茄子盒怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频？青茄子的家常做法大全怎么做好吃视频？
1/6 长茄子切成数个一到两指厚的圆茄片，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不克不及割断

2/6 将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一路拌匀，加食盐、做成馅

3/6 把肉馅，酿在两片茄子中间备用

4/6 把酿好肉馅的茄子，沾上筹办好的面煳(鸡蛋打散，加上适量的面粉，加少许盐和胡椒粉，调成煳)。滚下

5/6 把滚好面煳的茄子盒，下油锅，慢慢炸造金黄色

青茄子的家常做法大全怎么做好食视频？主料，青茄子250克，
辅料，油，适量。盐，适量。肉沫，50克。
青茄子、肉沫、葱花、蒜蓉肉沫参与少许糖、鸡粉、盐腌造，青茄子切块。锅里下油爆香蒜蓉，参与茄子煸炒，茄子炒到变软参与适量的生抽，再参与少许糖炒平均，另起锅，加少许油，煸炒肉沫，勾芡：少许蚝油加生粉，再参与少量的水做成芡汁，倒进肉沫中翻炒浓稠，倒进超好的茄子，和葱花，翻炒平均即可