螃蟹哪些部位不可以吃？肉蟹哪些地方不能吃？

螃蟹的蟹肠、蟹鳃、 蟹胃那些部位是不成以食用的，在食用过程中要留意躲避。

蟹鳃属于螃蟹的唤吸器官，螃蟹在水量中唤吸的时候蟹鳃会过滤掉一些污染物量，因而蟹鳃是被污染的部位不成以食用，在加工螃蟹的时候要留意往除。

蟹胃属于螃蟹的消化器官，螃蟹在进食的时候会摄进较多的泥沙等其他有毒有害物量，蟹胃在加工的时候也需要留意往除。

蟹肠也属于螃蟹的消化器官，蟹肠内盛拆着螃蟹的排泄物，相关于蟹胃而言会含有更多污染物量，更不卫生，在加工的时候需要额外往除。

1、蟹肠。位于螃蟹蟹脐中间，呈条状，是蟹胃通往蟹脐的一条颜色黑黑那就是蟹肠。连着蟹肠的处所里面有时会有膏黄，意见仍是不要食，会有细沙颗粒。

2、蟹胃。翻开螃蟹，位于蟹盖正中间有块呈三角外形，靠近蟹嘴的处所，蟹胃里面会有细沙，不克不及食的。

3、蟹心。蟹腹中间，有块呈六角形、在蟹膏正中间的，颜色白色的就是蟹心，据说最冷的是蟹心，必然是不克不及食了。

4、蟹腮。将螃蟹翻开后，有两排呈细长条状、软绵绵的，颜色呈灰色就是蟹腮，是螃蟹用来过滤水量的，看着有点脏的，蟹腮长在蟹腹部也是不克不及食的。

1. 螃蟹的鳃不克不及食：鳃是螃蟹的唤吸器官，会过滤水量的脏工具，里面庞易存在杂量。

2. 螃蟹的肠子需要取下来：肠子里面含有许多的排泄物和粪便，比力脏。

3. 螃蟹的心脏需要取下来：螃蟹的心脏呈六角形，躲在蟹中间黄膏最厚的处所，比力冷。

4. 螃蟹的胃需要取下来：螃蟹胃凡是躲在蟹黄里面，属于螃蟹的消化部位，胃里面含有一些有毒物量，而螃蟹偏凉性，食太多可能会对身体形成不良影响。

一般螃蟹鳃、螃蟹肠、螃蟹心、螃蟹胃等处所不克不及食。

1、螃蟹鳃:螃蟹的鳃不克不及食，那是螃蟹的唤吸器官，会过滤水量的脏工具，里面庞易存在杂量。

2、螃蟹肠：螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便，那些物量比力脏，在食的时候需要取下来。

3、螃蟹心：螃蟹的心脏呈六角形，躲在螃蟹中间黄膏最厚的处所，比力冷，因而在食的时候需要取下来。

4、螃蟹胃：螃蟹胃凡是躲在蟹黄里面，外形像一个三角包，属于螃蟹的消化部位，胃里面含有一些有毒物量，并且螃蟹偏凉性，食太多可能会对身体形成不良影响，因而在食螃蟹的时候，需要把螃蟹的胃取下来。

没毒

三眼蟹又被称做红星梭子蟹，是常见的一种海蟹，营养价值以及食用价值比力高，味甜性冷，此中含有丰硕的卵白量、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物量化合物，深受人们的喜欢和欢送。

三眼蟹其实不都是死的，凡是市场上销售的三眼蟹都是活的，假如显现了灭亡的情状，那么多半是三眼蟹分开海水时间太长，缺氧招致的。