正宗糖醋排骨的做法？糖醋排骨简单的家常做法？
筹办食材：排骨500克，鸡蛋1个，淀粉50个，白糖45克，生姜1块，陈醋30克，料酒1勺。
2、姜一块切末备用，排骨洗净挤往水分，碗中放进醋30g，白糖45g来调糖醋汁。
3、排骨中放进盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g，搅拌平均腌造10分钟。
4、锅内放进适量油，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出，在油温烧至7成热后，再次放进排骨复炸半分钟，将其捞出待用。
5、锅内放进适量油，油温烧至7成热，放进姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后，放进水淀粉收汁，放进炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅。
质料
猪肋 10收,姜 数片,薄盐酱油 1匙,米酒 1匙,水 1碗,米酒 4匙,薄盐酱油 4匙,黑醋 3匙,糖 3匙,盐 1小匙
做法
1、猪肋以腌料腌渍至少 30 分钟备用
2、姜切数片备用
糖醋排骨简单的家常做法？1：筹办食材，料酒，香醋，黄豆酱油，生姜，糖，大蒜抹，小葱。
2：将买回来的排骨用清水多洗几遍。
3：将清洗清洁的排骨放进锅中焯水，打往浮沫，将焯完水的排骨参与料酒，生姜，花椒煮至20分钟，煮熟，把煮熟的排骨捞出。
4：，锅里倒适量油，放进排骨，加黄豆酱油，香醋，糖，大蒜枺炒造8分钟出锅拆盘放上葱花即成，美食完毕。
1、排骨洗净沥干水份，生姜切片。
2、锅水油烧到七成热，下姜片爆香，倒进排骨。
3、煎至两面金黄，把煸出的油盛出来一些，放些冰糖炒下糖色。
4、炒出糖色后加酱油快速翻炒，加料酒炒香。
5、参与醋与冰糖，适量开水，丢个葱结在锅内。
6、大火烧开，小火慢炖五非常钟后，撇往葱姜不消，大火收汁。
7、出锅，撒上芝麻，如许就做好糖醋排骨了。
质料： 猪小排、米醋、老抽、香葱粒、盐、大葱白、姜、鸡精、油、大蒜、白砂糖。
1.全瘦的排骨其实不好食，所以需筹办带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的末节，洗净沥水，用厨房用纸吸往外表水分。
2.姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。
3.炒锅置大火上烧热，倒进油，烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下进排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部门干了。
4.锅中参与盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒进没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。
姜洗净，切片。
2排骨剁生长约5厘米的段，冲净血水。
3锅内加水烧开，放进排骨，放进葱姜片，撇往浮沫，焯净血水，捞出控水备用。
4待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉平均包裹排骨，备用。
5锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放进裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
6取净锅下10克油，油温加热至7成热时，放进番茄酱10克，煸出香味，加100克清水，加盐5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，鸡粉3克，放进水淀粉勾芡，大火熬汁。
7待汤汁浓稠时，放进炸好的排骨。
8加少许油陆续大火翻炒，撒上熟芝麻装点，翻炒半晌即可。
糖醋排骨家常简单做法？用料：肋排５００克、盐１勺、白糖３勺、淀粉１勺、酱油适量、醋适量、凉水１碗、大葱半根、姜１块、八角１颗。
1、排骨清洗清洁，进凉水锅中煮开，然后夹出备用。
2、葱、姜、八角与排骨同进砂锅中，小火焖煮，煮到排骨非常熟捞出。
3、盐１勺，白糖３勺，淀粉１勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水倒进锅中煮开。
4、将排骨倒进锅中，盖上盖子，小火慢炖５－１０分钟，曲到汤汁浓稠。临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁。
第一，筹办猪排骨一斤，第二。筹办姜片，葱，料酒，冰糖，油盐酱醋味精花椒面。等。
第三，起锅烧开水，水开放进排骨焯水！焯一会捞出淋水。
第四。起锅烧油，油温不消太热。放进冰糖熬糖色，然后把排骨进锅翻炒在放进葱姜片，盐，酱油，醋，花椒面，然后添水，没过排骨，炖开，慢火炖上一小时后即可。
排骨洗净，冷水下锅，放八角、生姜、料酒，煮开往血水。焯过水的排骨洗净备用筹办姜葱、八角、冰糖。起锅烧油、油六成热下进冰糖炒糖色。放上排骨翻炒到上色。加生抽适量，老抽一点点🤏，翻炒。参与开水，参与适量的醋，吞没排骨，先开大火，再转小火熬，最初收汁，再淋一点锅边醋，OK啦
步调/体例一
筹办食材:600克排骨、35克冰糖、适量姜片和葱丝。
步调/体例二
锅中水开放进排骨，再放进一勺料酒焯水
步调/体例三
捞岀沥干水。
步调/体例四
锅中油热放进姜葱和冰糖。
步调/体例五
炒至冰糖熔化即可。
朵妈糖醋排骨做法？起首筹办主料:超市里买来30块钱的排骨,抉择新奇的,超市里能够给你切好一块一块。
步调一:排骨洗净沥水,切成小块,锅中参与足量的水,加料酒、葱、姜煮沸。
步调二:排骨焯水5分钟,往杂量捞出,冲刷清洁备用。
步调三:加适量油,油热排骨放进蒸锅中,小火煸炒两分钟,煸炒两面呈淡淡金黄即可。
步调四:喜好的能够参与适量玉米块,一路煮,口感会更好,还能往油腻。
起锅，先参与适量食用油，然后用筷子把排骨一块一块地夹进往，排骨之间留出空隙。
用中火先煎三分钟摆布，然后用筷子给排骨翻个面，陆续煎三分钟摆布，曲至另一面也酿成微微的金黄色。
之后，再煎五分钟摆布，当排骨彻底显露出金黄酥脆的色泽，即可盛进碗中备用。期间必然要勤加翻动，避免煎糊。
把筹办好的葱姜和香料放进来，翻炒出香味后，再参与一勺番茄酱和半勺白醋，再次快速翻炒。
用筷子夹出里面的香料扔掉不要，然后再次盖上盖子，炖煮50分钟摆布即可。