可乐鸡肉的七个步骤？家常可乐鸡怎么做好吃而且不腻？

先把鸡肉切成小块，姜切成细长条，然后大火起锅烧开半锅水后该中火，下鸡肉几分钟掉往血水，捞起倒掉水。

开大煤油下锅，待油轻细冒烟放下鸡肉翻炒出香味，有些许金黄色再放下姜丝，再翻炒几下。

倒进可乐没过鸡肉3分之2的高度，放进两片香叶，倒进一大勺料酒、一勺生抽和半勺老抽，大火煮开后改小火慢煮几分钟，最初中火收汁。

用料

可乐 1瓶

姜 片

盐 适量

酱油 适量

葱 半颗

鸡全翅 4收

油 适量

大料 1颗

可乐鸡全翅的做法

【原质料】：鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香。

【造做步调】：

1：筹办一下需要用到的食材，筹办一个小碗，放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。

2：下面我们把鸡处置一下，把鸡爪指甲剁掉，把鸡腿塞到肚子里，把整只鸡都团好，用牙签在鸡肉上戳几个小孔，如许便利鸡肉更进味。

3：在锅里倒上水，把鸡肉放进往、再倒上料酒、食盐、十三香开大火把水烧开，要不竭的把鸡肉翻面，让整只鸡都平均的受热，水开后再煮5分钟，把上面的白沫都撇掉，把鸡肉捞出来放在凉水里，快速降温。

甜旨又好食的可乐鸡翅不只造做方法简单并且富有营养，今天就教各人做那道美食的方法，赶紧进来进修吧。

第一步，起首我们需要先将鸡翅的两面用菜刀切成花刀，如图所示。

第二步，接下来我们需要参与姜片、盐、味精、胡椒、生抽和料酒把切好的鸡翅腌造三非常钟，如图所示。

第三步，然后我们再起锅烧油，接着将鸡翅煎至两面金黄，如图所示。

第四步，接下来我们需要倒进可乐，可乐刚好没过鸡翅就好，然后调成大火煮沸，如图所示。

第五步，然后我们需要参与食盐和白糖调味，如图所示。

质料

主料：鸡中翅12个；

辅料：油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺

可乐鸡中翅

1

鸡中翅洗净，放进锅中水煮除血

2

筹办葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用