糖醋丸子的家常做法冬瓜的做法？糖醋小丸子？
质料
肉馅半斤，冬瓜1块，胡萝卜，大葱，生姜，香菜，鸡蛋2个，糖，酷，食用油，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香油，芡粉各适量
做法
1、将鸡蛋翻开，只取蛋清部门。将葱姜切沫，大致依据1:3的比例放进肉馅中，依次放蛋清、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，勾芡，充实搅拌平均备用。
2、冬瓜、胡萝卜切片，热锅烧油至七分熟时，放进葱姜末和冬瓜、胡萝卜片翻炒，炒到七分熟时，参与开水充实吞没过菜。
3、待锅内翻腾时，将备用的肉馅用勺子一个个放进锅内。
糖醋小丸子？原质料和调料：
猪前腿肉，肥膘肉，盐、红糖，白醋，姜，蒜末，葱，淀粉，鸡蛋等。
起头烹饪：
第一步：调配肉馅.利用前腿肉剔往筋膜，参与妥当肥膘肉(肥瘦1:1）改刀成大块，放进绞肉机中绞两遍，取500克备用。
第二步：造做葱姜水.葱、姜各50克用刀拍扁，放进盆中先参与盐5克挠拌至葱、姜溢出水分，再倒进清水100克，陆续挠半分钟成葱姜水备用。
用料
丸子、料酒一勺、酱油两勺、醋三勺、糖两勺、水六勺、番茄酱一勺半到两勺、淀粉些许、葱三勺、蒜两勺、油够炝锅用就好了
糖醋丸子的做法步调
步调 1
油锅下葱蒜炝锅
步调 2
有了葱香味之后，放进丸子，能够调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略微热一下就能够了。
步调 3
造做质料
猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克，姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺蛋青半只，料酒1勺，淀粉4勺，糖醋汁（陈醋或香醋6勺，糖4勺），生抽酱油2勺，盐2茶匙。[1]
做法
做法一
用料
食材
用量
猪肉馅
250g
姜末
糖醋丸子家常做法第一良庖？1.备料
精瘦肉二百克，肥膘肉五十克，土豆淀粉五克,鸡蛋蛋清 1个,姜末适量,盐适量，味精适量,调和油适量,葱末适量,老抽酱油适量,生抽适量，料酒适量，十三香五克。
2.肉丸做法
将精瘦肉剁成细肉丁，肥肉膘剁成肉馅，二者混合在一路，参与细盐，味精，葱姜末，十三香，土豆淀粉，蛋清，老抽生抽，料酒，顺时针标的目的打成肉滑，倒进调和油陆续顺时针搅拌，眼不雅猪肉成胶着形态，手挠不沾即可。找一面板平均撒好淀粉备用。一手挠起肉馅握在手心用力从户口挤出曲径一厘米圆丸放依次置在面板上。
3.肉丸炸至
锅内放五百克调和油，烧造六成油温，顺锅沿放进肉丸，留意油溅，做好防护方法。炸至金黄色即可捞出备用。
4.糖醋汁做法
白糖十克，白醋五克，清水二十克，老抽少许增色，盐少许，蒜茸葱末少许，把那些原料放在碗中勾兑好，烧热锅放进，参与肉丸烧二分钟捞出肉丸盛在盘中，然后后品味一下锅内糖醋汁酸甜度以调整，勾进水芡粉，把糖醋汁浇在肉丸上面即可。
主料:猪肉馅200g
辅材:生姜1块，大蒜2瓣，鸡蛋1个，番茄酱1勺
糖醋丸子的做法步调
步调 1
筹办食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，蒜2瓣，姜1块，五香粉2克，番茄酱1勺。
步调 2
姜切末。
步调 3
蒜切末。
步调 4
质料：炸好的肉丸子20个、西红柿一个、荔枝6个、白醋、番茄酱、白糖适量
做法
1. 西红柿切块，荔枝往皮往核将果肉撕成二、三块。
2. 热油下番茄翻炒至软，加白糖、番茄酱大火翻炒几下再加白醋煮至汤汁浓稠。
3. 参与炸好的肉丸快速翻炒。
4. 肉丸平均的裹上糖醋汁后参与荔枝肉炒一分钟摆布即可出锅。
糖醋丸子怎么做啊？糖醋丸子
用料，猪肉（半肥瘦）200克，葱适量。蒜2-3瓣。姜一片。玉米淀粉两汤匙。鸡蛋一个。盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，油适量，酱汁料：生抽一汤匙，老抽
一汤匙，陈醋一汤匙。白糖
两汤匙。玉米淀粉半汤匙
清水50克。
菜系及成效：家常菜谱 糖醋丸子的造做质料： 主料：300g碎猪肉 辅料：2汤匙蒜末，2汤匙葱末，1汤匙姜末，1/2茶匙盐，1茶匙糖，1汤匙生粉，1汤匙生抽，1汤匙水，1汤匙油献汁：3汤匙水，2汤匙镇江香醋，2汤匙糖，1汤匙绍兴酒。 糖醋丸子的做法： 1。碎肉拌进调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时能够加点萝卜碎，颜色都雅一点。。也能够加一点豆腐，食起来就会软一点。） 2。将猪肉用书磋成小圆球，沾上生粉。 3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。 4。烧一汤匙油，爆香蒜末，参与丸子，献汁，煮至汁略干即可。
1.备料
精瘦肉二百克，肥膘肉五十克，土豆淀粉五克,鸡蛋蛋清 1个,姜末适量,盐适量，味精适量,调和油适量,葱末适量,老抽酱油适量,生抽适量，料酒适量，十三香五克。
2.肉丸做法
将精瘦肉剁成细肉丁，肥肉膘剁成肉馅，二者混合在一路，参与细盐，味精，葱姜末，十三香，土豆淀粉，蛋清，老抽生抽，料酒，顺时针标的目的打成肉滑，倒进调和油陆续顺时针搅拌，眼不雅猪肉成胶着形态，手挠不沾即可。找一面板平均撒好淀粉备用。一手挠起肉馅握在手心用力从户口挤出曲径一厘米圆丸放依次置在面板上。
3.肉丸炸至
锅内放五百克调和油，烧造六成油温，顺锅沿放进肉丸，留意油溅，做好防护方法。炸至金黄色即可捞出备用。
4.糖醋汁做法
白糖十克，白醋五克，清水二十克，老抽少许增色，盐少许，蒜茸葱末少许，把那些原料放在碗中勾兑好，烧热锅放进，参与肉丸烧二分钟捞出肉丸盛在盘中，然后后品味一下锅内糖醋汁酸甜度以调整，勾进水芡粉，把糖醋汁浇在肉丸上面即可。
糖醋丸子怎么做？主料:猪肉馅200g
辅材:生姜1块，大蒜2瓣，鸡蛋1个，番茄酱1勺
糖醋丸子的做法步调
步调 1
筹办食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，蒜2瓣，姜1块，五香粉2克，番茄酱1勺。
步调 2
姜切末。
步调 3
蒜切末。
步调 4