白萝卜炖排骨正规做法？水萝卜排骨汤怎么做？

筹办食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥，捞起并冲刷清洁。

5、锅内放油翻炒两分钟，参加适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒入锅内炖三个小时，最初加盐加胡椒粉后用碗拆好，一道清甜甘旨排骨萝卜汤就做好了

排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块，花生提早泡半小时，洗净备用

2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲刷清洁

3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、参加清水即可，我用砂锅

4、大火煮开，慢炖2小时

白萝卜400克，去皮切滚刀块

2．肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，参加料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水频频冲刷肋排，去除杂量和血沫(想要汤清味美，那个步调十分重要)。

3．另备砂锅煮水烧开，入焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分钟至一小时，煮的时间参考肋排切块大小。

4．入2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。入白萝卜煮5分钟，关火，参加10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，不然就煮烂了)。加适量盐调味

质料：

- 猪肉排骨 500 克

- 水萝卜 400 克

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

烹调办法：

1. 猪肉排骨用开水焯水去血水。

2. 把焯好水的猪肉排骨放入冷水锅内，参加适量的姜片和料酒，开火煮沸。

3. 倒掉锅中的浮沫，调小火煮 1 个小时。

将排骨切成段，焯水后用清水冲刷清洁，空水。倒入锅中加清水至排骨淹没，放姜片，大火烧开一会转至小火慢炖。

水萝卜切成滚刀块，另放锅里煮一下捞出沥干水份，排骨汤炖至八分熟时参加萝卜再炖至熟。放盐，葱花，胡椒粉，一锅甘旨的排骨萝卜汤炖好了。

用料：猪大排500克、白萝卜300克

步调：1.新颖的猪大排凉水洗净，必然要多洗几遍，洗好备用

2.白萝卜洗净切块，姜切片，红枣洗净切成两半，去掉核，枸杞洗净备用

3.锅中放入洗净的排骨，倒入凉水，放入切好的姜片，以及少许料酒，大火烧开焯一下，去除排骨的腥味，将焯好的排骨盛出备用

4.另起锅，将焯好的排骨凉水放入锅中，而且放入姜片，大火烧开

第一步：筹办两根排骨清洗清洁，砍成本身喜好的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，如许能够去除异味。

第二步：水开后，大要再煮上一分钟摆布就能够把排骨捞出来，再用温水冲刷一下了。

第三步：洗好的排骨间接放入筹办好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜片，再参加适量的清水。

第四步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火，煲半小时摆布。

第五步：在排骨煲得差不多时，我们能够来筹办两根白白胖胖的白萝卜，削皮切滚刀块，若是是自家种的能够不削皮。

     白萝卜是个好工具，它能去油腻、助消化，当然咯，肉类食物对大萝卜也是有用的，大萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才气被人体吸收，所以说大萝卜与肉类是食物界的更佳拍档应不为过。 炎炎夏季各人更热衷于汤汤水水，生津解渴夏季天然少不了。清炖排骨萝卜汤闻着味道就很有食欲，油腻甜口.

食物，主料:白萝卜500克，猪排250克·调料:料酒，精盐，味精，葱各适量。

造法

1.将猪排剁块，白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块)，葱切段。

2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多，去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，参加精盐,味精调味即可。

20-30分钟。萝卜炖排骨那道菜肴需要留意的是萝卜比排骨更容易熟，因而要后放，萝卜放早了容易炖烂掉，也不克不及在快出锅的时候放，如许萝卜不克不及完全吸收排骨的肉汁，味道不鲜美。

排骨萝卜汤要炖一小时。

其办法如下：

质料：排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺

1、食材筹办萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗清洁，对半切开，切成小块备用。

2、把排骨清洗清洁冷水下锅，把花椒、料酒、姜片一路放入焯水，煮到沸腾，捞出后用温水清洗清洁。

有良多种做法能够造做青萝卜汤。起首，最简单的做法是将青萝卜切片或切块，参加水中煮沸，参加适量盐和鸡精即可。那种做法简单快速，也可以连结青萝卜的营养。其次，能够将切好的青萝卜片和瘦肉、姜片一路放入煲中，加水煲煮，最初调味即可造做出青萝卜瘦肉汤。还能够将青萝卜和土豆、胡萝卜一路切成块，参加煲中，参加一些鸡汤或者清水，一同煮熟，打碎成汤即可造做出青萝卜蔬菜汤。此外，青萝卜还能够参加豆腐、蘑菇等配料一路烧造，做成青萝卜豆腐汤、青萝卜蘑菇汤等。所以，青萝卜汤的做法多种多样，能够按照本身的口味爱好和食材搭配来造做出差别口味的青萝卜汤。

青萝卜汤有良多种做法。起首，能够将青萝卜切成小块，与鸡肉一路煮成鸡汤，加上葱和姜等调料，口感鲜美。 其次，能够将青萝卜切成细丝，与西红柿一路煮成清汤，加上盐和胡椒粉调味，那种做法油腻爽口。 第三，将青萝卜榨汁后加水煮开，再添加黄瓜丁和香菜做成青萝卜汁，那是一种安康甘旨的凉汤。 此外，还能够在青萝卜汤中参加牛肉、土豆、豆腐等质料，营养丰硕，口感奇特。所以，青萝卜汤有良多种差别的做法，能够按照小我口味和爱好选择。