辽参和沙参哪个好？为什么叫南沙参和北沙参？

辽参和沙参哪个好？

当然是辽参。

辽参以辽东半岛四周海域出产者最佳，故名辽参。以大连长海县出产的最为优质。 辽参蕴含丰盛的蛋白质，功能补肾益精，养血润燥，每条辽参均刺长笔挺，肉质爽脆，味道清鲜，辽参通常栖息于海流清静、岩石礁或西泥沙海底，其营养价值极高，

为什么喊南沙参和北沙参？

南沙参是桔梗科植物轮叶沙参。生于山野及沙丘。北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根。别名  海沙参。生于河边，沙滩。两者不是一个科的植物，植物形态也不同，产地也不同。所以就分南沙参和北沙参。北沙参生于中国沿海地区，尤以海滨沙滩上分布甚广。