10种拌菜的做法？东北大拌菜各种做法？

十种拌菜，第一种卷心菜开水烫一下整干水香油，生抽，糖凉拌，海垫丝洗净香醋，糖，生抽凉拌，黄瓜放醋，祘，糖，生抽凉拌，马兰头放盐，糖，醋，生抽凉拌，香干放生抽，糖凉拌，苦瓜切碎整干水放生糖凉拌，白罗卜香菜放糖，盐香油凉拌，五花肉白水煮熟冷下来之后切片沾花生酱好食，花生米煮熟放祘，盐，香油凉拌一下。

素鲍鱼切片放调料凉拌，所以凉拌的菜许许多多要做了好食，要化功夫。

1.将生菜，西红柿，洋葱洗净

手撕大拌菜的做法步调22.干豆腐滚水焯熟盛出

手撕大拌菜的做法步调33.干豆腐切成小块儿

手撕大拌菜的做法步调44.将生菜，西红柿切块，洋葱掰成小块，放进大碗中，撒上盐、鸡精、香油、黑胡椒碎拌匀即可

土豆 (500克)

茄子 (500克)

香葱 (20克)

香菜 (20克)

便宜豆瓣酱 (4勺)

荔枝 200克

玉米饼 1个

步调/方法

1/9

土豆和茄子洗净在蒸锅中蒸20分钟

造做质料：

主料：黄瓜，大白菜，细粉丝，红椒少许，干豆腐少许，香菜少许，一块瘦肉

辅料：小葱，大蒜，麻椒，干辣椒，生抽，耗油，凉拌醋，糖，盐

造做步调：

1、起首我们把粉丝用开水泡5分钟-10分钟，泡至用手一捏就开，如许就能够了，捞出来控干水分，放凉备用。

1、原料：鸡蛋两个，黄瓜两根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。

2、起首将黄瓜洗净，用擀面杖拍碎，放在碗中，将豆皮撕成块，放进往，再加上一些葱段和香菜段。

3、紧接着下进适量的蒜末，辣椒，碗中打进两个鸡蛋，锅中烧油，下进蛋液，快速滑熟。

原料：洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g调料：香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。做法：1、所有质料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块。2、所有调料除芝麻外



工艺：拌

口味：家常味

时间：<5分钟

用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升。

做法：

1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，往掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用。

2、锅中倒进清水，大火烧滚后放进苦瓜片和少许盐，汆烫半晌后捞出，立刻用凉水过凉，沥水后放进盘中，参与白糖、蒜末和少许盐拌匀。

3、大火加热炒锅中的油，放进花椒煸香，再放进辣椒丝后灵敏将油淋在苦瓜上即可。