冬瓜海带汤的家常做法清炖?名厨冬瓜海带汤做法?
用料:海带 200克、冬瓜 500克、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱花 适量
步调 1
海带、冬瓜切片,备用。
步调 2
锅里放进2碗水,煮开,倒进海带,煮开。
步调 3
捞出来过冷水,备用。
步调 4
葱花切丁,葱苗和葱白分隔。
步调 5
冬瓜 适量
、 海带 适量 、 蒜末 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量
烹调步调
步调1/7
冬瓜切片,厚度适中,海带清洗清洁,蒜末、姜末、葱花切好
步调2/7
油烧热,放蒜末、姜末
步调3/7
倒进冬瓜片翻炒
步调4/7
良庖冬瓜海带汤做法?主料
海带300g。冬瓜250g
调料
食盐适量。葱1根。蒜2瓣。芝麻油适量
做法
1.冬瓜和葱切好备用。
2.海带结洗净备用。
3.热油锅,把大蒜放进爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟。
4.然后加适量清水煮开3-4分钟。
5.加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可。
备菜
锅里倒进香油,裙带菜挤干水放进锅里翻炒2-3分钟,倒进蛤蜊翻炒2-3分钟
倒进淘米水,清水也能够,中火20分钟参与冬瓜,再炖20分钟,冬瓜变通明,放进胡椒粉,盐,香油调味,关火放香菜,即可出锅
奶白浓郁又鲜美的汤就能够享用啦~
鲜!鲜!鲜!鲜!鲜!
食材用料
海带35克,冬瓜500克,猪骨头380克,盐适量,鸡精少许
做法步调:
1/8备好质料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜往皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒进,参与2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,翻开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒进冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,翻开盖子,调进盐、鸡精,能够出锅喽!
排骨冬瓜海带汤的做法?1、原料:猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。
2、排骨:宜抉择肥肉少、油少的仔排。
3、海带:不要太多(食多了胃不恬逸)。用一大根的1/3就能够,往掉边缘,要中间厚的部门,切成大块方形,用开水烫煮一下,淘洗清洁捞起待用,
4、冬瓜:把瓤往掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清新度)!
5、想做几碗汤就放几水(若是煲汤的锅轻易蒸发就多放点,不克不及老揭锅),把拍的姜放进往,再放一汤勺料酒(往肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙量溶进汤中,同时避免肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放进蒸好的海带,再煮30分钟。
排骨冬瓜海带汤甜旨可口。+1. 排骨、冬瓜、海带都是很有营养的食材,排骨能增加汤的鲜甜旨道,冬瓜和海带含有丰硕的卵白量和多种维生素,对身体安康有益处。2. 做法很简单,起首放水烧开,将排骨焯水,往除浮沫,然后将焯过水的排骨和洗清洁的冬瓜,海带一路放到锅里,参与适量的清水,大火烧开后转小火慢慢煮熟即可。按照口味能够参与盐、胡椒等调料。值得一提的是,煮汤的时候能够多利用瓦煲或者不锈钢锅等传热效果好的容器,能够更好地锁住食材的营养成分。3. 排骨冬瓜海带汤能够弥补体力,关于炎天常碰到的口干舌燥,排骨中的胶原卵白能够很好地处理那个问题,是夏季很好的饮品。
原料
排骨、冬瓜、海带。
冬瓜排骨海带汤
做法
1、起首处置排骨,排骨就喊卖肉的人切好就行了,洗清洁,然后放进烧开的清水中。
2、水开后,捞出浮沫,捞清洁后,烧个三分钟捞出。
3、捞出后,用凉水冲刷几遍。
4、锅中放进冷水,倒进冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加,葱段,姜片。
5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。
6、处置冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,包管冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。
冬瓜海带家常做法王刚?步调1/
冬瓜海带切块,瘦肉切粒。备用。
步调2/
坐锅倒油,烧至七成热,把瘦肉粒放进往翻炒,炒到肉粒分隔加葱姜翻炒,把海带和冬瓜放进往,加生抽和耗油大火爆炒。
步调3/
造做食材:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
造做步调:
步调1
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切生长方块。
用料
海带结 1片,冬瓜 1克,油 适量,盐 适量
冬瓜海带汤的做法步调
步调 1
将冬瓜往皮切块然后洗净
步调 2
海带结用水泡40分钟
步调 3
锅中底油,油热倒进冬瓜和海带翻炒2分钟如许
步调 4
主料: 冬瓜100g、海带100g。
调料: 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。
王刚冬瓜海带家常做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水,将海带放进往煮开,撇往外表的浮沫。
3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖非常钟,撒上蒜苗段,滴进芝麻油即可,王刚冬瓜海带家常就完成了。