黄骨鱼豆腐汤家常做法？黄骨鱼炖豆腐汤的正宗做法王刚？

主料：黄骨鱼1条、豆腐100g、白玉菇50g

辅料：小葱1颗、生姜2片

调料：盐1-2g

黄骨丁豆腐汤的做法步调：

1.新奇黄骨鱼一条，处置清洁，用盐水浸泡一下，轻易肃清鱼外表的黄色部门，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。

第1步、黄骨鱼宰杀好洗往血水。

第2步、热锅下油打进一个鸡蛋煎成钱袋蛋，煎好后盛出。

第3步、将黄骨鱼下锅中火慢煎。

第4步、煎至两面少许金黄。

第5步、参与适量的开水。

第6步、参与适量的姜片，大火煮开。

第7步、放进钱袋蛋。

第8步、大火陆续煲，煲至奶白色。

第9步、水豆腐洗净切成大块。

第10步、待鱼汤煮至奶白色后放进豆腐块。

所需质料：

黄骨鱼2条

豆腐1块

生姜1小块

葱1根

盐适量

动物油适量造做步调：

将黄骨鱼清理清洁并洗净，生姜切成丝，豆腐切成小块，葱切成葱花备用。

热锅倒油，油烧热后将鱼放进煎，煎至两面金黄色。

参与姜丝，倒进适量的开水煮开，大火煮至鱼汤发白。

原料：黄骨鱼、豆腐、姜丝、胡椒粉、油、葱花。

做法步调：



第1步、所需食材：黄骨鱼，豆腐，姜，胡椒粉



第2步、锅中烧热加漫放姜丝爆香参与黄骨鱼煎两面略微变色



第3步、参与适量的开水大火煮开转小火煮二非常钟



第4步、十五分钟后看汤色已变奶白色

原料：黄骨鱼、豆腐、白玉菇、小葱、生姜、盐。

做法步调：

第1步、新奇黄骨鱼一条，处置清洁，用盐水浸泡一下，轻易肃清鱼外表的黄色部门，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。

第2步、不粘锅中放少许油，放进黄骨鱼煎一面上色后再翻面，两面都煎上色（留意煎鱼的时候放进锅中不要焦虑翻动，晃动，一面完全上色再翻面，如许鱼皮不会掉）。

第3步、砂锅中加水，水开后放进煎好的鱼，放姜片，小葱，大火煮8-10分钟。

黄骨鱼5条；豆腐350g；小葱；生姜；

料酒；盐；胡椒粉；质料：

做法

1将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒进花生油，姜丝炒香。

2放进黄骨鱼，单面炸香；参与适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒进，参与适量的盐煮沸。

3关火，撒上胡椒粉和葱花；拆进汤碗中，即成。

1/7

豆腐冷水下锅，煮开，承起备用。（如许做是往豆腥味，我用的冷豆腐，块切大点)

2/7

番茄切丁备用(用它往来来往腥味的)

3/7

下三片生姜，下锅煎鱼，有几小我食就煎几条，油能够多放点。鱼煎好后就如许放到旁边歪着，用余外的油炒番茄

4/7

质料：

黄骨鱼 3~4条，老豆腐或嫩豆腐 1块（约350克），生姜、葱和白胡椒粉适量，花生油、料酒、食盐、生抽、老抽适量。（3~4人份）

做法：

（1）黄骨鱼洗净往内脏，用刀把鱼身上的粘液刮清洁，再用料酒、生姜丝、白胡椒粉腌造30分钟；豆腐稍冲刷，切小块备用。

（2）热锅下油，油7成热后参与黄骨鱼两面翻煎（必然要等鱼定型以后再翻另一面煎），然后一次参与足够的水，没过鱼身，大火煮5分钟成奶白色鱼汤。

黄骨鱼炖豆腐汤

主料：黄骨鱼500克 老豆腐150克

辅料：姜3克 蒜2小粒 油10克 盐3克 酱油5克

做法：

步调1 黄骨鱼放进酱油，盐腌造非常钟

步调2 豆腐切块，蒜姜筹办好

步调3 热油锅，放进姜蒜爆香

步调4 然后放进黄骨鱼略微煎一下

步调5 煎事后，一次性参与足够的水

步调6 大火烧开换小火煮10分

黄骨鱼豆腐汤的做法质料南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，动物油1汤匙，盐适量1/4茶匙做法1、胡萝卜切块，南瓜往皮切块，西红柿往蒂切块。

2、苹果往皮往核切块。

3、热锅下油，放进拍碎的生姜炒至闻到香味。

4、放进胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒半晌。

5、将炒好的质料连同苹果清水放进砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三非常钟，最初下盐调味。

黄骨鱼5条；豆腐350g；小葱；生姜；

料酒；盐；胡椒粉；质料：

做法

1将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒进花生油，姜丝炒香。

2放进黄骨鱼，单面炸香；参与适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒进，参与适量的盐煮沸。

主料：黄骨鱼1条、豆腐100g、白玉菇50g

辅料：小葱1颗、生姜2片

调料：盐1-2g

黄骨丁豆腐汤的做法步调：

1.新奇黄骨鱼一条，处置清洁，用盐水浸泡一下，轻易肃清鱼外表的黄色部门，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。

1、食材：黄骨丁鱼1条，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青翠1收，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。

【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。

2、造做方法：

（1）黄骨鱼洗净沥干，抹上米酒，腌10分钟备用。

（2）板豆腐切小片；青翠切段；辣椒切片，备用。

黄骨鱼5条；豆腐350g；小葱；生姜；

料酒；盐；胡椒粉；质料：

做法

1将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒进花生油，姜丝炒香。

2放进黄骨鱼，单面炸香；参与适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒进，参与适量的盐煮沸。

黄骨鱼洗净打花刀。

豆腐切块，小葱切葱花，姜切片。

起锅倒油,油热放少许盐，下进黄鱼煎至两面微黄。

放进姜片加适量清水大火煮开至汤变白。

参与豆腐陆续焖煮10分钟。

参与胡椒粉、盐,调味,最初盛进盘中，撒上葱花即可。