天菜怎么做好吃？养心菜怎么做好吃又甜？
食材清单
龙须菜 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 香油 适量 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 蒜米 两瓣 、 青瓜 1条 、 香菜 两小把 、 洋葱 适量 、 花生 适量
烹调步调
步调1/4
龙须菜用凉水泡发.洗净，一般泡40分钟都能够了，泡久没有那么脆。
步调2/4
把蚝油、香油、生抽、盐、白糖、醋、蒜米泥搅拌一路，加点矿泉水(凉开水也行)做成汁。
步调3/4
青瓜、洋葱切丝、香菜切段，备用。
最初一步
养心菜怎么做好食又甜？凉拌养心菜好食又甜。
主料：养心菜500克。调料：按照区别口味调进麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。
方法：1,将养心菜洗净，切成段，放进滚水中，焯1-2分钟至颜色全数酿成深褐色。
2,放进清冷水中浸泡5分钟，沥干，参与适量调料，调匀即可食用，色泽美好、洪亮爽滑。
筒菜怎么做好食？炒、煮、蒸均可。需要留意搭配调料和烹调时间。筒菜能够炒、煮、蒸都能够，做出来的效果也各有区别。但要想做出好食的筒菜，要害在于搭配调料和烹调时间。常见的调料有酱油、盐、味精等，也能够按照小我口味自行调整。在烹调时间方面，炒筒菜的时间不要太长，不然会影响口感；蒸筒菜的时间也要把握好，不然会煮烂过甚。所以，按照本身的烹调习惯和口味，多测验考试几种做法，才气做出更好食的筒菜。
1. 筹办的茼蒿菜。
2. 洗两遍摘取嫩的部门。
3. 沥干备用。
4. 水沸腾放进，焯水。
5. 煮沸两分钟后捞起来备用。
6. 沥干拆盘，展上蒜末，淋上酱油。
7. 热锅，参与香油、花生油，冒烟后淋上茼蒿菜上即可。
筒菜能够做得十分好食。因为筒菜是一种嫩滑爽口的蔬菜，量地细嫩，口感出格鲜美，所以只需要简单地炒、煮、涮就能够很好地保留筒菜的鲜美口感。此外，筒菜也能够搭配各类食材和调料做成区别口味的美食，例如能够和蘑菇、鸡蛋、蒜蓉等一路炒造，也能够做成涮菜的佳品。只要把握好筒菜的切法和烹饪技艺，就能够做出一道道甜旨可口的筒菜好菜。若是你喜好安康饮食，那么能够将筒菜参与到你的蔬菜沙拉中，也能够用筒菜取代一些高热量的食材来造做安康美食。
大盘菜怎么做好食？质料:
大虾 5只、元贝 10粒、竹笙 15克、花胶 10克、鲍鱼 5只、八爪鱼 3只、花菇 5朵、烧鹅 半只、白切鸡 半只、娃娃菜 1颗、白萝卜 1根、红萝卜 2根、鸡腿 2只、鲍鱼汁 3勺、鱼滑 数两
步调 1
红萝卜滚刀切开，用于煮汤，能够不削
步调 2
1、质料：墨鱼干半个、客家咸鸡翼1只、腊鸭腿1个、叉烧肉6片、卤鸭腿1个、鲜菇、腐竹、猪大骨、鱼丸、油豆腐、大白菜、白萝卜、生姜、鹌鹑蛋4粒、竹笋、菜花。
2、配料：胡椒粉。
3、步调：把质料洗好切好，鹌鹑蛋用煮蛋器煮上；先将猪骨、墨鱼干和姜煮半小时，然后放白萝卜再煮半小时，汤底就做好了，参与胡椒粉备用。
4、第1层放白萝卜，第2层放竹笋片，第3层放猪骨，第4层放鱼丸；第5层放油豆腐，第6层放腐竹，第7层放大白菜，第8层放菜花。
5、第9层放鲜菇，第10层放鸡鸭和鹌鹑蛋，参与适才煮好的猪骨汤；再陆续煮半小时就好了，满屋飘香，味道实是好极了。
食材:
牛肉丸 6个
、 鸡翅 8个 、 鸡脆骨 300g 、 海鲜菇 一小盒 、 洋葱 1个 、 蒜蓉 适量 、 蒜头 10瓣 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 酱油 适量 、 鲍鱼汁 适量 、 指天椒 2根 、 孜然粉 适量
烹调步调:
1、鸡翅划2刀、牛肉丸切花。鸡翅、牛肉丸、鸡脆骨、蒜瓣，参与本身喜好的调料腌造。我那里放的是盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鲍鱼汁、酱油、蒜蓉、指天椒
大盘菜的做法1.土豆往皮洗净，切大片，用清水浸泡后，捞出备用2.甜椒往蒂往籽，洗净后切成块3.柿子椒用同样的方法处置好4.猪肉洗净后，切片，用淀粉、香油、盐挠匀后，腌造半晌5.炒锅烧热，倒进适量动物油烧热，用干辣椒炝锅6.放进腌造过的肉片，翻炒至肉片酿成白色7.放进土豆片翻炒，倒进适量开水8.土豆翻炒至8分熟时，放进柿子椒翻炒9.放进甜椒翻炒10.调进适量生抽11.调进适量盐、鸡精12.翻炒平均，关火，出锅
大盘菜的做法1.土豆往皮洗净，切大片，用清水浸泡后，捞出备用2.甜椒往蒂往籽，洗净后切成块3.柿子椒用同样的方法处置好4.猪肉洗净后，切片，用淀粉、香油、盐挠匀后，腌造半晌5.炒锅烧热，倒进适量动物油烧热，用干辣椒炝锅6.放进腌造过的肉片，翻炒至肉片酿成白色7.放进土豆片翻炒，倒进适量开水8.土豆翻炒至8分熟时，放进柿子椒翻炒9.放进甜椒翻炒10.调进适量生抽11.调进适量盐、鸡精12.翻炒平均，关火，出锅
好食的菜怎么做？食材
茄子300g，韭菜花50g，油，盐，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油，鸡精适量
做法
1.
茄子洗净后切成5厘米长的小条。
2.
为了避免切好的茄子氧化发黑，把茄子条泡在水里。
3.