怎么做豆腐脑视频教程

豆腐脑的做法如下：

主料：黄豆500g。

辅料：葡萄糖适量。

1、黄豆头天晚上用清水泡好。

2、黄豆间接放到豆浆机中打，加1200毫升摆布的水就能够，用破壁机料理机都能够打，没有加热功用也不妨。

3、豆浆打好了我们给它过滤一下豆渣，假设 想要更丝滑的口感能够再用纱布过滤一遍。

4、过滤之后豆浆温度就下降了，我们放到火上再烧开，假设 是破壁机打得豆浆需要连结沸腾形态4分钟，要把豆浆足够 煮熟，烧开了就关火晾三分钟，晾到90度摆布。

5、把3g葡萄糖内酯放到碗顶用清水化开。

6、豆浆煮过之后外表会有一层豆皮，用筷子挑，再把豆浆冲进 葡萄糖内酯中，盖上盖子让它静置10分钟。

7、等非常钟以后豆腐脑就做好了。

豆腐脑是怎么做出来的讲解如下

“将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后陆续 煮三分钟，然后关火，预备 10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一路，并搅拌几下，最初静置20分钟即可。根本造造 工艺是，将黄豆磨成豆瓣，往 皮，放进 清水中，泡至发白时捞出，倒进 钢磨，磨成细浆，用过浆布过滤，倒人大锅顶用旺火烧开，在烧煮过程中，用木勺把豆浆舀起，倒进 ，反复几次，拆进 桶内，倒进 熟石膏水点。

豆腐脑的造造 办法。。

豆腐脑是怎么做出来的讲解如下

“将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后陆续 煮三分钟，然后关火，预备 10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一路，并搅拌几下，最初静置20分钟即可。根本造造 工艺是，将黄豆磨成豆瓣，往 皮，放进 清水中，泡至发白时捞出，倒进 钢磨，磨成细浆，用过浆布过滤，倒人大锅顶用旺火烧开，在烧煮过程中，用木勺把豆浆舀起，倒进 ，反复几次，拆进 桶内，倒进 熟石膏水点。