，如辣椒粉、蜂蜜、蒜蓉等，以增加风味。无论抉择哪种做法，翅中都能带来美味的享受。
【具体做法】
鸡翅中清洗干净2面改刀放碗里，加进1-2块南乳，再来2勺南乳汁，小半勺的盐，小半勺的白胡椒粉，挠拌均匀腌制30分钟以上，我意见是可以上午腌制好晚上食，或者是隔天晚上腌制好，第二天开炸，腌制时间越久味道越可口。
空气炸锅炸翅中。
预备12个翅中。生姜大葱适量，生抽老抽，料酒，耗油，烧烤粉，蜂蜜。
做法：翅中先用水浸泡冲洗，用上述调料揉搓拌匀腌制两个小时。空气炸锅预热五分钟，均匀放进翅中，表面刷油，180度20分钟后翻面陆续烤15分钟就可以享用了。
用料
鸡中翅适量、料酒少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、食用油少许、香料少许、椒盐少许、味精少许
做法
1、先将中翅放进容器倒进料酒，老抽，生抽，盐，味精，香料，水，腌制一小时
2、将中翅放在烤箱架上，表面刷一层食用油，（先将烤箱预热到180度）然后放进烤箱烤20分钟
用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺
做法步骤
步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀
步骤 2：将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。
翅中的家常做法？
素材：鸡翅中、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
具体操作
步骤1
预备好8~12个鸡翅中，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒进橄榄油，放进鸡翅，加进适量姜丝，鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后，倒进预备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流进到肉汁中即可。
步骤4
倒进辅料之后，翻炒几下，就可以倒进可乐了。加进两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注重，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
1、先将中翅放进容器倒进料酒，老抽，生抽，盐，味精，香料，水，腌制一小时
2、将中翅放在烤箱架上，表面刷一层食用油，（先将烤箱预热到180度）然后放进烤箱烤20分钟
3、取出后翻面刷油，，放进烤箱烤15分钟
4、 取出后撒上孜然粉，进烤箱五分钟后取出，大功告成
中翅做法？
1.
麻辣中翅：预备中翅500克，干辣椒150克，锅中放进食用油15毫升，接着放进干辣椒150克，煸炒出香味，然后再放进中翅500克，翻炒两分钟，再放进生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，清水200毫升，小火慢炖20分钟即可。
2.
卤中翅：预备中翅500克，锅中放进食用油15毫升，接着放进花椒15克，八角五克，干辣椒15克，香叶15克，桂皮五克，草果五克，煸炒出香味，再放进中翅500克，加进清水500毫升，用小火卤50分钟即可。
3.
红烧中翅：首先预备中翅500克，锅中放进食用油15毫升，接着放进中翅500克，煸炒两分钟，再放进红烧汁15克，老抽五毫升，生抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，用小火炖煮40分钟即可。
翅中做法步骤详解？
食材清单
鸡翅 十只 、 可乐 300ml 、 姜 一小块 、 盐 3克 、 酱油 5ml 、 八角 2个
烹饪步骤
步骤1/6
预备食材。
步骤2/6
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
步骤3/6
锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
步骤4/6
家常翅中最简单做法？
可乐鸡翅是最简单的做法。
方法：
1 把翅中清洗干净，两面划两刀好进味，锅中做水，加进一点料酒。水开把翅中汆两三分钟捞出沥水备用。
2 把沥干水的翅中加进姜丝葱丝料酒腌制10分钟。
3 炒锅到人可乐，依据翅中的多少加进可乐，可乐没过翅中就可以，然后加进姜丝，糖，鸡精，中火收汁，中间用铲子轻轻翻动鸡翅，等可乐汁粘稠了，点一点儿香油，装盘即可
食材清单
鸡翅中 10个 、 土豆 1个 、 彩椒 3个 、 香葱 3根 、 姜 5片
烹饪步骤
1/13
处理鸡翅，将鸡翅两侧剪开
2/13
剪刀沿着骨头剪开，两面都要操作
3/13
用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺
做法步骤
步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀
步骤 2：将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。
步骤 3：预备5粒冰糖、小葱打结备用