香菇炒油做法？青椒炒香菇家常做法？

香菇炒油做法？

1/13将香菇洗净切成片备用；

2/13将烧油菜洗净切好备用；

3/13将蒜苗洗净切好备用；

4/13将姜往皮切成沫备用；

5/13在锅中放进适量色拉油，烧热后加进姜爆香；

6/13将切好的香菇倒进锅中；

7/13迅速翻炒一会，让香菇片均匀地过上油；

8/13加进切好的烧油菜；

9/13迅速翻炒几下；

10/13加进切好的蒜苗；11.加进适量食盐；12.加进适量鸡精。13.起锅，美味的香菇烧油菜就做好了。

1.

香菇 油菜 洗净 香菇切成薄厚均匀的片 葱姜蒜切碎 备用

2.

葱姜蒜放锅中翻炒 待出香味 加进 香菇油菜 翻炒片刻 加进盐和蚝油 油菜在炒的过程中有水分所以不用加水 炒至香菇变柔软时 加进海米 翻炒一会

3.

主料

香菇适量、油菜适量、海米适量、葱适量

辅料

生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖1勺、盐适量、植物油适量、淀粉2勺

1. 香菇洗净往根，一切四半

2. 葱切片

3. 取一小碗，放进一勺生抽，两勺料酒，一勺耗油，一勺醋，一勺糖，少量盐，两勺淀粉，适量海米，适量清水调匀

4. 油菜洗净，放进清水锅中焯一二分钟，油菜烫软

5. 捞出控水摆进盘中

6. 锅中放进适量植物油，爆香葱片

素材

鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

做法

1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。

2.烧热炒锅，倒进植物油，油温7成热的时候，将香菇放进，用中火翻炒。

3.2分钟后，将小油菜放进翻炒1分钟，撒进食盐，再快速翻炒10秒即可。

青椒炒香菇家常做法？

把青椒洗净切成块状备用，把香菇用少量面粉泡一会，洗往香菇泥土，用清水多洗几遍，然后放进沸煮一下捞出过凉水备用，切点溥肉片，切好葱姜蒜，走锅放油把肉片炒熟放x葱姜蒜炸香放进青椒，香菇爆炒，放进酱油，鸡精，盐，最后起锅前最好再放进点蒜片，这样菜更香。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有丰盛的精氨酸和赖氨酸，常食，可健体益智。

主料：香菇适量、青椒一个

辅料：盐适量、蚝油一勺、葱花适量、鸡精适量、蒜末适量

香菇炒青椒的做法步骤

1.香菇和青椒洗净。

2.香菇切小块，青椒往籽切小块。

3.锅中倒进适量油烧热后放进蒜末爆香，放进香菇，青椒翻炒至变软。

4.加进一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

5.装盘，撒上葱花即可。

这就是给大家介绍的青椒炒香菇，假如有兴致，可以尝试一下，色香味俱全！

食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。

做法是：

1.锅加水烧开，下进香菇焯水至香菇变软。

2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。

3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。

4.锅加油烧热下进葱姜蒜爆香。下进胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下进青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋进少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。

主料：柿子椒100克、香菇200克

辅料：葱姜适量 蒜15克 油10克 豆瓣酱1勺 红油豆瓣酱1勺

1青椒炒香菇的做法大全

首先处理食材，香菇切片；青椒切丝；葱姜蒜切好备用

2起锅烧油，油热放进葱姜蒜爆锅。

3放进豆瓣酱和红油豆瓣酱炒香

4放进香菇片和青椒丝煸炒。

5锅边溜点水，大火炒至香菇软滑熟透即可出锅

香菇青萝卜怎么炒好食？

青萝卜先要切成薄片、用水抄一下不要太软捞出来备用、把蘑菇切成片在水里捞一下、锅里放上油在放上姜片、蒜、大料炒一下、放上萝卜陆续炒、炒一会在放蘑菇在放上盐糖再炒一会放点鸡精出锅、炒萝卜一定要放点糖和大料、这样炒出来的炒味美好食、

香菇炒萝卜怎么炒好食，第一我们首先要把萝卜切成细丝，吧香菇切成片，烧锅起油，先下萝卜丝把萝卜丝炒熟后，再把香菇片放下往，陆续翻炒，炒个五分钟左右，在加进盐、鸡精、味精调味在反炒个一分钟把调味料翻匀，这个时候就可以出锅装盘了。

香菇青萝卜的吵法

将杏鲍菇、青箩卜、小尖椒清洗干净备用

把洗好的食材改刀，青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块

锅中烧开水开，将杏鲍菇片焯一下，水开煮1到2分钟

取出过冷水，再控干水分备用

起锅烧油，放进葱段炒香加进青箩卜片翻炒，同时加进调料（酱油、花椒粉）

接着放进尖椒块翻炒，加少许水让青箩卜熟的快些

当青箩卜八成熟时放进杏鲍菇翻炒

再加进耗油、盐翻炒，见汤汁收干放进切好的蒜片翻炒一下即可出锅

香菇青萝卜在一起炒肯定味道不错，而香菇和青萝卜的营养都很高，食了会对身体健康有益处。具体做法是：先把青萝卜切成片状，然后放进开水锅里煮三分钟，这样首先是焯水，再者是杀杀青萝卜的青气味。

锅中放油先炒香菇，因为香菇是菌类菜，必须加热到位，待香菇炒至大半熟时，加进青萝卜片，开大火翻炒。炒熟后加盐和其他调味品即成。

青萝卜先要切成薄片，然后一定要水焯一下，不要太软，捞出备用，把蘑菇切成片，也用水焯下捞出，锅里放上油，油温不太热时放上蒜片，最重要的是一定放上大料，那样炒出来才香，让后炒出香味再放上萝卜陆续炒，大约两三分钟把香菇放上，这时可以放盐，糖，胡椒粉，再炒两分钟，放点鸡精出锅，萝卜炒时一定要放大料，可以往除萝卜本身的嗷味，这样炒出的萝卜味道鲜美，我个人觉得这样做味道鲜美

红薯炒香菇的做法？

1.将红薯切成略粗的条，将香菇的菌柄头往掉，切成薄片，青椒切丝；

2.在平底锅中倒进色拉油并加热，将香菇炒透；

3.加红薯，撒盐翻炒透，再放进青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。

4.美味的红薯炒香菇就好了。