冰糖炖梨做法？冰糖炖雪梨的做法？

1、雪梨一个，洗净，往皮，切往顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放进中间，盖上盖子，把处置好的雪梨放进深盘或者大的碗中，因为蒸好的梨会流出良多甜汤，更好选深一点的容器来蒸煮。最初放进蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时摆布，让梨完全软化就能够。

3、觉得挖空梨核费事，能够把梨洗净后往皮、往籽，切成大块，放进碗中，参与冰糖，再进蒸锅蒸软就能够。能够用砂锅盛梨块，也能够用电饭煲来蒸，那种情状的效果都是能够。

质料

干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量

做法

步调一：银耳用冷水泡发30分钟摆布，洗净往蒂、撕成小朵

步调二：雪梨往核切小块备用（下锅前再削皮切块，雪梨切开时间过长易氧化变黑，会影响汤色）

步调三：银耳进锅，加足水，大火煮开转文火慢熬3-4小时

1.起首筹办好所有的食材，梨一个，红枣四个，冰糖5克，枸杞3克。

2.然后将泥清洗清洁，往皮切成块。

3.接着将红枣和枸杞清洗清洁，

4.然后把所有的食材一路倒进锅中，接着小火煮20分钟就能够了。

1、筹办梨和冰糖。

2、梨洗清洁，从上面四分之一处切开，用小刀将籽挖出。

3、给挖好的坑里放进冰糖，盖上切下的梨盖，用牙签固定好。

4、锅里烧开水后，放上蒸架，将备好的梨放进略微大点的碗里，放在蒸架上蒸。先开大火五分钟摆布后开小火炖50分钟摆布即可。

筹办洗净的雪梨两个，用生果刀挖往里面内芯。

取一个小盆，放进红枣6个，枸杞子一小把。

再筹办一个小盆，放进冰糖一小把备用。

生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一路。

等食材筹办好以后，我们起头停止下一步操做：

雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克

先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核往除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，做为雪梨盅的盖子，再用刀挖往梨核和果肉，梨核丢弃不消把果肉切丁

再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根往除，用手撕成块，也同样放进雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一路放进雪梨盅里

参与适量凉水盖上雪梨盖，再放进小碗中，避免在蒸造过程中汤水溢出。然后放进烧开的蒸锅中，大火蒸四非常钟，拿出即可食用。

冰糖炖雪梨，先把雪梨淘洗清洁，然后把梨的核淘洗清洁，然后把梨放在锅长进行蒸顿，在里面放进冰糖，蒸个20分钟，如许冰糖炖雪梨就做好。

冰冷的冬季，停止润肺是必不成少的，来一款冰糖炖雪梨，能够很好的停止润肺，能够对本身的肺到达一个庇护的感化。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一路慢火炖造而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之成效。冰糖炖雪梨的做法：食材：雪梨一个，冰糖适量。

1. 将鸭梨洗净，往皮。

2. 往掉梨核，禁止煮出来的梨水有酸涩口感。

3. 将处置好的梨，切成滚刀块。

4. 锅中参与适量水，烧至快开时，将冰糖放进往，小火加热至冰糖熔化。

5. 冰糖化完后，把梨块放进往。

6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟摆布即可。

1.雪梨挖空梨肉切丁

把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。

2.参与冰糖配料清水

参与一颗红枣，参与几颗枸杞，再放进几颗冰糖，参与适量的清水在里面，

做法步调：

1，起首需要我们筹办好雪梨、冰糖、水。需要我们筹办好雪梨一个，洗净之后往皮，切往顶部就能够做为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的核，

2，然后我们需要把冰糖放进中间，盖上盖子之后就能够把之前处置好的雪梨，放到盘子中，

3，然后就能够放进蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，

4，然后让梨完全软化就能够了。也能够抉择把梨洗净，然后往皮往子，切成大块之后，就能够放进碗中，然后再参与冰糖，再放进蒸锅中，蒸软之后就能够食了。

冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不会氧化变黑哦的做法步调

步调 1

梨洗净切小片或者小块备用（梨皮保留） 锅中加1000毫升摆布的水

步调 2

把切好的梨放进锅中，大火煮开后转小火煮八分钟，参与冰糖再煮一分钟使冰糖熔化关火

步调 3

把煮好的梨和水，全数倒进破壁机中，按果汁键，大要一分30秒就完成了

1、将红梨洗净，对切为两半往核，皮不消往。

2、将川贝适量放进红梨中，将两半红梨用棉线系好。

3、用锅将水烧至快开时，放进含有川贝的红梨，参与冰糖。

4、水开后转为小火，煮30至40分钟。

5、做好后趁热饮水食梨，留意川贝不克不及食。

1、梨洗净，削皮，梨肉和梨核分隔各自切丁

2、微火将水做温，倒进梨肉，梨皮和梨核，微火慢煮。梨和水的比例是1:2

3、参与适量的冰糖

4、梨水开后煮2-3分钟，再参与少许泡好的菊花，菊花要提早泡

5、菊花放进锅中煮1分多钟