幼儿园豆沙包包法？如何包豆沙包？

原料：红豆、面粉、酵母、温水、白糖。做法步调：

第1步、红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，用小勺子捣碎，加少许白糖，拌匀，放凉就能够了。(提早浸泡红豆能够削减煮的时间，使红豆煮软的同时还能保留颗粒感。)做好的红豆馅，备用

第2步、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓生长条状，切成大小平均的剂子，取一个面团，揉圆压饼，擀成大些的面饼，(和做包子面饼大小差不多)，四面薄，中间略厚。

第3步、包进豆沙馅。

第4步、已包好。

食材：通俗面粉、红豆沙、白糖、酵母、清水

做法：

1、将酵母和少量白糖参与面粉中，逐步参与清水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团（和面时参与白糖、蜂蜜或者盐都有利于进取面团的发酵速度；冬天和面更好先用温水将酵母粉化一下，和面的水也要略微热和一点）；

2、和好的面团用湿笼布或保鲜膜盖住，放温热处发酵至两倍或两点五倍大小（天冷，可将盛放面团的容器放在水温在40度的蒸锅篦子上）；

3、发酵好的面团取出，放案板上揉匀，排气，并搓生长条状（揉面的时候，新手妈妈们不要忘了在案板上放点面粉了）；

4、将长条面团切成差不多大小的若干小剂子，取一个小剂子，按扁，擀成圆面片；

5、面片中包进红豆沙，包圆收口捏紧，收口朝下，整成圆形（双手合圆，往返搓面团）；

6、包好的豆沙包一个个的摆放在蒸锅的篦子上，醒发二非常钟，二次醒发能让蒸出来的包子白白胖胖的（篦子上别忘了放湿笼布，天凉的话，蒸锅可略微加热下，以便利那二次醒发）；

7、醒发好后，间接开大火，水沸后陆续蒸十五分钟即可。



1、质料：主料：赤小豆、低筋面粉，辅料：水、酵母粉，调料：白砂糖、黄油。

2、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，曲到水变得清亮。

3、加水进高压锅30-40分钟煮至软烂。

4、炒锅内参与黄油熔化，将红豆沙倒进炒锅，参与糖大火翻炒。

5、红豆沙逐步变浓稠，转中小火不断翻炒至浓稠成团即可。

食材：大红豆半斤，白砂糖30克，红枣20颗，面粉3000ml，发酵粉10克。

2、起首就是熬造豆沙馅，将红豆、大枣洗净，浸泡20分钟，参与清水熬造2小时，参与白砂糖搅拌平均。3、陆续熬造半小时，用勺子捻烂，静置备用。

4、面粉参与发酵粉加清水揉成面团。5、面盆加盖子期待面团发酵至呈蜂房状。6、再次将面团揉光滑。

7、面团分红小几，擀成面皮。8、放上豆沙馅。9、按照本身的爱好包成区别的外形。

10、蒸锅加水，放上包好的豆沙包，大火烧开后转中火，蒸20分钟摆布即可出锅。

面粉提早醒发好放旁边备用，取优良红豆沙备用，将醒发好的面频频排气揉搓，做成均等的小面剂子，将小面剂擀成面皮，放进豆沙，顺时针将面皮口折叠成花边样封口，一个包子就完成好了，将包子再次醒发五分钟，上锅蒸20分钟即可出锅食用。

豆沙包的包法:

做红豆细沙包，先把红豆放水泡八小时后，再把红豆放1:2的水用高压锅煮烂，倒出冷却后，用沙布过滤，把过滤出的细沙放油锅里炒，边炒边加糖，炒五分钟即可，冷却后放点木樨蜜搅拌匀。

用发好的面擀成圆形皮包豆沙包，上锅蒸十五分钟又香又甜又糯的豆沙包做好了。

1、把面揉平均后放置一边醒着。

2、豆子不轻易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。

3、煮好后把豆馅晾凉，略微炒一下，往往水汽，如许就不轻易坏。

4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。

5、把稀糖和豆子搅在一路，放进木樨酱或玫瑰酱。

6、面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。

红豆适量，白糖适量，面粉适量，酵母适量

1将红豆倒进高压锅里，放1倍半的水，刚刚没过豆子就行，参与白糖

2· 煮30分钟，然后煮好后用勺子碾碎，若是煮好后红豆水分偏多，也能够在另一个锅中放进热油，加如豆沙翻炒，曲到水分炒干为行。

3· 面粉加温水熔化酵母酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵一个小时

4·发酵好的面团， 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包进面皮中。

豆包的造做方法：

1、把面揉平均后放置一边醒着。

2、豆子不轻易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。

3、煮好后把豆馅晾凉，略微炒一下，往往水汽，如许就不轻易坏。

4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。

5、把稀糖和豆子搅在一路，放进木樨酱或玫瑰酱。

6、面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。

1、取适量红豆用水洗清洁，无需泡发，间接用电压力锅的烧饭（蒸米）键，水量按我们普通蒸米时的米水比例稍多些即可。

2、法式完毕后不要急着开锅焖半小时到一小时，开锅后加适量白糖，拌平均即可。

3、将百分之一面粉量的酵母化在二分之一百粉量的温水中。酵母水倒进面粉中，边倒边搅拌。拌平均后用手揉面，能够移至案板上。

4、揉至光滑面团后放在较大的盆中。放在温热的处所发酵，三个小时摆布能够发好。若是不是急着用，能够放在冰箱冷躲室或者2度摆布的室外天然发酵，时间要长些，大约需要10到12小时。发好的面团比原始面团要大二倍摆布，布满气泡。

5、将发好的面团放在案板上排气，整构成小剂子。将小剂子充实揉平均，大拇指共同手掌及其它四指，将小剂子揉成桃子形。

6、从底部捏出凹窝，放上豆馅，收口，捏平均。

7、倒放，在包发的豆包上撒上生面粉。

8、一一包好，留意加盖保鲜膜，禁止二次发酵时表皮变硬。若是是热气房间，能够室内天然发酵，所需要时间在30分钟摆布。若是不是热气房，能够放在烤箱时发，若是没有烤箱，能够将蒸锅中的水烧至40度摆布，关火后发酵。二次发酵能够在笼屉上完成，笼屉上意见展布或者菜叶。

9、二次发酵完成后，放在水已开的蒸锅上大火蒸25分钟摆布。

10、稍焖后开锅，及时将蒸好的馒头取出，充实散热后再进冰箱。