黄磊酱油蛋炒饭怎么做?黄磊版酱油炒饭?
黄磊酱油蛋炒饭怎么做?
做法如下:
【素材】:米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,油适量,香葱2根
【做法】:1、预备好素材,米饭提前做好,鸡蛋2个,火腿肠1根,香葱2根。
2、火腿肠往掉包装后切成薄片,鸡蛋打进碗中搅打散,香葱切碎。
3、锅中倒进适量油,放进打好的鸡蛋液,稍凝聚后快速划散炒匀。
4、把切好的火腿肠放进一起翻炒均匀。
1. 预备食材,将香菇、尖椒洗净。
2. 葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。
3. 鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。
4. 锅内放油,油温热放进鸡蛋滑散后定型盛出待用。
5. 锅留少许底油,把香菇、葱花煸香。
素材
冷饭1碗、 鸡蛋一个、葱、甜酱油、盐、味精、胡椒粉各适量
做法
1、葱切细碎,鸡蛋打散待用。
2、开锅,热锅冷油,转小火,然后下蛋液。炒到基本凝聚,可加少许调味。
3、下冷饭,中火,用锅铲迅速炒开。锅铲不要下压,只要反复铲开就可以。
【食材】:剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【具体做法】
1.
预备适量的剩米饭,先搅拌一会,把米饭都搅散,在小碗中打上2个鸡蛋,把蛋黄放在米饭中搅散,剩下的蛋清不要扔掉,待会会用到。把火腿肠切成小丁,红椒往籽切成小丁,黄瓜切成小丁备用。
2.
黄磊版酱油炒饭?
【食材】:剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【具体做法】
1.
预备适量的剩米饭,先搅拌一会,把米饭都搅散,在小碗中打上2个鸡蛋,把蛋黄放在米饭中搅散,剩下的蛋清不要扔掉,待会会用到。把火腿肠切成小丁,红椒往籽切成小丁,黄瓜切成小丁备用。
2.
1、将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;
2、葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用;
3、将调味料加进到冷米饭中拌匀,并用勺子压开结团的米饭;
4、将鸡蛋打撒,加进到米饭中;
5、再次搅拌均匀,至米粒颗颗分散开来,备用;
6、烧热炒锅,加进玉米油和猪油;
7、待猪油溶化后,下进葱姜蒜片,小火慢慢煸炒;
8、炒至葱片焦黄后,捞出葱姜蒜渣不要;
9、下进米饭,转大火快速翻炒,边翻炒边颠锅,开始时米饭发粘;
10、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳;
香菜酱油炒饭的做法?
1.素材:大米(隔夜)200g,鸡蛋2个,火腿1根,香菜2根,盐少许,酱油少许。
2.正式炒饭之前,所有素材都要预备好。先炒鸡蛋,2个鸡蛋进碗。加一点盐。然后拉开,油锅就热了。一定要加热,倒进蛋液,快速翻炒,盛出待用。火腿切丁。将欧芹和细香葱切碎备用。
3.烧热油锅,加进少许油,炒出葱花。然后倒进米饭。隔夜米饭。最好从冰箱里拿出来。假如有硬饭团。加一点水。然后中火翻炒米线。这个过程很重要,米粒能不能分别就看这一步了。不要生气,轻易烧坏。用中火翻炒,直到米饭散开。
4.饭散了以后。加进煎蛋和火腿丁陆续翻炒。始终保持防火介质。然后加盐陆续翻炒。
5.最后一步,加进适量酱油,翻炒均匀。确保酱油涂抹在每一粒米饭上。加酱油的时候可以先倒在铲子上,最好不要倒在米饭上。然后加进香菜末翻炒均匀。
酱油炒饭怎么做好食,酱油炒饭做法和步骤?
1、腊肠切小粒。
2、葱切葱花、鸡蛋打进碗中,搅成蛋液备用。
3、热锅内放进油。
4、倒进打好的鸡蛋液。
5、将鸡蛋迅速滑散,扒拉到锅的一边,另一边倒进腊肠粒炒出香味。
6、倒进玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒。
7、倒进白米饭,陆续煸炒。
8、直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体。
9、倒进酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色。
10、放进盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末。
素材预备
冷米饭1大碗,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,香葱1棵 ;
调料预备
儿童酱油 3小勺,料酒1小勺,白糖1小勺, 蚝油 1小勺, 胡椒粉 少许 [1] ; 玉米油 2小勺, 猪油 1小勺;
制造步骤
步骤1
将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备 用;
步骤2
葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用 ;
预备食材 -米饭葱鸡蛋酱油料酒蚝油糖红椒- 步骤 -1.1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2.做热锅,倒进油,把鸡蛋打散倒进锅中。翻炒出锅备用。
3.再倒进锅中少许油,放进葱末煸香,然后倒进剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
酱油炒米饭最好食的做法?
素材
白米饭2碗、鸡蛋2个、香葱2棵、蒸鱼豉油10ml、老抽10ml、猪油10g、植物油20ml、白胡椒粉少许、盐少许
做法
1.鸡蛋打进碗中,搅打成蛋液,香葱洗净切碎;
2.炒锅烧热放进少许植物油,油热后倒进一半的鸡蛋液迅速炒散后盛出;
米饭必须要干。酱油炒饭是一道非常简单美味的食物。我们在炒这样的饭时,米饭不能太软,假如是刚蒸出来的,可以冷却之后放进冰箱冻一下,拿出来的米饭会非常松软,粒粒分明。放油也不能太多,不然会影响酱油的发扬。最后加少许葱花,出锅即可。
食材预备
米饭1碗,、 细香葱 2根、猪油(炼)2汤匙、花椒3粒、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙
制造步骤
步骤1
预备1碗剩米饭,把香葱摘洗净切碎备用
步骤2
锅烧热后放进猪油,油热关中火放进花椒粒爆出香味,然后捞出
步骤3
倒进剩米饭开大火快速用锅铲压散,然后加进生抽和老抽,迅速翻炒均匀,使每一颗米饭都均匀的裹上,放进切好的葱花
步骤4
首先,要把酱油炒饭的素材都预备好,先把猪肉切成粒,生菜,西红柿切好,葱姜切末备用。
然后在锅内放进一大匙油烧热,加进猪肉粒同时将葱末爆香盛出,锅内放进两勺油烧热,将葱末爆香,倒进鸡蛋液炒熟,放进米饭炒匀,加酱油及炒熟的猪肉粒炒匀,就可以开始食了。