普通电饭煲是否可以做蛋糕？用普通的电饭锅可以做蛋糕吗?怎么做？

能够的。

家庭便宜蛋糕，没有烤箱，是能够用通俗电饭锅做的。将鸡蛋黄和蛋清分隔，蛋黄里依次参加面粉、牛奶和白糖搅拌成糊状，卵白打成白色泡沫状后倒入蛋黄中搅拌平均，放入电饭锅中蒸熟即可。要留意电饭锅蒸蛋糕前，要将锅的底部平均的刷上一层食用油，以防粘锅。

能够做，利用通俗的电饭煲做蛋糕时,将蛋黄和蛋清别离,蛋黄中添加牛奶、玉米油,搅拌充实后添加低筋面粉,再次搅拌成细腻的蛋糊,同打发后的蛋清混合,倒入电饭煲中,加热1个小时即可。做好的蛋糕,能够拔掉电源,焖30分钟,如许蛋糕的量地和口感会更好。

是的，你能够利用通俗的电饭锅来做蛋糕。下面是一种简单的电饭锅蒸蛋糕的做法：质料：

- 3个鸡蛋

- 100克面粉

- 80克白糖

- 50克黄油（融化）

- 50毫升牛奶

- 1茶匙发酵粉

- 1/2茶匙香草精

步调：

1. 筹办一个适宜尺寸的圆形蛋糕模具，底部铺上一张蛋糕纸，涂抹一层黄油。

通俗的电饭锅是能够用来做蛋糕的。起首，需要筹办蛋糕的原料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。将面粉、糖、鸡蛋等混合在一路搅拌平均，渐渐参加适量的牛奶调成糊状。

接着，将电饭锅内胆涂抹上一层薄油，将蛋糕糊倒入内胆内。

将电饭锅接通电源，选择恰当的烹调时间（一般约30-40分钟），盖上盖子起头烹调。

待时间完毕后，利用牙签插入蛋糕内部，若是牙签插入后没有粘连蛋糕糊，则暗示蛋糕熟透。

最初，取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

是的，您能够利用通俗的电饭锅来造做蛋糕。以下是一种简单的电饭锅蛋糕造做办法：

质料：

- 1杯面粉

- 1/2杯白糖

- 1/4杯可可粉（可选）

- 1茶匙发酵粉

- 1/4茶匙盐

- 2个鸡蛋

- 1/2杯牛奶

能够。

1，起首电饭锅预热，那是良多人会忽略的一步，咱们只是把烤箱换成了电饭锅，所以预热是很重要的，电饭锅内胆刷油，空锅选烧饭键，等咱做好其他的，正好就能够用了，不消等。

2，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁能够削减蛋腥味，也能够帮忙卵白不变，全蛋中固然表示不明显，但是加上天然更好，也能够加白醋取代。

    先用打蛋器打匀，一次性参加白糖，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖，咱的总糖量已经降低到60克，不克不及再少了，否则蛋糊形态不不变容易回缩。不断中速打到蛋糊颜色发白，有点像奶油的形态，提起蛋抽，蛋糊滴落有明显纹路，8秒不会消逝，就申明能够了。

若是不太好打，下面能够垫一个温水盆，帮忙打发。

3，将面粉一次性筛入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌平均，留意是翻版，不是画圈，制止消泡，没有刮刀的，什么电饭锅铲子一类的都能够，只要不让它消泡就行，其实良多专业饼店的巨匠傅，拌蛋糊都是间接用手的。

拌到没有干粉就能够了。

4，玉米油和牛奶混合，搅合一下，让它酿成乳化的形态，再加一点面糊进去，搅合搅合，那一步能够帮忙那些溶液更好的与面糊混合。

5，将混合好的4，分三次参加到面糊中，每次加进去都要搅拌平均再加。咱们的蛋糕糊就做好了，它的形态是半活动，蓬松，轻巧，细腻的。

将它从高处倒入预热好的电饭锅中，盖盖子按烧饭键，一般的电饭锅一个法式是40分钟摆布，若是你的电饭锅半路跳到了保温档，申明他的火力会降低，需要再手动按一下，让它继续加热，必然要加热够40分钟，咱们的蛋糕量，相当于一个八寸的蛋糕，所以时间短中间会潮湿发粘不熟。

1、筹办好质料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，留意：那个过程不克不及沾一滴水，器皿都擦干再用。

2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。

3、继续放糖，不断搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大要搅拌十五分钟，

4、搅拌15分钟后，查看能否酿成奶油状，并且筷子上的不会掉下来。

5、接着打蛋黄，

电饭锅做蛋糕办法:

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

详细做法:

1起首，把卵白和蛋黄彻底分隔，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，渐渐把卵白倒出来的！

2用打蛋器起头打卵白，我是先加了点白醋，据说那个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加如果增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故更好用那个，我是分三次加的，一共三勺，最初成奶油状就好

3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状卵白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。那是搅拌好的卵白和蛋黄！

4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。

5等电饭锅主动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟摆布；然后再次按下烧饭键，等再次跳起后反复前次步调，四非常钟后就做好了！

电饭锅蒸蛋糕的做法步调

1

需要的质料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g

2

把鸡蛋的蛋黄和蛋清别离开，别离放在两个无油无水的盆内

3

蛋黄内加5勺白砂糖

4

把糖搅拌平均

5

1、将电饭煲打到烧饭档，预热5分钟，然后取出内胆锅，倒入蛋糕糊，在台面上悄悄磕几下，排出气泡。能够在内胆上涂一层黄油，便利拿蛋糕。

2、放入电饭煲中，在烧饭形式下烘焙。

3、比及电饭煲主动跳到保温形式，在出气口上盖上湿毛巾，约20分钟后，拿掉湿毛巾，从头打到烧饭档，反复一次上一步调。过20分钟拿掉湿毛巾后，就能够查抄蛋糕做好没了。

4、用牙签插入，若是不粘牙签就是做好了，若是没做好，盖上再闷10分钟就能够了。

5、做好之后倒扣出来就能够了，味道苦涩可口。