电饭锅蒸蛋糕的详细方法？电饭煲蒸蛋糕怎么蒸？

电饭锅蒸蛋糕的详尽方法？

1.素材选好后，把蛋清和分别放在干净的一个盆里！ 先把蛋清打发过程中放一颗盐滴几滴醋和柠檬主要是一个往腥和轻易打的功效！把30g糖分三次放进打均匀用打蛋机打好后放在一边备用

2.然后把蛋黄和留下的30g糖粉还有玉米油分次放进搅拌均匀！后在放进过筛的低筋面粉分次放进轻轻搅拌均匀，不要一下子倒进哦！然后再把备好的奶油分次放进在搅拌好的鸡蛋面粉中轻轻的搅拌均匀就可以了

3.然后放预热的电饭煲里倒进电饭煲里！放好后把电饭煲拿起来在震动一下！就是把空气排掉！

4.蒸半小时就可以了

电饭煲蒸蛋糕怎么蒸？

步骤：

1. 将蛋黄和蛋白分开，把蛋黄放进容器中，再加进细砂糖，用打蛋器打至均匀，慢慢倒进牛奶的同时打散。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛进蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。

3. 把蛋白倒进打蛋盆中，加进一个小匙白醋或几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至打发。

4. 将蛋白分三次加进蛋黄糊中，慢慢用橡皮刮刀拌匀。

5. 将植物油和香草精混合，加进蛋糕糊中，再搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒进蒸盘中，轻轻震几下，清除气泡。

7. 加水蒸煮，开启电饭煲的“煮饭”功能蒸个 15 分钟左右即可。假如需要调整蒸煮时间，可以依据蒸煮的蛋糕大小和厚度适当增减时间。

电饭煲蒸蛋糕教程？

预备六颗母鸡蛋，蛋黄强行分别蛋黄中加40克，白糖30克，玉米油再来90克，低筋面粉搅拌成粘稠糊蛋清液中加两滴白醋，30克白糖分三次加进，用电动打蛋器打发至立根牙签不倒，再将蛋清液倒进蛋黄液中，一定要上下翻拌均匀，电饭煲中双使用油将面糊倒进电饭煲，中震出气泡，盖上盖子，按蛋糕键没有蛋糕键可以按煮饭键，蓬松渲染的电饭煲蒸蛋糕就做好了

电饭锅蒸蛋糕选哪个功能？

意见用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以抉择煮饭模式。电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情状

蛋糕模式 一些智能电饭煲有自己的蛋糕模式,专门用来制造电饭煲蛋糕。假如他们的电饭煲支持蛋糕模式,他们可以使用这种模式来制造蛋糕。

煮饭模式 假如你己的电饭煲没有蛋糕模式,可以用普通的烹饪模式制造。具体方法是将烹饪原料放进电饭煲中,盖上盖子,抉择烹饪按钮,加热20~大约30分钟。

电饭锅蒸蛋糕的方法？

用料

低筋面粉 100克

白砂糖 70-75克

鸡蛋 5-6个

纯牛奶 80克

玉米油 60克

柠檬汁 3-5滴（往腥，增加稳定性用）

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

备好素材