鲤鱼骨豆腐汤的正确做法？鲤鱼豆腐汤下奶做法？

鲤鱼骨豆腐汤的食材：鲤鱼1条豆腐250g辅料豆油50g

鲤鱼骨豆腐汤的正确做法：

1、鲤鱼往鳞洗净，沿脊骨剖成两片，取中段，切成5厘米长、2厘米宽的块。

2、豆腐切成响应大小的块。将鱼肉用面粉扑一下。

3、锅放油，热后放进鱼块翻炒变色，盛出至砂锅 ，鲤鱼骨豆腐汤就做好了。

主料：鲤鱼1条豆腐250g辅料豆油50g

步调： 鲤鱼洗净，沿脊骨剖成两片，取中段，切成5厘米长、2厘米宽的块。豆腐切成响应大小的块。将鱼肉用面粉扑一下。锅放油，热后放进鱼块翻炒变色，盛出至砂锅

主料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白、盐各少许。催乳鲤鱼汤的特色：此汤有通窍催乳感化。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次，每次饮汤1碗，服后2-3日即可收效。催乳鲤鱼汤的做法：

1、将鲤鱼往鳞、鳃、内脏，洗净，粗切；猪蹄往毛，洗净剖开。

2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一路放进锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。特征：汤美味浓，蹄烂熟。

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲤鱼往鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌造10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，参与葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。

4、然后参与豆腐，再煮5分钟摆布，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

鱼 一条，切块炸

豆腐 一块 

鸡精 少许 

料酒 少许 

姜、葱、蒜 少许 

香菜(芫茜) 少许 

西芹 3条

1、热锅，放油，姜蒜爆香

2、倒进热水♨️，焖15分钟，曲至汤变乳白色

3、放进鱼块，煎至变色

用料：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、动物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根

做法：1.鲫鱼宰杀，里外清洗清洁，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮往，肚子里面除往那层黑膜，如许鲫鱼根本就没有土腥味了。

2.煎锅烧热，放进动物油，再放进生姜。

3.放进鲫鱼两面煎透。

4.一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。

质料：鱼肉200克，豆腐1块，葱段、姜丝各少许，料酒、姜汁、精盐、淀粉、朋椒粉各适量。

造做方法

① 将鱼肉往皮、往骨，洗净切块，加姜汁、精盐、料酒、淀粉腌匀。豆腐用开水烫一下，切成小块。

② 炒锅上火，放进适量清水烧沸，下进鱼块、姜丝，烧开后撇往浮沫，加豆腐用旺火烧约20分钟，参与葱段、精盐、胡椒粉即可食用。

质料

豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新奇薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量

做法

1、筹办豆腐一块，香葱洗净备用。

2、鱼块处置清洁切块，生姜切片。

3、热锅冷油，放进姜片。

鱼块豆腐煲，麻辣鲜香，甜旨爽口，营养丰硕，做法如下:

主料

鱼块1.5斤，老豆腐一块

辅料

老抽适量、生抽适量、蚝油适量、盐少许、料酒适量、姜丝适量、蒜适量、大葱半根、小米椒1个，线椒1个，洋葱半，生菜2根。

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲫鱼往鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌造10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，参与葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4、然后参与豆腐，再煮5分钟摆布，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

鲫鱼洗净后，用厨房纸吸干水分，起油锅，葱姜爆香，再把鱼煎至两面金黄，放进电压力锅内。

然后参与葱姜料酒豆腐和水，菜谱抉择“鲤鱼豆腐汤”，排气阀拨到密封形态。

保压完毕，进进保温形态后，等了15分钟，红色的浮沉子没有下降，盖一块湿布，手动排气。

用电压力锅做鲫鱼豆腐汤的话要留意不要加热太长时间，一般用烧饭键煮非常钟就能够了。因为鱼肉不像猪肉牛肉那样耐炖要炖很长时间，鱼炖的时间长了反而会让鱼肉变柴或烂的夹不起来，那样的鲫鱼汤就只能饮汤食不到鱼肉了，因而高压锅煮鱼汤非常钟就够用了。