猪棒骨怎么炖汤好喝?纯骨头汤怎么炖最好喝?
猪棒骨怎么炖汤好饮?
1.
将切成小块的500克棒骨洗净,放进烧开的600ml沸水中,待水烧开后,将骨头捞出洗净待用。
2.
重新在锅中放进600ml清水、烧开后投进配料(八角 1个,枸杞 1把,花椒 10粒,鸡精 1勺,葱段 2个,姜片 2片,炖肉粉 1勺,黄酒 1勺),再次投进500克骨头烧开,再换小火煮2-3个小时。
3.
3小时后,盛出前放进5克盐和3克鸡精,大火烧开后即可食用。一次可多煮骨头汤,放在锅中待用,每次食饭前,将骨头汤再次用大火加热,烧开后盛出饮用。
4.
纯骨头汤怎么炖最好饮?
步骤/方式1
食材:猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。 调料:料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。
步骤/方式2
猪棒骨对半剁开。
步骤/方式3
冷水下锅。
步骤/方式4
大骨汤怎么炖最好饮?
以下是炖制最好饮的方法:
所需素材:
猪大骨 1-2根
姜片适量
料酒适量
水适量
制造步骤:
将猪大骨用水冲洗干净,放进锅中加进足够的水,加进适量的料酒和姜片,大火烧开后撇往浮沫。
转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮2-3小时,期间可以不断地加水,保持汤的浓稠度。
猪骨头汤怎么熬最好饮?
先把猪大骨放进盆中,放进蒜末、干辣椒、生姜、少许料酒、食盐、少许生抽,搅拌均匀,放在冰箱冷躲腌制两小时以上,把腌制辅料往除,放进盘中,把大骨头放进锅中,上汽后蒸20 分钟,撒点葱花就可以开食了。
我们先把猪骨头买回来。用清水泡一泡。再放到锅里过水。放点黄酒,生姜,葱一起过水。
再放到砂锅里边,放适量的水。放两片生姜。小火烧开慢炖。等到两个小时左右,这个汤就很好。又白又香。撒点葱花就可以了。
素材
白萝卜1个,猪骨头1斤,姜片2片,蜜枣2个
做法
1.猪骨头飞水后洗干净,
2.白萝卜削皮,切大块,
3.全部素材一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时,
4.关火后,放盐调味就可以了。