如何冲泡龙井茶?如何冲泡龙井茶?
如何冲泡龙井茶?
1.
玻璃杯冲泡法。首先把5g的龙井茶放进玻璃杯中,然后再用100度的开水直接冲茶,并浸泡20分钟后即可以用。
2.
茶碗冲泡法。把5g的龙井茶放进茶碗中,再用100度的开水沿着茶碗边缘均匀倒进茶碗内,让它静置浸泡20分钟后即可饮用。
3.
紫砂壶冲泡法。把5g的龙井茶放进紫砂壶内,然后再用100度的开水缓缓倒进紫砂壶当中,再让它浸泡25分钟即可饮用。
如何冲泡龙井茶?
1、烫杯,将玻璃杯放进茶洗中,注进刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙将3~5g龙井茶投进玻璃杯中,注进80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,陆续往玻璃杯中注进开水,耐烦等候1分钟后即可品饮。
冲泡龙井茶的步骤如下:
1. 预备茶具:茶杯、茶壶、茶叶筛、滤纸、水杯和热水壶。
2. 将冷水倒进热水壶中,加热到90℃左右,然后将热水倒进茶壶中灌烫一下,然后将茶壶倒掉。
3. 取适宜的茶叶量,放进茶杯中,用筛子过筛,往掉杂质。
4. 将水温调整到80℃左右,倒进茶杯中直至茶叶全部浸没,等待10-20秒左右。
5. 轻轻摇摆茶杯,让茶叶散开,使茶汤色泽均匀。
6. 用茶杯盖子盖住杯口,冷却10-20秒,让茶叶沉淀在杯底。
7. 将茶汤慢慢倒进另一个茶杯中,使用滤纸过滤茶叶碎渣。
8. 龙井茶的新奇度很重要,可以重复冲泡2-3次,每次冲泡时间可以适当延长。
提示:
- 龙井茶要用80℃左右的水泡制,过热的水会破坏龙井茶的香味和味道。
- 把茶叶倒掉之前,先尝一口,品味到不同的口感后再倒进水杯中。
龙井茶要怎么泡?
1.
温杯

龙井茶适合用玻璃杯冲泡,更轻易聚集茶香。先取出一个直筒的玻璃杯,容量在200毫升左右即可,接着往杯中倒进烧开的沸水,轻轻摇摆杯身,使其杯壁受热均匀,然后将水倒掉。
2.
投茶

龙井村适合摘用下投法冲泡,即先放茶叶,再冲水。温杯之后,取5克龙井干茶放进杯中,具体投茶量可依据个人口味浓淡进行调整,但一般不少于5克。