凉菜菜名高大上的一些叫法？凉菜菜名？

凉菜菜名高大上的一些喊法？

很简单的西红柿拌白糖就有很多喊法，比如火山飘雪，雪中红梅，雪里红。

比如猪爪用刀劈开，下面展几根香菜，装盘子里就可以喊走在乡间的小路上。

比如黄豆芽拌豆腐，就可以喊母子相会。

比如北方的肉沫粉条，在四川一带地区会被称为蚂蚁上树。

凉菜菜名？

凉拌圆白菜、油菜豆腐丝、油菜叶拌豆丝、蒜蓉茄子、椒泥茄子、凉拌茄条、腐竹拌菠菜香、蒜姜汁拌菠菜、凉拌藕片、姜末藕丁、葡萄藕片、爽口木耳、三丝拌木耳、泡椒黑木耳、凉拌木耳丝、泡椒凤爪、五香牛肉、盐水毛豆、猪耳朵、花生米。老醋花生，凉拌牛肉，爽口酸萝卜

凉拌菜名有素菜类，凉拌黄瓜，花生米，土豆片，金针菇，木耳，圆白菜，老虎菜，土豆片，紫菜，紫花兰，外婆菜，辣椒，茄子，四季豆，腐竹，海带丝，豆腐干，芋头，豆芽，龙须菜，豆腐皮，莴笋，番茄，晕菜类有凉拌猪头肉，猪耳朵，，牛肉，白肉，凉拌鸡肉，鸭肉，五花肉，鸡爪，鸡心，鸭心，鸭菌。

彩椒拌木耳，凉拌凤爪一品海带农村拍黄瓜凉拌拉皮凉拌三丝，凉拌土豆丝，凉拌莴笋丝红油猪耳红油拌腐竹，凉拌皮蛋，红油淡干三丝爆豆芹菜拌花生，凉拌猪肝糖醋萝卜爽口黄瓜水果罐头梅菜芦笋凉拌花生米卤水皮蛋，豆腐健美菜风干肠蒜香凤爪

菜市场能做凉菜的品种很多，关系到个人口味，举几道凉菜凉拌乌笋，凉拌罗卜，凉拌海哲，凉拌金针姑，凉拌黄瓜，凉拌海带，凉拌拼盘水果桃子，黄瓜。

凉拌甜西红柿，凉拌烧熟猪肚，凉拌松花蛋，凉拌酸辣菜，凉拌烧熟牛肉，凉拌木耳，凉拌炒熟的花生，凉拌连藕。

有诗意的凉拌菜名字？

如下名字：

碧波荡漾：以清新的蔬菜为主料，寓意着绿意盎然、清新怡人。

珠联璧合：以豆制品和蔬菜为主要原料，寓意着两种不同的食材相互合成，交相辉映。

梦回春天：以嫩绿的蔬菜和水果为主料，寓意着让人回到春意盎然的季节。

清爽之韵：以清爽的蔬菜和海鲜为主料，寓意着口感清爽，韵味悠长。

飘香四海：以香气四溢的菌类和蔬菜为主料，寓意着美食飘香四海，风情万种。

柔情蜜意：以柔软的肉类和甜味的蔬菜为主料，寓意着甜蜜柔情，温存如水。

回回自然：以天然的食材为主料，寓意着回回自然，感受天然之美。

繁华落尽：以脆爽的蔬菜和精湛的刀工为主料，寓意着繁华落尽，平淡是真。

结婚用的十大凉菜？

一、婚宴菜单中经典凉菜

1、 夫妻肺片、蒜香鸡、多味月牙骨、外婆醉鱼

特色双拼、炝拌龙须菜、洋葱木耳、奶酪木瓜

2、 干炸小黄鱼、酱香牛肉、天府味道鸡、老醋蛰头

　　老陕下酒菜、双色山药、生拌苦菊、蒜片乳瓜

3、 深井烤鸭、一品碳烤肉、蒜泥凤爪、秘制酥鱼

　　三色核仁、芥蓝黄豆、香油凉瓜、海味时蔬

4、 卤水拼盘、茶树菇手撕鸡、风味驴肉、白切猪手

　　香芹拌支竹、翡翠素鲍丝、老醋什锦、酸菜脆肚

二、婚宴8种凉菜

东北人结婚用的凉菜品种繁多，在婚宴餐桌上琳琅满目应有尽有，比如，猪皮冻，五香花生米，呛海带丝，黑木耳拌芋结。肉丝拌粉皮所需食材：猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒拌花生米，黄瓜拌粉皮，芹菜花生米，呛竹笋，呛豆皮，呛绿豆芽。