芹菜炒虾仁家常做法?虾仁炒西芹菜的做法?
做法一
造做质料
主料:芹菜150克
辅料:虾仁60克
调料:盐2克,动物油10克
造做流程
将芹菜摘往叶,根,洗净拍扁,切小段;
虾仁洗净;
起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒
虾仁炒西芹菜的做法?食材备好芹菜用茎部就行
步调2
芹菜茎部改刀切成小条
步调3
放进开水锅里焯水加一两滴食用油如许焯水菜的颜色更标致
步调4
另起锅烧油放点姜末炸香
步调5
放进虾仁翻炒
步调6
1、西芹往除老叶,嫩叶不要扔掉,撕往老茎,清洗清洁。
2、西芹洗净后,再斜切成片,如许纤维被割断,口感更好。
3、虾仁开后背往除虾线,参与料酒、盐和黑胡椒粉挠匀腌渍5分钟。
4、木耳提早半个小时用温水泡发,一朵一朵地洗往泥沙。
5、锅中倒进适量的花生油,参与葱段和蒜片炒出香味,倒进虾仁翻炒到虾仁发鹤发红。
1、主料:西芹150克、虾仁150克。
2、配料:泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
3、调料:绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
4、虾往头尾,剥往壳,用牙签从第三节处将肠线静静挑开拉出洗净。
5、虾仁用绍酒和盐腌造15分钟,然后进热水锅中焯烫变色即可捞出。
1·西芹菜往老叶择好洗净,切段备用。胡萝卜切片儿备用。
2· 起锅烧水,锅内参与盐和食用油。水开后,下进胡萝卜片和芹菜段焯水。
3· 断生后捞出过凉控水备用。
4· 虾仁洗净备用。
5· 起锅烧水,下进虾仁儿。
6· 将虾仁焯至断生备用。
7· 葱姜切丝,大蒜切粒备用。
8· 起锅烧油,下进葱姜丝煸香。
9· 鄙人进芹菜和胡萝卜片煸炒。
10· 参与蚝油煸炒。
芹菜炒虾仁的做法?步调 1
芹菜摘掉叶切好段,焯水备用!
步调 2
扒好的虾仁开背取出虾线,放在小碗里用开水过一下。让虾仁能够到达7-8分熟,备用!
步调 3
锅里放油,参与切好的蒜末,炒香,参与芹菜翻炒,放酱油,盐。参与虾仁翻炒加点蚝油,出锅时加点水淀粉!
步调 4
质料:鲜虾一斤,芹菜250克。配料:红辣椒,青辣椒各50克,蒜头和姜适量。
先把鲜虾往头往尾,芹菜洗清洁切段。锅里烧油,参与大蒜和姜沫,翻炒几下,参与鲜虾和芹菜。放适量的盐,然后参与辣椒,爆炒5分钟后就能够出锅拆盘
主料:西芹150克、虾仁150克。
配料:泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
调料:绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
做法步调
1、虾往头尾,剥往壳,用牙签从第三节处将肠线静静挑开拉出洗净
2、虾仁用绍酒和盐腌造15分钟,然后进热水锅中焯烫变色即可捞出
3、西芹用刮刀将外表筋膜撕往,斜切成细片,蒜切成片
4、油锅小火爆香蒜片,放进西芹翻炒。
5、西芹、黑木耳和胡萝卜别离进滚水氽半分钟,捞收支冷水中降温后沥干。
6、放进盐和鸡,倒进虾仁,淋进1/2勺的水淀粉勾薄欠,最初滴几滴香油即可。
配料:芹菜、虾仁、青椒、蒜头、生姜
调料:盐、生抽、料酒、动物油
做法及流程
1. 筹办质料:芹菜、青椒、蒜头、生姜、虾仁洗净,蒜头拍碎,生姜切丝,青椒切滚刀片,芹菜往叶、根,切小段;若是想食软一点的芹菜,也能够焯水断生。
2. 起锅烧油,先下芹菜炒至半熟,再放虾仁和青椒同炒,下盐、生抽、料酒调味,炒熟即可。
西芹炒虾仁的家常做法?食材
虾500克、芹菜500克、淀粉10克、绿茶15克、香油1小勺、胡椒粉适量、盐适量、动物油适量
做法
1、虾往头往壳往虾线,洗净后放进淀粉、胡椒粉和少许盐,挠匀备用。
2、绿茶放进碗中,倒进约70克的开水。
3、芹菜洗净切成小段。
4、锅中放进少许动物油,油热后放进芹菜翻炒。
5、参与虾仁,陆续翻炒至虾仁变色,之后放进香油和适量盐。
6、倒进茶水(不要茶叶),中高火炒至汤汁变少即可。
用料:西芹1根,虾仁100g,食用油1勺,食盐适量
详尽做法:
1.西芹撕掉筋膜洗净切成片。
2.虾仁洗净沥干水份。
3.热锅热油下进虾仁煸炒半晌。
4.放进西芹混合炒匀。
5.加一小勺食盐。
6.炒匀后加少许清水炒至西芹断生。
7.喜好食鸡精的能够调进少许鸡精出锅拆盘。
温馨小提醒出锅前也能够用少许淀粉加适量清水调成芡汁调进锅中,勾个薄芡汁,虾仁更鲜嫩,西芹口感也会滑爽一点。
主料:200g芹菜,10只大青虾
配料:适量油,适量盐,1大勺料酒,2勺蚝油,1勺生抽,适量葱姜蒜
造做步调
1 大青虾往虾线,洗净,放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎,挠匀,腌造非常钟以上。
2 芹菜摘洗净,切小段。
3 木耳温水泡发,洗净,撕小朵。
4 热锅上油,倒进腌造好的大青虾,快炒。
5 倒进蚝油,炒匀。
6 倒进生抽及小半碗热水。
7 大火烧开,转中小火非常钟,连汁带虾倒进碗中,备用
食材:西芹一颗、虾仁250克、青红椒适量、姜、蒜片适量、盐、鸡粉、胡椒粉、油适量
步调1:西芹洗净往根须后切滚刀块备用,青红椒切片备用(增加颜色都雅)
步调2:虾仁清洗清洁后用厨房纸巾吸干水分参与少许盐、胡椒粉、油、水淀粉挠匀腌造进味
步调3:锅中参与清水煮开后加少许盐和油把西芹焯一下水,(如许西芹食起来更爽脆)捞起备用
步调4:锅中参与适量油烧热参与姜蒜片爆香后参与腌造好的虾仁炒至变色盛出备用
步调5:锅中倒进少许油西倒进芹青红椒,下锅翻炒半晌参与虾仁陆续翻炒平均,起头调味少许盐、鸡粉炒匀即可出锅拆盘食用了
西芹炒虾仁是一道甜旨安康的家常菜品,以下是详尽步调:
质料:
西芹适量、虾仁适量、葱姜适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、清汤(或水)适量、色拉油适量
步调:
筹办西芹,往皮洗净后切成丝,放进清水中浸泡一会儿;虾仁洗净,备用。
热锅冷油,参与切好的葱姜和蒜末爆香。
参与泡好的西芹翻炒,炒至断生并香味扑鼻时,淋上适量的料酒,接着参与虾仁,将它们翻炒平均。
倒进适量的清汤(或水),加盖焖煮约 1 分钟摆布至虾仁变色熟透,期间参与适量盐和胡椒粉拌匀。
最初淋上适量的生抽,再快速翻炒数下即可起锅。