海虹哪里出的最好？海虹的12种家常做法？

渤海湾。

海虹是少见的海产物，由国外引进，原产地在日本北海道、南美洲等地，因为海水资本丰硕，利于海虹生长，产出的海虹品量不错，后来被引进国内养殖，山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等地都起头消费，营养价值高，味香可口，肥而不腻。渤海湾最出名的海鲜就是中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼。

南方北海产的海虹量量好。

海虹是一种很出名的海洋产物，在南方地域喊那种食物淡菜，其实就是把海虹的外壳往除，然后放在太阳底下暴晒，那道食物在舌尖上的中国也是能够看到的，海虹在外面国度的良多海域都是有散布的，次要都是在南方地域，并且南方地域北部湾的海虹量量比力好。

岚山做为全国更大的海虹养殖基地，奇异的海域前提使得岚山海虹那几年的名气是越来越响。每年都来岚山批发购置海虹的客商钟振竹告诉记者：“岚山海虹产量多、品量好，来了拆车就能走，我每年城市来，一次大要要忙两个月摆布，到如今已经干了20年。”

繁忙的海虹收成季，急需大量的娴熟劳动力，那也给本地村民带来就业增收时机。正在冲刷海虹的李大爷快乐地告诉记者:“离家近的工做，干的更兴奋。”

贝类养殖是岚山区传统养殖财产，产量约4亿斤，占全国市场份额的70%，产值达3亿元。岚山区海洋开展局为包管宽广养殖户可以及时收得上卖得出，成立了专班，协调整决养殖户在收成过程中碰到的问题，通过拓展线上线下电商销售渠道帮忙养殖户。

因海而立、依海而兴。得益于得天独厚的海域前提，海虹已经成为岚山渔业的次要养殖产物。跟着岚山区海虹养殖规模的不竭增大，也为海产物加工、贮躲、售卖等系列的财产开展，岚山渔民增收致富缔造了有利前提。

主料：海虹500克,鸡蛋150克

调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,花生油15克

家常海虹的特色：

营养丰硕，口感鲜嫩

家常海虹的做法：

1. 将海虹煮熟取肉

2. 往掉泥沙和线绳，洗净

3. 鸡蛋打匀

4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，进海虹拌匀

5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒进蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成

贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也喊青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。散布于中国黄海、渤海沿岸。

贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，摆布对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

海虹，别名贻贝，是我国最常见的经济型贝类，其肉味鲜美，营养丰硕，价格还廉价，因而遭到好多消费者的喜好，同时海虹含有多种矿物量和微量元素，卵白量的含量更是优良，因而被各人称为"海中鸡蛋"。

海虹具有散布广、适应性强、繁衍力强、生长快、产量高、营养丰硕等特征。跟着那几年我国人工的繁衍，近年来，泉州、漳州两市沿海翡翠贻贝海区半人工摘苗和人工桩架、筏式养殖开展很快，亩产能到达近万斤，其价格也长短常的亲民。

贻贝（学名：Mytilidae，别号：淡菜、壳菜、海虹），软体动物门双壳纲动物。其壳黑褐色， 呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长6~8厘米，壳长小于壳高的2倍，壳薄，壳顶近壳的最前端，两壳相等，摆布对称；壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。其生活在海滨岩石上，散布于中国黄海、渤海沿岸。

         海虹也被喊做“贻贝”,在海边是比力常见的。从类别来看,海虹属于软体动物门瓣鳃纲异柱目海虹科。可见,海虹属于动物的一种,从详尽的类别来看属于软体动物。