十大经典白萝卜做法？吕小厨腌白萝卜做法？

冬食萝卜夏食姜白萝卜不只能够生食，还有良多其他的做法，第一个五花肉炖白萝卜，第二个肉沫萝卜丝，第三个白萝卜海带汤，第四个红烧萝卜，第五个清炒白萝卜，第六个油辣白萝卜条，第七个干锅白萝卜，第八个凉拌白萝卜丝，第九个泡菜白萝卜。

十大典范白萝卜的做法

1、白萝卜泡菜（酸甜口味）好食。

【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

一，【详尽做法】如下：

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后别离往皮，切成大小适中并且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌平均，腌造半个小时摆布。

2、腌造约半小时之后，萝卜会被腌造出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

用料

萝卜1根，生抽3勺，白醋或陈醋6勺，白糖3勺盐适量，小米辣2个，香菜适量，蒜头4个

做法步调

1.白萝卜切成薄片，倒一把盐挠匀后放置一旁大要20-30分钟，杀水。

2.倒掉腌造出来的水，然后从头用清水洗清洁，挤掉水分

3.筹办小米辣，蒜头，香菜，糖，生抽，白醋

4.全数倒进后搅拌平均

5.放进冰箱半小时，即可。

1、筹办一根白萝卜洗净往皮，再切成块 ，葱切段， 姜切片 ，辣椒切小段备用。

2、锅烧热倒多点点油， 再放姜片沸出香味。

3、再倒进白萝卜， 开中火翻炒2分钟 让每块萝卜都吸进油， 炒至萝卜有点变通明。

4、再倒进生抽调味翻炒一会 ，倒生抽火别开大 ，大锅边上会焦 ，能够加点盐 ，然后加水进往， 水跟萝卜平就行。

5、把葱白段放进锅里 ，大火烧开再中火煮 10分钟摆布，汤汁收干浓稠了。

一，羊肉炖萝卜，羊肉是一种温补的食物，营养价值很高，它跟萝卜搭配，营养价值愈加高，并且如许食起来也长短常油腻，味道出格鲜。良多人都爱如许食，并且那个做法也不会很难，把羊肉焯水后，参与枸杞等食材搭配，看起来愈加有食欲！

二，排骨炖萝卜，排骨含钙量很高，并且价格也不会很贵，良多人买了排骨都不晓得跟什么一路搭配，其实排骨跟萝卜一路炖，味道出格油腻，并且汤也长短常鲜，食起来口感十分好。

三，辣炒萝卜丝，萝卜当主菜味道也是很好，把它切成丝，用辣椒炒，加点醋食起来酸辣可口，在炎天食那道菜，非常的下饭，原来不想食的，可能都能够食下好几碗饭。

四，萝卜丸子，那个就是一种新服法，萝卜切片把它搅碎，然后用面粉糅合，加上一些喜好的调料，把它做成丸子状，把它拿油炸，食起来也长短常香，外脆里嫩，口感也是很好，搭配饭，在配排骨汤，实的是很甜旨。

食材

白萝卜（1个）辣椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）姜（适量）

步调1: 将白萝卜清洗清洁，往掉头尾，不需要削皮，带皮腌造出来的白萝卜才脆口，软了没口感就欠好食了。

步调2: 将切好的白萝卜放进碗中，依据一层白萝卜，撒一层盐的方法，一层层放好，然后抛一下碗中的白萝卜（就是双手拿着碗向上甩，碗里的白萝卜甩起来后，又掉回碗里，反复屡次），如许白萝卜裹上的食盐更平均，腌造效果更好，腌造时间控造在30分钟摆布，时间不宜过长。

步调3: 筹办好腌造的配料：姜往皮洗净切丝（姜片能够往白萝卜阿谁辣味），辣椒洗净切段（不喜好食辣的伴侣能够不加辣椒）。

步调1

白萝卜洗净切成硬币厚的片，放进盐15克，糖20克，放置至少两个小时。

姜片20克，蒜片20克，青红辣椒适量，放进生抽75克，陈醋40克，糖30克

大勺中放进适量花椒大料干辣椒，热油浇上，倒进酱汁中。

腌好的白萝卜洗两遍沥干水，浇上料汁。浸泡1个小时。

步调 2

配方来自抖音吕小厨爱漂亮食。自留。

以下是一种简单的造做吕小厨腌白萝卜的方法：

所需质料：

- 白萝卜：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 米醋：适量

- 食用油：适量

- 蒜瓣：适量（可选）

- 辣椒：适量（可选）

步调：

用料：白萝卜 1根、盐 3小勺、白醋 4汤勺、生抽 5汤勺、白糖 3汤勺、小米椒 6个、姜片 适量、蒜片适量

做法步调：

1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌造40分钟摆布

2、然后把水淋干，备用热锅，用大小那种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最初放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。

3、姜片蒜片小米椒按小我口味添加，

起首把萝卜洗清洁，往皮切成小的薄片更好，越薄越好，如许萝卜才会愈加的进味，把切好的萝卜加上盐和糖腌造20分钟，筹办一个大一点的盆子，倒上醋、生抽、盐、白糖和切碎的小米椒，详尽加几，各人按照本身的口味加多加少，腌好的萝卜挤掉水分，放进料汁里搅拌平均，假如要把萝卜完全的笼盖住，如许静放一个晚上，第二天早上就能够食了。

步调1

把7斤白萝卜洗净，不消往皮，切往头尾，再把白萝卜切成片。

步调2

把切好的萝卜片放在大盆内，参与250克盐，拌匀，腌造12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来。

步调3

腌造萝卜期间，把120克姜切片，120克大蒜切片，100克红辣椒斜刀切成辣椒圈

步调4

白萝卜咸菜的正确做法是，先从田地里把白萝卜菜叶拔回，因为萝卜菜叶咸出来也只很好食的，在咸白萝卜时不需要萝卜大，先把菜叶洗清洁后放阴凉处晾干，然后起头停止腌造，先把整个萝卜放进缺内，再加少许食盐，中间一层萝卜一层菜叶用石头压着，一个月后能够食了，

主料

白萝卜3个。

辅料

白糖适量，食盐适量，鸡精适量

步调：

1.食材洗净控水筹办。

2.插成细丝用适量盐腌上。

3.把辅料改刀备用。

4.把辅料放在一路。

5.用手挠拌平均。