包红豆包的手法慢动作？汤包的包法慢动作？

包红豆包要求如下，1先发面，5勺自觉粉放盆内，超市有卖自觉粉，蒸馒头包子用的面粉，参与温水30度的水，和成适中的面，放醒发两倍大的面。

2处置红豆，3勺红豆洗净，更好泡上半天，后放铁锅内煮4O分钟，参与一点白糖，关火，用勺把豆按烂，那时，面己经发好，放在面板上，排气，用刀分红大小不异的面团，再按一成圆片，放进豆馅，向包子一样，将花边头朝下，放蒸锅，Io分钟后开火，蒸30分钟关火，过5分钟后，开盖，大白豆包完成。大白话常怡

1.

取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在中间，收拢手掌，让包子皮四面呈圆形朝中心挨近。

2.

用右手的大拇指和食指，随意从哪里起头捏出第一个褶子，然后大拇指先不要挪动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就如许依次捏出更多的褶子，大拇指跟着褶子的增加慢慢挪动，曲至全数捏完。

3.

全数捏完后就能够收口了，收口时能够收成碗口形或奶嘴形，随你喜好，最初还能够在收口处放些带色的工具做装点，好比枸杞子或青豌豆粒等。

4.

1 酵母加少许温水静置10分钟，参与面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵；

2 葱姜切末放进猪肉馅里，加料酒，酱油腌造15分钟；

3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗清洁切碎；

4 把白菜粉条，肉馅一路加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌平均；

5 包好的包子饧10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子；

6 煎一分钟后倒进面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处；

7 盖上锅盖大火烧开，转小火，曲到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

质料，面粉发酵粉，肉菜，花椒，胡椒，咸盐酱油。

步调一，把面粉和好放上发酵粉醒两个小时，然后把它揉成面团。

步调二，把菜和肉剁细构成馅，放花椒，胡椒，酱油，咸盐拌匀。然后包成包子，放进平锅，少放点油，煎一面金黄后翻过来，加点水再煎一会儿即可。那就是水煎包的包法慢镜头。

第一步：起首筹办300克的韭菜，韭菜洗清洁后放进筐中把水分控干。

第二步：。今天我用的是中筋面粉500克，接下来筹办300克的温水，参与酵母粉4克，白糖8克，把酵母粉搅拌化开用化开的酵母粉来和面，酵母水慢慢参与，一边倒一边搅拌，用筷子把面粉搅拌成絮状，最初再下手揉成一个柔嫩一点的面团。

第三步：那个时候韭菜的水分已经控干干了，我们把韭菜切成小碎粒。韭菜切好后放进盆中备用。

第四步：接下来筹办一个碗打进2个土鸡蛋，把鸡蛋液搅碎，炒锅内少来一点油，蛋液倒进锅中，鸡蛋液定向后炒成鸡蛋碎。

第五步：今天我用的韭菜馅有300克，把炒好的鸡蛋碎加进来，再参与青椒30克，鸡粉和味精各5克，花椒粉胡椒粉0.5克辣椒粉适量，香油适量，最初把馅料搅拌平均，如许我们的韭菜鸡蛋馅就调好了。